圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

圧力鍋って、どんな料理に使ってますか?煮込み料理!ご飯炊いてる!玄米炊いてるよー!!!カレー専用!あっ、今の季節はおでんも!年に数回豚の角煮を…おせちの黒豆!後は…モゴモゴ…ってなってません?えっ?私のこと?と思ったあなた!こちらのコラムをお読みください ... 続きを読む
圧力鍋って、どんな料理に使ってますか?

煮込み料理!




ご飯炊いてる!




玄米炊いてるよー!!!




カレー専用!




あっ、今の季節はおでんも!




年に数回豚の角煮を




おせちの黒豆!


後は…


モゴモゴ…ってなってません?


えっ?
私のこと?

と思ったあなた!

こちらのコラムをお読みくださいませー。

煮込みだけじゃない!圧力鍋の便利な使い方

michill1212


圧力鍋って、思った以上に「できる子♡」なんです。

読んだら、ぜひ、
「このコラムにありがとう」をぽちっと応援よろしくお願いしまーす^^




煮込み以外にもどんどん使えると、本当に収納する暇がなくなりますよー。
うちはコンロの上に2台、出しっぱなしです。

さて、今日は何を作ろうかな?




12月の講座でも、圧力鍋の意外な使い方がいっぱいですよー!!!

インスタ映え♡圧力鍋でフォトジェニックおせち



盛り付けは、こちらの和風が人気です!

【12月】
・10日(日)午前の部 11時~14時…あと1名様 .
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと3名様※2部制です
・12日(火) 11時~14時…あと4名様 
・13日(水) 11時~14時…あと2名様
・14日(木) 11時~14時
あと2名様
・15日(金)
 11時~14時あと1名様
・19日(火) 11時~14時
あと1名様
・20日(水) 11時~14時

・21日(木) 11時~14時
・22日(金) 11時~14時
  ※お子様連れOKデー 


詳細・お申込みはこちらのお申込みフォームから
→12月講座お申込みフォーム


(開催場所) 
横浜市港北区大倉山(詳細はお申込みの方に直接ご案内します) 

東急東横線「大倉山」駅から徒歩5分のレンタルサロン 
こもれびサロン 





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うおー!!!!ようやく復活した気がします。ふわあー、今回の風邪は厄介でした。きっと、風邪じゃなく、私の体が弱ってるからですね。そろそろ本気で体力づくりしないと!です。さてさて、長らくペンディングにしておりました、我が家の豚まんプロジェクト。覚えてますか? ... 続きを読む
うおー!!!!

ようやく復活した気がします。

ふわあー、今回の風邪は厄介でした。
きっと、風邪じゃなく、私の体が弱ってるからですね。

そろそろ本気で体力づくりしないと!です。


さてさて、長らくペンディングにしておりました、我が家の豚まんプロジェクト。

覚えてますか?

1203-2

これこれ!!


もう、いったいどれだけ引っ張るねん!って感じですよねー。

大変お待たせいたしましたー!!!!


レシピをクックパッドさんにアップいたしましたので、
参考にしてみてくださいね。


Cpicon 目指せ551!我が家の豚まん決定版 by さいとうあきこ




レシピ中に「中力粉」とありますが、我が家で使ったのがちょうど中力粉でした。
無ければ、強力粉と薄力粉を半分ずつに混ぜて代用してください。

ドライイーストは、3gずつ小分けされているものを使ったので、使い切りレシピです。

ぬるま湯は、お風呂くらいの温度かな?


生地も、具も甘めです。
そして、具に玉ねぎ以外のものが入らないのが、551なんですよねー
(買った時に、パッケージに記載の原材料をじっと見るオタクです)

本家の551よりも、ちょっと小ぶりサイズになってしまいましたが、
そこはもう少し研究せねば!です。

また、追加あれば、どんどんレシピに追記していきますね。

ぜひ、お試しを!!



さてさて、明日から12月の圧熱マイスター・レパートリー講座がスタートです。
明日はいきなりのダブルヘッダー!!!

