10月に入りました。
今週の金曜日からは、新しいメニューでの講座が始まるというのに、
まだばたばたとレシピの最終調整をする週末でした。

それと同時に、レシピの写真撮影もようやく整いましたー！！

 
10月は中華プレートです。


今月から、月に1回、見守り保育付、お子様連れOKデーを設けております。

なのに…なのに…

現時点でのお申込みが1組だけという寂しい状況でして…。
きっと今まで、「子供連れはご遠慮ください」って教室だったから、
最初からあきらめていた方もいらっしゃるかも！と、しつこくご案内させてくださいね。



10月のメニューを詳しくご紹介しますね。

まずは、もち米で作る本格中華おこわ！

 
もち米と普通のお米って、炊き方が微妙に違うんです。

なんでだろ～？って考え始めたら、とにかく何度もやってみよう！と、何度検証したことか！
おかげで、もち米をたくさん使ったし、冷凍庫にも冷蔵庫にもいっぱい。
少しご近所さんに食べていただいたら「おいしかったよー」と合格点をいただきました＾＾

食べきれないおこわは、せっかくなので竹の皮で包んで

 
「ちまき」にして、お持ち帰りくださいませ。


それから、一度の調理で2つの料理ができちゃう！
ゆで鶏（バンバンジー）＆ゆで汁利用のスープ

 
しっとりやわらかなゆで鶏。
やわらかく仕上げるコツもご紹介しますね！

そして（写真には写ってないけど）特製のタレは、３種類も！！

今日の晩御飯で出してみたら、家族それぞれお気に入りが違って、面白かった。
あなたもお気に入りのタレを見つけてくださいね。

ピリ辛のよだれ鶏風のタレでは、お友達からもらっためっちゃおいしい「自家製食べるラー油」を使います。もちろん、市販の「食べラー」でも大丈夫ですよ。

 
スープは、ちょっぴり酸味をきかせたエスニックテイストの味わい。
新しい味発見！してくださいね。

あとはめっちゃ簡単な「揚げない春巻き」

 盛り付けで点数を稼ごうという魂胆です(笑)


デザートには、寒天で作る杏仁豆腐風のデザートをご用意しますよ。

 
もちろん、全料理レシピ付き。

圧力鍋のお料理教室ですが、圧力鍋以外のレシピも覚えられるから、お得です！！

１０月２７日（火）の見守り保育付、お子様連れOKデーですが、
お子様連れでない方も、もちろんご参加いただけます。

まだまだお席に余裕がございますので、お申込みお待ちしております！！！１

その他、１０月の圧力鍋講座。
以下の日程で募集中です！

☆10月のお料理：圧力鍋で簡単！特別な日の中華おこわ☆

（日程）　
・10月 9日（金）　午前１１時～１３時３０分（満席になりました）
・10月13日（火）　午前１１時～１３時３０分（あと１名さま）
・10月14日（水）　午前１１時～１３時３０分（あと1名さま）
・10月21日（水）　午前１１時～１３時３０分（あと４名さま）
・10月22日（木）　午前１１時～１３時３０分（満席になりました）
・10月23日（金）　午前１１時～１３時３０分（あと１名さま）
・10月27日（火）　午前１１時～１３時３０分（あと２名様）→見守り保育付お子様連れOKデー
・10月28日（水）　午前１１時～１３時３０分（あと２名さま）

※１０／２５現在の残席数です。
※先着順で受付させていただきます
※１０/２７以外は、安全面の理由により、お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております
※ご参加は女性限定とさせていただいております



見守り保育付！お子様連れOKデーについて
・お子様連れの場合、お子様一人に付き５００円申し受けます。（未就園児対象）
・お子様連れでのお申し込みは、講座開催の１週間前（10/20）で締め切らせていただきます。
・大人だけのご参加も大歓迎です（お子様連れの方へのご理解をお願いいたします）

今まで、小さいお子様がいるから…とあきらめていた方も、
ぜひぜひ、ご参加くださいませ。





※横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
最寄り駅は、東急東横線　「大倉山駅」から、徒歩５分
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）

お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
（お子様連れでご参加の場合は、お子様の人数と年齢も）
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名

をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてください

akimikan2012@gmail.com 



圧力鍋って、これから出産される方や小さいお子さんがいらっしゃる方など、
忙しい、お料理に時間がかけられないとお悩みの方にこそ、覚えていただきたい
便利な調理器具なのです。

でも、使い方がわからないと、ついつい「カレー専用鍋」になってしまったり、
「玄米専用鍋」になってしまったり…

うちごはんラボに来れば、きっと圧力鍋が大好きになる。
そんな圧力鍋の魅力を発見しに来てください！

お申込み、お待ちしております。






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