・冷凍から揚げ

・ジャーマンポテト

・なすのチーズ焼き

・そぼろ入り玉子焼き

・ブロッコリー

・プチトマト

・ご飯&梅干し（娘）

・梅干しのオイルおにぎり（息子）

今週は、おにぎり弁当 （面倒だけど…心の声）

休み時間ごとに1個ずつ食べたら、なんとか食べられるかな？

しかし、おにぎり4個って！かるーく1.5合くらいあるよね。塩とごま油を混ぜてるので、冷めても美味しいよー。

火曜日

 ・ササミのしそ巻き

・チーズ入り玉子焼き

・焼きパプリカのおかか和え

・キャラメルさつまいも

・プチトマト

・昨日の残りのたけのこおこわ

・おにぎり（おこわ&梅干し）

水曜日

なんだか、変わりばえがしないのは、おにぎり弁当weekだから。

でも、中身は違うのよー。 ・たけのこのバター醤油

・作り置きチャーシュー

・玉子焼き

・緑野菜のマヨマスタード炒め（ブロッコリー、ズッキーニ、インゲン）

・プチトマト

・ご飯には梅干し

・オイルおにぎり『梅干し）

たけのこのバター醤油。一番好きな食べ方。バターで両面焼いて、軽く塩胡椒、仕上げにお醤油をジュ！！ 

金曜日

・肉団子の酢豚風（昨日の晩ごはんより）

・ウインナーとブロッコリー、ズッキーニのマヨ炒め

・玉子焼き

・プチトマト

・梅干しごはん&梅干しおにぎり

いやー、昨日は弁当を作り始めたものの、体調不良により途中退場。娘が仕上げてくれたので、どんな風になったかしらなーい。

今日は無事に作れました。体力には自信があったけど、ちょっと最近、ヤバイね。年のせいか？？？ いやだー！！！ 

な、な、なんと。

今週も、木曜日にダウン。

なぜだー？？？

気持ちは元気でも、体は思いがけず疲れているのかも。

気をつけます。

おにぎり弁当ウィークは、ここまで（の予定）

次週はも少しバリエーション作れるかな？

・クリームチーズと生ハムの玉子焼き

・玉ねぎとパプリカのケチャップ炒め

・ほうれん草とマッシュルームのバター醤油炒め

・ご飯には、酸っぱい小梅と塩昆布

唐揚げは、前日の夜に調味液につけるところまでやって、朝、片栗粉をつけて「焼き」ました。だから、揚げない唐揚げ。ね！

あとは、家にあった野菜たちをさっと炒めて作るものばかり。うちのお弁当の主力選手はフライパンです。

・昨夜のタケノコごはん

・ニラもやし炒め

・自家製チャーシュー

・玉子焼き

・いんげんの胡麻和え

・ナスのコチュジャンポン酢和え

・プチトマト

今年初。お家で茹でたタケノコを使ったタケノコごはん。

作り置きのチャーシューは、タレを絡めて温め直し。これが、絶品！また仕込んでおこう（生徒さんへ伝言。3月の鶏チャーシューを、豚肩ロースに変えて、加圧時間は10〜15分を目安にしてね）

インゲンは茹でで、ナスは切ってごま油をまぶしてレンチンです。

玉子焼きは、あさイチで紹介していた固くならない方法だけど、見た目はイマイチね。

今日はふたりぶん 

（買い物に行けてないのに、前日にお弁当欲しいと娘。

「もおー、早く言ってよー」）

・なすとピーマンの鍋しぎ

・にんじんしりしり

・ひじき豆

・玉子焼き

・プチトマト

・ご飯には鶏そぼろ

大学生もようやくスタート。とりあえず、水曜日はお弁当いるらしい。というか、一週間のうち、かなりの割合で持っていくことになりそうだと。

わかった、母ちゃん頑張るよ。

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ピンポンパンポーン

本来、ここで4/13のお弁当が入るはずなのですが、前日の夜に私が高熱に倒れたため作れず。滅多にないコンビニ弁当を楽しんだとのことです。

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（そして、復活！）

豚の生姜焼きのっけどーん！！！ 

ザ、男子！って感じ。

今回は「タモリさんの生姜焼き」の方法で作ってみた。いつもより甘さ控えめ。生姜たっぷりめ。

後は、ズッキーニとエリンギのソテー、玉子焼き、プチトマト

食べるのがチョー遅い息子。ここ数日、お昼を食べきれず残してくることが多くて、ちょっとかなしいんだよ、母さんは。

休み時間のたびに、ちょこちょこ早弁したらどう？

なんて、言ってみたけど。どうなるかしら？

（後日談）

息子への聞き取り調査により、現在、新入生の勧誘活動が忙しく、昼休みにお弁当を食べる時間がないことが判明。

これにより、勧誘活動が終息するまでは、しばらくお弁当は、おにぎりメインとすることになりました。

来週は、見た目に変化のないお弁当が続くことが考えられますが、ご了承くださいませ。