お渡しするレシピが記載されたレジュメの枚数は、過去最高?の7枚!!

もう、めちゃめちゃお得すぎる内容となっております。

1204-1


このお料理以外にも、アレンジレシピやおまけレシピまで掲載されているのですから!!!


もう、まじでこの講座は来なきゃ損です(ご都合が合わない人には申し訳ないけれど)


ということで、ぜひ、お申込みお待ちしております。

【12月】
・10日(日)午前の部 11時~14時
…あと1名様
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です

・13日(水) 11時~14時…あと名様
・14日(木) 11時~14時
…あと1名様
・15日(金) 11時~14時…満席
・19日(火) 11時~14時
あと名様
・20日(水) 11時~14時
…あと名様
・21日(木) 11時~14時…あと名様
・22日(金) 11時~14時
…あと名様 ※お子様連れOKデー


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で、「どんな教室かな?雰囲気が知りたいな!」と思ったら、
来週、12月12日(火)午前11時05分~、NHK「ひるまえほっと」という番組の中で、
ちらりと教室の風景が紹介されるかも!?

image

この時の取材ね!

すでに放送予定が2回流れているので、3度目の正直なるか!!!ですけど。



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ブログ更新が滞ってます。 ごめんなさい(涙) 月曜日の夜から熱が出て、だらだらと下がりきらずー(;_;) それでも、家のこと、仕事のこと、なかなか休んでられない状況に、ちょっと心折れそうです。 ... 続きを読む
ブログ更新が滞ってます。
ごめんなさい(涙)

月曜日の夜から熱が出て、だらだらと下がりきらずー(;_;)

それでも、家のこと、仕事のこと、なかなか休んでられない状況に、ちょっと心折れそうです。

日曜日の講座、ダブルヘッダーを乗り切れるのか?

まずはその体力を取り戻さないと!

でも、講座が始まったら、みなさんのパワーをもらって、ケロリと元気になるんだろうなーって気もするのですが。


全てを放棄して寝て入られたらいいのでしょうけど、そうはいかない(と思ってる)

洗濯物はカゴからあふれんばかり、
息子はテスト中で、ムスメはバイト、旦那さんは仕事。

じゃあ誰がやるの?
となったら、起き上がれる隙間時間にやるしかありません、

まじ辛いよねー、


ご飯作りも正直大変だけど、
圧力鍋があって良かったー!!
と実感する日々。

ご飯炊いたり、豚汁作ったり、シチュー作ったり。
切って、入れて、煮て、味を整えたら出来上がり!
だからね。

火を止めてしまいさえすれば、ソファーでゴロンとなっていても料理が進む。
これは本当に助かりました。

もう4日目というのに、まだ完全復活とはいかず、熱が上がったり下がったり。

てな訳で、布団の中から、スマホで更新してます。

風邪でもなかなか休めないあなたに!って風邪薬のCMがあるけど、
風邪でもなかなか休めないあなたこそ、
圧力鍋と仲良くなってほしいなー💕

あっ、日曜日からの講座。
年末にすぐ役立つ、おせち料理です。

難しいこと抜き!
とにかく簡単に!手間なく!
でも、見た目は頑張った風に!
そんな〇〇だったらいいのにー、を叶えるレシピが出来上がっております。

まだ、お先に余裕がありますので、今からでもお申し込みオッケーですよ!

例年、キャンセル待ちで受けられなかった方も多いおせち講座。
今年はマジで狙い目です!

盛り付けは、こちらの和風が人気です!

