今日は、9月のお料理試作&写真撮影DAY
手持ちの食器があまりないので、盛り付けに苦労しましたー。
食器棚を買ったら、食器を買い足そう!

そう思いつつ、早1年…
どうする、私?どうなる、我が家?(笑)



今日作ったのは、圧熱マイスター・レパートリーコースの
9月のお料理。

このレパートリーコースは、
圧力鍋のレパートリーを増やすことに焦点を当てたコース。

毎月お料理を変えて、ご紹介していきます。



9月のお料理。

圧力鍋で、おもてなし中華
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(お料理の内容、盛り付けは、変更となる場合があります。)
・圧力鍋で、中華おこわ
・圧力鍋で、白身魚の中華蒸し
・中華クラゲのサラダ
・かき玉とわかめのスープ
・(プチデザート)豆腐花(豆乳花)



おもてなしだからといって、肩ひじ張らずに、
気楽に作れるお料理ばかりを組みあわせました。
普段のお料理でも、こんな風にすれば、おもてなしにもいいでしょ^^


手が込んで見えるけど、難しそうに見えるけど、
圧力鍋を使うから、実はラクラク。
種明かしは、講座の中でね!

プチデザートの「豆腐花」
中国や台湾でよく食べられるデザートだそうです。
本物を味わったことないけど、オリジナルで作ってみたら、
めちゃおいしい♡

ということで、即採用です(笑)
あっ、これも圧力鍋ね!

あー、早くお伝えしたいー!!!!ってくらい、
素敵なお料理ができました。


圧力鍋のレパートリーがどんどん増えちゃう!レパートリーコース。
単発でもご参加いただけますが、コース受講がおすすめです。

圧力鍋が初めての方、これから使いたい方、
基本からしっかり学びたい方は、
圧熱マイスター・ベーシック講座がおすすめです。




開催日:※いずれも11時~14時(予定)

圧力鍋料理のデモンストレーション、ご試食の後、
レパートリーを増やす、アレンジ講座(座学)があります。

9月14日(木)・26日(火)・27日(水)・29日(金)
29日(金)は、お子様連れOKデーです

受講料

単発の場合 7,500円(税込8,100円)

コースでのお申込みがお得です!
6回 40,000円(税込 43,200円)

※有効期限は初回受講日から1年です

受講料は、銀行振込とさせていただきます
(みずほ銀行・振込手数料はご負担ください)




お申込みは、こちらから

圧熱マイスター・レパートリーコースお申込みフォーム




圧力鍋と一口に言っても、どれも同じじゃないから、難しい。
でも、うちごはんラボに来れば、圧力鍋は面白くなりますよ!
うちごはんラボは、圧力鍋専門のお料理教室です。

8月は、人気のバターチキンカレーを作ります!←残りのお席が少なくなってます
ルウ不使用のバターチキンカレー。ヘビロテ間違いなし!


9月からは、圧熱マイスター講座として、リニューアルいたします!

圧力鍋の基本の「き」から学びたい方に
◎圧熱マイスター・ベーシック講座

圧力鍋のレパートリーを増やした方に
◎圧熱マイスター・レパートリー講座




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