朝、ふと目が覚めて
「あれー?今朝はいつもより明るいよなー」と
スマホを見たら

「アプリが正しく起動しませんでした」

時間を見ると


6:56

いつもなら、そろそろ朝ごはんを食べるよーって時間。
ご飯は炊けてない。こんな日に限って作り置きおかずもない。
とりあえず、コンロの圧力鍋を火にかけて、小鍋に水と煮干しパウダーを入れて
調理スタート。

最悪、お弁当はあきらめよう…

息子を起こして、息子の分はごはんが間に合わないので、冷ご飯レンチンで。

お味噌汁は、豆腐と冷凍庫にある切った油揚げ。
ネギを切るくらいの余裕はあるかな?

そうこうしている間に、圧力鍋がシュシュと加圧スタート。
1分経ったら火を止めて、余熱。

だしが沸いてきたので、豆腐と油揚げを入れて、味噌を溶いて、刻んだネギと加えたら、
ハイ、お味噌汁できあがりー!!!
image


この時点で

7:06
起きてから、10分後。

先に朝ごはんを食べ始めてた息子にお味噌汁を出し、

ん?お弁当つくれそうかも!?

こんな日は、どんぶり弁当に決まりだね。

急いでごはんを皿に盛って冷まし、その間に具材づくり。

珍しく牛肉があったから、玉ねぎ、にんじん、ぱぷりか、しめじを切って、
フライパンの中に、コチュジャン、はちみつ、しょうゆ、酒、ごま油を入れてよく混ぜ、
肉も野菜も全部放り込んだら、全体をよくからめて、点火。

後は、火が通るまで5~6分炒めわせるだけで出来上がり。

2017-11-08-07-31-44


はい。プルコギ弁当、一丁上がり!

7:25!!!


朝の30分で、どっと疲れましたー。




プルコギに使ったコチュジャン。

私のお気に入りは、こちら!
2017-11-08-09-17-57

カルディコーヒーファームさんで買った、
ヘチャンドル 太陽草コチュジャン


講座でもよく使うし、生徒さんにもおすすめしているのですが、
先日カルディに行ったら、


パッケージが変わってました!!!

新しいパッケージはこちら
2017-11-08-09-18-23

今どきっぽいデザインになりました。
しかもbibigo(ビビゴ)という名前もついてるみたいで…

お店でこれを見た時、一瞬
「あれ?取扱いなくなったのかなー?好きだったのになー」
って焦ったのですが、メーカー名「ヘチャンドル」って言うのを覚えてたから、
パッケージが変わっただけということに気付きました。

良かったー♡




比べてみると
2017-11-08-09-18-47


大きさも内容量も同じですが、パッケージががらりと様変わりしています。

お買い物に行かれる際は、気を付けてくださいねっ!!!