【12月】
・10日(日)午前の部 11時~14時…あと1名様
.
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です
・13日(水) 11時~14時…あと3名様
・14日(木) 11時~14時
あと1名様
・15日(金) 11時~14時
満席
・19日(火) 11時~14時
あと2名様
・20日(水) 11時~14時
…あと5名様
・21日(木) 11時~14時…あと6名様
・22日(金) 11時~14時
…あと6名様  ※お子様連れOKデー


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(開催場所)
横浜市港北区大倉山(詳細はお申込みの方に直接ご案内します)

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(お知らせ)先日、取材を受けたNHK「ひるまえほっと」大倉山特集ですが、国会中継が入ったため、放送予定がまたまた延期になりました(泣)何もなければ、12/12(火)午前11:05~の放送予定です。(あー、講座中で見られないわー)--------------------------------------- ... 続きを読む
(お知らせ)
先日、取材を受けたNHK「ひるまえほっと」大倉山特集ですが、
国会中継が入ったため、放送予定がまたまた延期になりました(泣)
何もなければ、12/12(火)午前11:05~の放送予定です。
(あー、講座中で見られないわー)

----------------------------------------- 

さて、本題。。

2017年の流行語大賞は、ずばり「インスタ映え」
ならば、思いっきり乗っかっちゃいましょうー(笑)

2017年12月の圧熱マイスター・レパートリーコースは、

インスタ映え♡フォトジェニックおせち

に決定!
(って、もうすでに12月に入ってるけどー…って言うツッコミなしで…汗)


インスタ映えというからには、まずはビジュアルから!

Aパターン>
1204-1

和のイメージで。


同じお料理でも、盛り付けをがらりと変えて洋風に

Bパターン>
1204-2

どちらがお好みですか?
良かったら、お好みの方を教えてくださーい!


お料理は、どちらも同じです。

・圧力鍋で!世界一簡単なローストビーフ
→ベビーリーフと合わせてサラダにします

・圧力鍋で!スープもおいしい自家製ハム
→ハムステーキをピンチョスにします。
 スープはお野菜とお餅を入れて洋風雑煮に

・圧力鍋で具だくさん昆布巻き&こんにゃくとしいたけのお煮しめ
→一度に調理するので、ラクラク♡

・圧力鍋で!?魔法みたいな和・ピクルス
→一瞬技で出来上がり♡

・ちくわといんげんの食べられる「門松」
・錦たまご
・黒豆

今日の試作で作った黒豆は、去年の洋風おせちでご紹介したサングリア風にしましたが、
いま一つアイディアが浮かんでいるので、明日試作して決めますね。
黒豆は、ご試食のみになりますが、レシピはお渡しするのでおうちでも作れますよ!


盛り付けのポイントもばっちりご紹介しますね。

今度のお正月は、
圧力鍋でラクして作るフォトジェニックおせちに挑戦しませんか?


ただいま、参加募集中!!!(男性もご参加いただけます)


12月は、毎年大人気のローストビーフ&自家製ハム!!!
現在募集中です。



【12月】
・10日(日)午前の部 11時~14時
…あと1名様
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です
・12日(火) 11時~14時…あと名様
・13日(水) 11時~14時…あと名様
・14日(木) 11時~14時
あと名様
・15日(金) 11時~14時
あと名様
・19日(火) 11時~14時
あと名様
・20日(水) 11時~14時

・21日(木) 11時~14時
・22日(金) 11時~14時
 ※お子様連れOKデー


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ほっかほかの豚まん。もう何回目かなー?大阪人のソウルフード 551蓬莱の豚まんに近づきたいと研究しておりました。圧力鍋料理じゃないけど、個人的趣味としてで、できましたー!!!たぶん、いい感じだと思う(食べ比べた訳じゃないけど)フライパンに並べて蒸してます。一 ... 続きを読む
ほっかほかの豚まん。

もう何回目かなー?
大阪人のソウルフード 551蓬莱の豚まんに近づきたいと
研究しておりました。

圧力鍋料理じゃないけど、個人的趣味として

で、できましたー!!!
たぶん、いい感じだと思う(食べ比べた訳じゃないけど)

1203-1

フライパンに並べて蒸してます。

一度に並ばないから、2回に分けてね。
包み方も、最初はひどいもんだったけど、
だいぶそれっぽくできるようになりました。


1203-2

割ってみると、

ほわーっ♡

はふはふ、あったかいね。

551の蓬莱の豚まんはね、豚ひき肉と玉ねぎだけとシンプル。
しいたけやたけのこは入れません。

味付けもシンプル。

分量はメモしてあるので、近日中にレシピアップしますね。

約束ッ!!!




☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.

12月の圧熱マイスター・レパートリーコースは、

ローストビーフ&自家製ハムのインスタ映えおせち♡
(さっそく今年の流行語に乗っかってみた)

単発参加もOKです!

圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ

12月は、毎年大人気のローストビーフ&自家製ハム!!!
現在募集中です。



【12月】
おせちにもピッタリ!圧力鍋でごちそうメニュー(仮)
・圧力鍋で世界一簡単なローストビーフ
・無添加!自家製ポークハム
・紅白和ピクルス
・昆布巻き など

・10日(日)午前の部 11時~14時…
あと名様
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です
・13日(水) 11時~14時…あと名様
・14日(木) 11時~14時
あと名様
・15日(金) 11時~14時
満席
・19日(火) 11時~14時
あと名様
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・21日(木) 11時~14時…あと名様
・22日(金) 11時~14時
…あと名様 ※お子様連れOKデー


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毎週日曜日の恒例。1週間のお弁当をまとめてご紹介しています。インスタグラムは毎朝更新しています。画像クリックでインスタグラムに飛べるので、よかったらフォロープリーズ♡あっという間に12月に入っちゃいましたが、今週もいってみよー!・11月27日(月)・かぼちゃ、ズ ... 続きを読む
毎週日曜日の恒例。
1週間のお弁当をまとめてご紹介しています。

インスタグラムは毎朝更新しています。
画像クリックでインスタグラムに飛べるので、よかったらフォロープリーズ♡


あっという間に12月に入っちゃいましたが、今週もいってみよー!

・11月27日(月)



・かぼちゃ、ズッキーニ、レンコンのソテー
・(昨日の)鶏唐揚げ
・玉子焼き
・小松菜とパプリカ、エリンギのオイスター炒め
・ごはんにはゆかり

前日の夜に作った鶏の唐揚げがあったから、助かったー!
この日は冷蔵庫からレンチンして冷まして入れたけど、
残りはお弁当用に冷凍してあります。
冷凍したものは、凍ったまま入れて、自然解凍だからラクラク。
一緒にトンカツも冷凍してあります。


・11月28日(火)

・フライド里芋 ガラムマサラ風味
・ピーマンのおかか炒め
・(昨日の)レンコン入り鶏つみれのしそ巻き
・玉子焼き
・かぼちゃのケチャチー
・ごはんにはごま塩と梅干し

里芋、かぼちゃ、炭水化物多めのお弁当ですねー(-_-;)
かぼちゃのケチャチーは、食べやすく切ってレンチンしたかぼちゃに、
ケチャップとピザ用チーズかけて、もう一回レンチンしただけ。
簡単だけど、間違いなくおいしいやつ


・11月29日(水)

・(自家製冷食)トンカツ
・カラフル野菜のラタトゥイユ風
・玉子焼き
・ほうれん草とエリンギのバター醤油
・さつまいもの飴焼き
・ごはんにはゆかり 

出ましたー!自然解凍トンカツ
お弁当箱に入れやすいサイズに切って、
シリコンカップで仕切って冷凍してあるから、
一人分ずつ取り出せます。


・11月30日(木)


・ショートパスタのナポリタン
・小松菜と玉ねぎのオイスター炒め
・豚肉のしそロール
・玉子焼き
・さつまいもの飴焼き(前日の残りを冷凍しておいて、自然解凍で)
・プチトマト
・ごはんには梅干しとごま塩

豚肉のしそロール。
広げた豚肉に、しそを置いてくるくるー。
それを何枚分か繋げたら、切り口がくるくる可愛くなりますよー^_^
(スマホだとあんまりよく見えないけどね~)



・12月1日(金)


・3色ナムル
・鶏胸肉のピザ風
・玉子焼き
・ブロッコリー
・レンコンとパプリカの塩きんぴら
・ごはんにはゆかり

鶏むね肉のピザ風。
これちょっと私の中でヒットしてるー。
(前日の晩ごはんで作っておいしかったからお弁当サイズにしました)


ふと最近思ったこと。
鶏肉ばっかり食べてる気がする(お財布に優しいしね)
そのうち、背中から羽が生えるんじゃなかろうか?

