きのうの晩ごはんは、ハンバーグ!
挽肉で何作ろう?って話してて、
娘のリクエストで決定!
うちのハンバーグは、超簡単💕
ごはんと一緒に盛り付けて、ロコモコ風にしました^ ^
うちのハンバーグが簡単なわけ。
*玉ねぎは生のまま
*手でこねない
*焼かないから焦げない
*生焼けの心配無し
だから、ラックラク💕
講座では、なんでこうするのか、
違うやり方ならどうなるのか、
なーんてことまでお話ししています。
だから、ストン!とアタマに入ってくるんですよ。
ということで、出来上がったハンバーグは、圧力鍋の中へ
真ん中凹ませなくてもいいし、
コロンと厚みがあってもいい。
小さいのは、翌日のお弁当に。
玉ねぎ、シメジ、パプリカも入れました。
調味料などを入れたら、圧力鍋で加圧!
火を止めて、圧力が下がるまでは、のんびりタイム(笑)
だから、FBで
「今日はハンバーグ!」って呟いたら、思いの外、反応が良くてビックリ!
圧力が下がったら
こんな感じ。
ちょっと煮詰めて、仕上げの調味料入れて、片栗粉でとろみをつけたら
グツグツ。
はい、煮込みハンバーグ!
これとご飯を炊くのに、圧力鍋を使ってたから、スープは普通のお鍋で作ったら、手間のかかること!
やっぱり圧力鍋の方が数倍楽チンね💕と、惚れ直しました(笑)
ハンバーグ自体は、いつものお家の作り方でも大丈夫ですよ。
煮込む部分だけ圧力鍋に任せるのも、ラクラクです^ ^
ごはんとサニーレタスを盛り付けたら、ハンバーグをソースごとかけて、溶けるチーズ、半熟玉子、トマトの角切りをトッピング。
あれ?
なんだか、ロコモコとタコライスが混ざってるよな(笑)
まっ、美味しかったからオッケーだよねっ!!!
こんな感じで、ゆる〜く圧力鍋を使ってます。
自在に使えるって、自由になるってこと。
圧力鍋って、もっともっと気軽に使えます!
だから、プロから学ぶ圧力鍋講座を開催しているのです^ ^
現在募集中の講座
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