圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2013年05月

圧力鍋を買ったら、挑戦してみたいお料理のひとつ。骨まで煮魚。でも「骨までやわらかい」って、いったいどんな感じ?骨が歯で噛み砕ける程度なのか、それとも口に入れても骨が気にならない感じなのか。それをお伝えしたい!と、今日は煮魚です。(うそうそ。昨日パルシステ ... 続きを読む

急に初夏の陽気になってきました。もうすぐ近くの学校も運動会なので、今日は予行演習。にぎやかな声が聞こえてました。青春って、いいねー♪暑くなってくると、夏野菜が恋しくなります。キュウリやナス、トマトなど、おいしい季節ですね。ナスは、やわらかいからわざわざ圧 ... 続きを読む

圧力鍋、持ってるけど使いこなせてないかも…。 レシピ集に載ってるお料理って、普段使いしにくいものが多くて…もっと日常のおかずが知りたーい!レパートリーを増やしたーい!だから、こういう教室、探してたんです!そんなお客様3名様を迎えて、本日、自宅教室にて第1回 ... 続きを読む

  うわー。どきどき。いよいよ明日から、自宅教室での圧力鍋講座が始まります。明日ご参加の皆さま~、暑くなりそうですが、気をつけてお越しくださいね。今日は最後の買い出しに行ったり、(何か足りないものがあっても、最寄りのスーパーまでは自転車で10分。往復したら3 ... 続きを読む

いよいよ今週の火曜日からスタートする圧力鍋のお料理教室。今月のお料理のひとつに、「たまご豆腐」があります。今まで、茶碗蒸しとプリンはよく作ってたけど、なぜかたまご豆腐だけは作ってなかった。でも、作り方を知ったらめちゃくちゃ簡単ではありませんか!圧力鍋だか ... 続きを読む

5月のレッスンはいよいよ来週から始まるのですが、6月以降も、毎月メニューを変えて圧力鍋のお料理をご紹介していきます。6月のお料理は「圧力鍋で省エネ!スピード中華!」夏に向けて、時短、省エネで作れるスピード中華をご紹介。暑い夏に長時間キッチンに立つのは大変。 ... 続きを読む

ここ数日、ブログのカスタマイズで格闘していました。う゛ーむ。難しい。パソコンさんがわかる言語は、人間さんには意味不明です(´_`。) さてさて、今日は久しぶりに普通のうちごはん。でも、ただメニューを紹介しただけでは面白くないので、クイズ!!このメニューの中で ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室。5月14日(火)のレッスンに1席空きができました!21日のレッスンは、満席になりました。5月のお料理:絶品鯛めしと時短!煮物で『ほめられご飯』 おうちでこんなお料理が出てきたら、ご主人さまにほめられるかも!そんなお料理をご紹介します。でも圧力 ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」のスタートまで、あと一週間です。圧力鍋を使いこなしたい!圧力鍋を使ってみたい!気になっている!方から、ご参加のお申し込みをいただき、うれしいことに14日の講座は、満席になりました!!(5/9追記:1席ご用意できます)21日の講 ... 続きを読む

この連休中も、我が家の圧力鍋は大活躍でした。・麦茶を沸かす・ダシを取る・卵豆腐を蒸す・ポタージュスープを作る・牛すじをゆでて煮込む・スジ肉じゃがを作る・ご飯を炊く(×数回)てな感じで、圧力鍋ちゃんにとっては、全くお休みではない状態でしたね。よく働く賢い子 ... 続きを読む