圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2013年06月

6月の圧力鍋講座、スタートしています。これから暑くなる季節に、短時間で、おいしく、簡単に作れる。しかもとーってもヘルシーな中華メニュー。省エネにもつながり、大好評ですよー。ご紹介したお料理を、お客様の声とともにご紹介しますね。まずは、圧力鍋で作る棒棒鶏( ... 続きを読む

  6月の圧力鍋講座。「圧力鍋だから時短!省エネ!スピード中華」大好評です^^ご参加いただいた皆様からのご感想。明日、まとめてご紹介させていただきまーす!!講座では、・圧力鍋の基本的な使い方・いろいろなメーカーから出ている圧力鍋、いったいどこが違うのか?・ ... 続きを読む

6月の圧力鍋講座、スタートいたしました。夏に圧力鍋って、ピンと来ないかもしれないけど、本当は夏こそ「余熱で放っておけば料理ができる」圧力鍋が大活躍する季節なんですよー。暑い中、首にタオルを巻きながら、汗をふきふき料理するなんてもう古い!今年は圧力鍋に任せ ... 続きを読む

今日からスタートした6月の圧力鍋講座。今日は、初めてのお客様ばかり3名さま。雨が降る中、お越しくださいました。圧力鍋で作るスピード中華。めちゃくちゃ簡単!これなら作れそう♪と、とっても喜んでくださいました。ありがとうございました~♪晩ごはんは講座で作ったお ... 続きを読む

いよいよ明日から、6月の圧力鍋講座がスタートします。明日のお天気がちょっと心配ではありますが、皆様のお越しを心待ちにしております♪暑い夏、キッチンに長時間立ってお料理するのはツライですよねー。汗、たらたら…。私も圧力鍋を使いこなすまでは、夏場、汗を垂らしな ... 続きを読む

圧力鍋といえば、あったか煮込み料理がイメージですが、今日は圧力鍋で下ごしらえしてサラダを作りましたー。じゃがいもと人参を、圧力鍋でシュシュっと一瞬加圧で蒸せば、素材の味がぐーんと引き出されて、めちゃくちゃおいしくなります。じゃがいもはホックホク&ねっとり ... 続きを読む

いよいよ来週から、6月の圧力鍋講座がスタートします。いろいろ使ってみると、圧力鍋って夏こそ便利なんです!だって、暑いキッチンでコンロの前に立ちっぱなし!なんて苦労から解放されるんですから!毎日おそうめんや冷奴なんてわけにもいかず、栄養があっておいしく食べ ... 続きを読む

やってしまいましたー。圧力鍋研究家を名乗る私ですが、なんと、お鍋を焦がしてしまったんです。それも相当な感じに…ほら。 お米を炊くのに、水分が少なかったのが原因のようです。それと、IHなので、下からの火力が強すぎたのかも。こんな真っ黒焦げのお鍋ですが、果たし ... 続きを読む