圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2013年08月

昨日で、8月の講座、全4回が無事に終了いたしました。いろいろなお豆を煮て、チリコンカンを作り、レンズ豆でスープを作り、そして、皆さんが一番喜んでくださったのが「ミルクティーのプリン」圧力鍋でプリン。じわじわ来ております^^さてさて、また夏の暑さがぶり返して ... 続きを読む

数日涼しい日が続いたと思ったら、今日は夏が逆戻りしたかのような暑い一日でした~。そんな中、いそいそとお出かけto池袋!素敵なレンタルキッチンで、持ちよりのランチ交流会でした。この交流会、お料理の世界で独立をしている人、独立を目指している人が集まりました。そ ... 続きを読む

圧力鍋、持ってるけど使いこなせない…。登場するのは、カレーの日と、おでんの日と、年に数回の豚の角煮を作るくらい。あとは流しの下で、出番を待ってます。大きくてかさばるし、はっきり言ってなくても料理できちゃうし。「あると便利よー」なんて聞いて買ったけど、私に ... 続きを読む

昨日のブログ記事回答募集中!「クイズ!今日のうちごはん」ワタクシの無茶ぶりにも関わらず、ブログやFBに予想回答をお寄せいただき、本当にありがとうございました。正直、無茶ぶりして、「だれもコメントつけてくれなかったらどうしよう…」とちょっと後悔しておりました ... 続きを読む

うちには、高1の娘と中1の息子がおり、息子は野球部に所属しています。小さいころから野球が大好きで、その影響もあり、私も少しですが野球を見るようになりました。昨日は高校野球の決勝戦。全国の高校野球の頂点が決まりましたね。今年もいろいろなドラマがあったようで ... 続きを読む

今日のブログは趣向を変えて…皆さんにもちょっと考えていただこうかと思いまして。題して『クイズ!今日のうちごはん』シリーズ1回目です(←えっ、シリーズ化ですか?)まずは今日のうちごはんをご紹介しましょう。こちらが今日のうちごはんです。メニューは☆サンマのト ... 続きを読む

鶏手羽元と、パイナップルを圧力鍋で煮込みました。パイナップルにはお肉をやわらかくしてくれる酵素があるので、あっという間に鶏手羽はほろっほろ。 こりゃ、ビールを飲まずにはいられないね!レシピは、Nadiaさんに投稿してます。こちらからご覧くださいませ~♪圧力鍋 ... 続きを読む

  いやー、ふと気が付くと、8月も半ば過ぎ…。なのに、9月の講座内容を決められず、大変遅くなってしまいました。ゴメンナサイ。さて9月の圧力鍋講座は、参加者さまのリクエストが多い「玄米ごはん」と「骨までやわらか魔法の煮魚」のヘルシー定食です。☆圧力鍋で炊く、も ... 続きを読む

今日もあっつーい一日でした。暑いし、太陽ぎらぎらだし、一日お家に引きこもってました。でも、お米が底をついてしまったので、晩ごはんの後、自転車でスーパーへ。夜スーパー。日焼けの心配がなく、その上昼間よりは涼しくて、いいかも^^これだけ暑いと、コンロの前に立 ... 続きを読む

約1週間のご無沙汰でございます。この1週間、姉と東京で遊び、週末からは大阪に帰省して…と、たーーーーっぷりすぎるくらい充電してきました!ブログをすっかり放置していたのに、こんな時でもポチッと応援、ありがとうございました。また、今日からきちんと圧力鍋の魅力を ... 続きを読む