ブログ友達が集まって、持ち寄り女子会でした〜♪ 2014年05月31日 昨日はね、とーっても楽しみにしていた女子会でした。ブロ友さん5人、はるばる我が家までお越しいただき、持ち寄りの女子会。もともとは、レシピブログさん主催の圧力鍋イベントで知り合ったメンバー。昨年の終わりに近い頃に知り合ったのですが、それ以来とーっても仲良く ... 続きを読む
【圧力鍋レシピ】鮎を丸ごと炊きこんだ「鮎ごはん」 2014年05月30日 うちの定番ごはん。お魚の炊き込みごはん。普段は鯛で作ることが多いけど、あっ、鮭もよくやるかな?でも、今回は鮎です。たまたまスーパーで見かけたからね! しっかりとほぐして混ぜ込んだら、薬味をのせてお召し上がりくださいね。今回、ワタは取り除いてから炊きこみ ... 続きを読む
普通の日のごはんとミラクルな出来事♡ 2014年05月28日 昨日、今日、明日と3日連続のレッスン。初めましての方もたくさんいらして、うれしい楽しい出会いをいっぱいいただいてます。本当にありがとうございます。3日連続、最初はちょっと大変かも…と不安もありましたが、ここまで2日連続でやってみて、やっぱり、レッスンはたの ... 続きを読む
【圧力鍋レシピ】とろりーん。ナスのばあちゃん煮 2014年05月27日 圧力鍋でナスを煮ました。そうすると、ナスの皮の「キシッ」という独特の食感が気にならず、とろりーん。別の表現をすると、ふわふわな感じ。この食感、好きなんです。普通のお鍋で煮る時は、皮目に切り込みを入れたり、皮をシマシマにむいたりしますがそんな面倒な手間も一 ... 続きを読む
【圧力鍋レシピ】味噌風味のふとっちょきんぴら 2014年05月26日 ずいぶんブログ更新をサボってしまいました。いやー、何を書いていいのか、ふと悩んでしまったり、そんなにネタになるようなこともなく… 久しぶりのブログは、新作レシピのご紹介です。ごぼうとにんじんで、きんぴら!なんですが、圧力鍋でシュシュっと一瞬加圧で作れる ... 続きを読む
【レッスンレポート】試食はまるで女子会みたい! 2014年05月21日 5月の圧力鍋講座は、圧力鍋で楽ちん!行楽・持ちより・おもてなし作り置きできるものや、おうちパーティーの〆にピッタリのもの、それから、お客様の前でちょっと一工夫することで、場が盛り上がるものなど、圧力鍋があるからこそ!の手抜きに見えない手抜き料理をご紹介し ... 続きを読む
6月の講座はすべて満席となりました。ありがとうございます! 2014年05月19日 6月の圧力鍋講座。土曜日にブログでご案内したところ、たくさんのお申し込みをいただき、昨夜(5月20日)時点で、6月の講座はすべて満席となりました。・゚☆○o。..:* ありがとうございます!!! *:..。o○☆゚・中には、お申込みいただいたにも関わらず、お席をご用意でき ... 続きを読む
【残席わずか!】6月の圧力鍋講座にたくさんのお申込みありがとうございます!(追記あり) 2014年05月18日 (5月20日追記)6月の圧力鍋講座はすべて満席となりました。ありがとうございました。今回、お席をご用意できなかった方には、7月のレッスンを優先的にご案内させていただきます。昨夜、ブログの自動更新にて6月のレッスンスケジュールと募集を開始いたしました。昨夜のうち ... 続きを読む
【募集中】6月はリクエスト多数!市販のルウ不使用のスパイスカレーです。 2014年05月17日 うちごはんラボも2年目に突入いたしました。これからも「おうちですぐに作りたくなる料理」「繰り返し作りたくなる料理」をご紹介していきたいと思います。これまでレッスンではいろいろなメニューをご紹介してきましたが、「どんなお料理に挑戦してみたいですか?」とお聞 ... 続きを読む
【簡単レシピ】簡単すぎる!自家製なめたけと、6月レッスンは明日ご案内いたします! 2014年05月16日 前々回の記事で、「たまご豆腐」をご案内しました。「おうちで作ると添加物なしで作れてうれしー!!」「あんなに簡単なのに、どうしてこんなにおいしいの!?」なんて、お友達からもうれしい言葉をもらいましたよ^^レッスンでは、たまご豆腐に自家製なめたけをかけてご試 ... 続きを読む