って子どもたちに言ったら





失笑されました。



(おまけ)
朝、寒いから、あったかいお味噌汁がおいしいねっ!
ということで、1週間のお味噌汁もまとめちゃう。

小松菜・かぼちゃ・油揚げ



豆腐・油揚げ・わかめ



大根・油揚げ・青ネギ



ほうれん草・油揚げ・たまご



豆腐・油揚げ・小松菜


油揚げは冷蔵庫に常備。
たくさんかった時は刻んで冷凍庫に。

油抜き?
めんどくさいからやりません(笑)

☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.☆゚+.

12月の圧熱マイスター・レパートリーコースは、

ローストビーフ&自家製ハムのインスタ映えおせち♡
(さっそく今年の流行語に乗っかってみた)

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・昆布巻き など

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・13日(水) 11時~14時…あと名様
・14日(木) 11時~14時
あと名様
・15日(金) 11時~14時
あと名様
・19日(火) 11時~14時
あと名様
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今日も寒かったー。寒い日はやっぱり鍋!今日は鶏手羽先でだしを取った、「鶏だし鍋」・手羽先 10本・しょうがスライス 2~3枚・酒 1/2カップ・水 5カップl・塩 小さじ1これを全部圧力鍋に入れたら、シュシュっと加圧。そのまま圧力が下がるまで余熱で置いてからフタ ... 続きを読む
今日も寒かったー。
寒い日はやっぱり鍋!

今日は鶏手羽先でだしを取った、「鶏だし鍋」

・手羽先 10本
・しょうがスライス 2~3枚
・酒 1/2カップ
・水 5カップl
・塩 小さじ1

これを全部圧力鍋に入れたら、シュシュっと加圧。
そのまま圧力が下がるまで余熱で置いてからフタを開けて、
塩、しょうゆ、こしょう、ごま油で味をととのえます。

後は、白菜、大根、にんじん、もやし、しいたけ、小松菜などを入れて、
煮えたらOK!
image


しいたけが肉厚だったので、ジューシーでおいしかったー♡

鍋用のだしを買わなくても、ガラスープの素を使わなくても、
素材からおいしーいだしが出るのです。

仕上げは、中華めん。
それで足りなかった息子だけ、雑炊も作ってました。

素材の旨みだけで作るお鍋だから、だしまで全部飲んでもオッケー♡


ということで、今日の圧熱プロジェクト #42でした。


この寒さ、きっと明日も鍋でしょうね。
さて、何鍋にするかな?

あっ、今日はこんなん作りましたー!!
2017-12-02-16-15-58


赤カブの甘酢漬け


実はこれも
2017-12-02-16-13-53

圧力鍋♡

12月の講座でご紹介する「和ピクルス」の作り方でできますよ。
これ、10分ほどで作れちゃうから、楽ちんですー!!!


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今週の月曜日。NHKあさイチでもち麦のことをやってましたね。それから、店頭でももち麦が売られているのをよく見かけるようになりました。それだけ売れてるってことなのでしょうね。あさイチのホームページによると、最近の研究で「腸を環境を整えるパワーがすごい!」ってこ ... 続きを読む
今週の月曜日。NHKあさイチでもち麦のことをやってましたね。

