圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2013年07月

今日で7月も終わり?なんて早いんだー!!7月最後の2日間は、夏休み特別企画!親子で学ぼう!圧力鍋講座を開催しました。親子連れだけでなく、圧力鍋の基本の「き」から学びたいという大人の方にもご参加くださいましたよー。自由研究にも役立てていただこうということで、 ... 続きを読む

レシピサイト Nadiaさんのモニターで、佐賀県産のおいしいアスパラをいただきました。こちらを使ったレシピを、Nadiaさんのサイトに投稿しています。今日作ったのは、こちら  さわやかな色合いが素敵な、アスパラガスの冷たいポタージュ。スープを作る時、ついつい固形ス ... 続きを読む

雑誌Martさんの企画で、新鮮なノルウェーサーモンのモニターに当選しました。届いたサーモンは、たっぷり1.55kg!!大きな半身のサーモン。皮と骨は取り除いてあるので、調理がラクラクです♪こちらを使ったお料理。いろいろ作ってみましたよ。まずはお刺身でも食べられるの ... 続きを読む

いつもは、圧力鍋研究家として、圧力鍋中心の情報をお伝えしておりますが、圧力鍋だけでなく、もろもろのお料理の腕も磨きたい!と、頑張ってます♪そして今回、別々のモニター企画に連続当選し(ラッキー!!!)とーってもおいしい食材をたくさん送っていただきました。ま ... 続きを読む

昨日の雨、すごかったですねー。あの雨が降り出す午前中から、我が家ではとある撮影をしておりました。何の撮影かって?それは、秋に入ったころにご案内できるかしら。あー、早く伝えたくて、うずうずするー!!会社に勤めていた時に、何度も撮影は経験したけれど、現場の空 ... 続きを読む

今日、あさイチでお買物に言ったら、いつもはとても手が伸びない牛もも肉が、激安~♪朝市だって。ラッキー!!400グラム弱のかたまりをゲットして、久しぶりのローストビーフを作りましたー。何かめでたいことがあったわけでも、臨時収入があったわけでもないけれど、ごち ... 続きを読む

夏休みに突入しましたねー。宿題は計画的に^^自由研究の課題はお決まりですか?夏休みの自由研究に!と「夏休み特別企画!親子で学ぼう圧力鍋講座」を開催いたします。…と、少し前にご案内しておりましたが、この告知をご覧になった方から「大人だけど、参加したいですー ... 続きを読む

7月の圧力鍋講座でご紹介しているのは、うちごはんラボ流 ヘルシーサムギョプサル。豚バラ肉を圧力鍋でやわらかくゆでてから仕上げるので、余分な脂が抜けてヘルシー!!サムギョプサル専用の鉄板がなくても、適度に脂を落とすことができるので、ご家庭でも作りやすいメニ ... 続きを読む

三連休ですが、お友達のライブに出かけたり、PTAのお仕事を手伝ったり、そして明日の講座の用意をしたりと、それなりにバタバタ過ごしておりました。一日くらい外食したかったけど、そんな日に限って夕立があり、お天気が安定しないのであきらめモード。それならば!と、お ... 続きを読む

    もうすぐ夏休み。子どもたちのクラブの予定もようやく出揃い、これでスケジュールも立てられそうです。しかし、それぞれバラッバラ。しかも忙しい!クラブが休みだと、講座でリビングを占拠するのも難しく、開催日が限られてしまいますね。でも、何とか、スケジュー ... 続きを読む