それから、店頭でももち麦が売られているのをよく見かけるようになりました。
それだけ売れてるってことなのでしょうね。

あさイチのホームページによると、最近の研究で
「腸を環境を整えるパワーがすごい!」ってことがわかってきたそうです。

うちごはんラボの講座では、1年前にもち麦のサラダをご紹介してました。
我ながら、先取りじゃん(^^♪

といいつつも、やっぱり一番お手軽なのはごはんに混ぜること。

主食のごはんをもち麦入りに変えれば、毎日メニューを考えなくても
自然に取り入れることができます。

もち麦がぷるっとしてておいしいんですよねー。
私と娘は、もち麦ごはんが好きなんです。

でも、問題は男性陣。
できれば、もち麦入りじゃない方がいいらしいのです。

せっかくのごはん、できればそれぞれがおいしく食べてもらいたい。

ということで、白米派ともち麦派、両方を一度に炊く方法を取り入れてます。

それはね、

洗って、水加減したお米を炊くときに、

もち麦を片側の端に寄せて入れるだけ

2017-12-01-06-34-34

わかりますか?

もち麦を、片側に寄せて入れる。
ただそれだけ。

夜寝る前にお米を洗って水加減して、朝、火を付けるだけにしてますが、
その時に、片側に寄せて、もち麦を入れておくのです。
もち麦は、洗う必要がないので、水加減して、炊くコンロにセットしたら、
そのまま、入れるだけ。

炊き上がったら、まずもち麦入りのごはんを他のボウルなどに取り分けて、
その後、白米をほぐします。

1粒、2粒程度もち麦が混じることはあるけれど、
その程度なら許容範囲。

毎朝のお弁当も、娘の方はもち麦ごはん、息子の方は白米。
一緒に炊いても、別々にできるんです。

これ、もち麦にかぎらず、雑穀でも使えますよ。

ご主人とごはんの好みが合わない時、
わざわざ炊き分けるのが面倒な時、
お試しくださいね。



さて、12月に入りましたね。
12月の圧熱マイスター・レパートリーコースは、

ローストビーフ&自家製ハムのインスタ映えおせち♡
(さっそく今年の流行語に乗っかってみた)

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あと名様
・15日(金) 11時~14時…満席

・19日(火) 11時~14時
あと名様
・20日(水) 11時~14時
…あと名様
・21日(木) 11時~14時…あと名様
・22日(金) 11時~14時
…あと名様 ※お子様連れOKデー


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(開催場所)
横浜市港北区大倉山(詳細はお申込みの方に直接ご案内します)

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11月の圧力鍋講座が修了しました。9月から新しいカリキュラムになって、リスタート。圧熱マイスター・ベーシック講座全3回を受講し、修了された方は、圧熱(あつあつ)ジュニアマイスター!今月、13名の圧熱ジュニアマイスターさんが誕生しました!おめでとうございます!! ... 続きを読む
11月の圧力鍋講座が修了しました。

9月から新しいカリキュラムになって、リスタート。
圧熱マイスター・ベーシック講座全3回を受講し、修了された方は、

圧熱(あつあつ)ジュニアマイスター!

今月、13名の圧熱ジュニアマイスターさんが誕生しました!
おめでとうございます!!!

圧力鍋の楽しさを一緒に語れる仲間が増えて、
とってもとっても嬉しいです。

このことは、また改めて記事にしますね。


毎日圧力鍋を使おう!というコンセプトのもと、
我が家の普段の圧力鍋料理をご紹介する
圧熱(あつあつ)プロジェクト、

回を重ねて#41

もう一ヶ月以上続いているってことですね。
正直、自分が思ってた以上に使ってましたね。

今夜はこれ!

2017-11-30-19-12-30

里芋と厚揚げのそぼろ煮

里芋は、きれいに洗ってから、さっと加圧調理して皮をむきます。
この時は、まだ少し芯がある状態。

この後、鶏ひき肉を加熱して臭みを取ったら(今日のあんかけ調理の時の方法でね!)
水、調味料と、里芋、厚揚げを入れて圧力鍋のフタを閉めます。

ここでもう一度加圧調理。
これもさっと加圧調理するだけでOK!

圧力が下がったらフタを開けて水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ザクザク切った青ネギを加えて完成~♪

こういうおかずって、落ち着くわー♡


最近の我が家。
本当に使うお鍋が決まってきて、それ以外のおなべってほとんど使ってない。
正確に言えば、圧力鍋とフライパン以外のお鍋って、ここ1年くらい使ってない気がするー。

これはもう、断捨離候補か?

来週は、やっとやっと食器棚が届くので、そろそろキッチン&リビングのこと、
着手しなくちゃ!なのです。


11月講座も無事終わり、ほっと一息。
でも、明日からは12月!
12月の圧力鍋講座はおせち―!!!

まだ最終ビジュアル固めてないけど、こうなったら流行にのっかって

インスタ映えするフォトジェニックなおせちにしようとたくらみ中。
乞うご期待っ!!!


圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ

12月は、毎年大人気のローストビーフ&自家製ハム!!!
現在募集中です。



【12月】
おせちにもピッタリ!圧力鍋でごちそうメニュー(仮)
・圧力鍋で世界一簡単なローストビーフ
・無添加!自家製ポークハム
・紅白和ピクルス
・昆布巻き など

・10日(日)午前の部 11時~14時…満席
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です
・12日(火) 11時~14時…あと名様
・13日(水) 11時~14時…あと名様
・14日(木) 11時~14時
あと名様
・15日(金) 11時~14時
あと名様
・19日(火) 11時~14時
あと名様
・20日(水) 11時~14時
…あと名様
・21日(木) 11時~14時…あと名様
・22日(金) 11時~14時
…あと名様 ※お子様連れOKデー


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今日は、月1回のお子様連れOKデー。未就園児のお子様連れでご受講いただける日です。いつも来てくれる1歳のTくん。サロンに入ってすぐはちょっと人見知りしちゃうけど、終わるころにはいつも仲良くなれます。もうね、めっちゃかわいいのー♡らくがき帳にアンパンマンの絵を書 ... 続きを読む
今日は、月1回のお子様連れOKデー。
未就園児のお子様連れでご受講いただける日です。

いつも来てくれる1歳のTくん。
サロンに入ってすぐはちょっと人見知りしちゃうけど、終わるころにはいつも仲良くなれます。

もうね、めっちゃかわいいのー♡

らくがき帳にアンパンマンの絵を書いてあげると、喜んでくれます
(実は、アンパンマンを描くのが得意です)

試食の時は、ママの分をちょっとおすそ分け。
気に入ると、いっぱい食べてくれます。


今日は、きのこのポタージュが気に入ったみたいで
お代わりまでして食べてくれました。

171019-3

栄養満点♡おおきくなあれ(^^♪


子どもって、自分の「好き」に正直だから、嫌な味だったら食べないでしょ。
だから、お子さんが「おいしーい!」って言ってくれると、うれしいのです。

Tくん、ありがとうー♡


さて、今日のあつあつは?

圧熱プロジェクト #40
2017-11-29-19-08-26

圧力鍋で楽々クリームシチュー。
鶏肉、玉ねぎ、かぶ、じゃがいも、しめじ、マッシュルーム、ブロッコリー

ぜーんぶ入れて、シュシュっと圧力をかけて、
仕上げに牛乳と米粉を入れたら出来上がり。

この日の記事に詳しく書いてます。


講座で作ったスープもだけど、
圧力鍋で作るとお野菜のおいしさがグーンと出てくるから、
シンプルな味付けでも大満足のおいしさなんだよねー。

うちごはんラボのお料理の裏テーマが、
固形スープの素とか、化学調味料などを使わない!ってお料理。
だから素材のおいしさを引き出してくれる圧力鍋は大切なポイントなのです。




圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ

12月は、毎年大人気のローストビーフ&自家製ハム!!!
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【12月】
おせちにもピッタリ!圧力鍋でごちそうメニュー(仮)
・圧力鍋で世界一簡単なローストビーフ
・無添加!自家製ポークハム
・紅白和ピクルス
・昆布巻き など

・10日(日)午前の部 11時~14時…満席
・10日(日)午後の部 15時~18時…あと名様※2部制です
・12日(火) 11時~14時…あと名様
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