2017年のラスト講座でした。そして今日の圧熱プロジェクト#44 2017年12月19日 2017年の最後の講座が無事に終了しました。ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。おせち料理、今では作らない方、用意しない方も増えているようですが、それでも1品でもチャレンジしていただけると嬉しいです。今月、数年ぶりにご参加くださった方から、とっ ... 続きを読む
久しぶりの圧熱プロジェクト! 2017年12月18日 今日は寒い一日でしたねー。 こんな日は、あったかーい麺類が食べたいよねー💕 ってことで、今夜は 肉うどん!!! ダシは圧力鍋でシュシュ! うどんだけじゃ足りないので、 うどん定食にしよう! 関 ... 続きを読む
【受講生さまの声】うれしいレポート続々届いてます^^ 2017年12月17日 2017年のうちごはんラボ 圧熱マイスター講座も、残すところ、あと1回となりました。今年もたくさんの出逢いがありました。圧力鍋ファンを増やして来れたかな?12月の講座は、インスタ映え♡フォトジェニックおせち。ご紹介するお料理も、たくさん!お配りするレシピも、今ま ... 続きを読む
1週間のお弁当まとめ×2(12/4~14) 2017年12月17日 久しぶりのお弁当まとめ。先週は風邪でダウンしてしまったから、まとめて2週分です。・12月4日(月)・(冷凍)鶏のから揚げ→自然解凍で・レンコンと人参のおかかきんぴら・玉子焼き・ウインナーと玉ねぎ、ピーマンのナポリタン炒め・さつまいもの飴焼き・ごはんには塩昆布 ... 続きを読む
2018年の講座スケジュール 2017年12月14日 気が付けば、あと2週間余りで2017年も終わりですね。早いよ、早すぎるよー。今週は、日曜日から、怒涛の講座ウィーク!3年ぶり、4年ぶりにお申込みくださった生徒さんや、この仕事を始める前からの友人が来てくれて、7年ぶりの再会を果たしたり、初めて参加してくださった方 ... 続きを読む
あれもこれも、圧力鍋で作れます!(コラム掲載のお知らせ) 2017年12月11日 圧力鍋って、どんな料理に使ってますか?煮込み料理!ご飯炊いてる!玄米炊いてるよー!!!カレー専用!あっ、今の季節はおでんも!年に数回豚の角煮を…おせちの黒豆!後は…モゴモゴ…ってなってません?えっ?私のこと?と思ったあなた!こちらのコラムをお読みください ... 続きを読む
【レシピ】目指せ551!我が家の豚まんプロジェクト! 2017年12月09日 うおー!!!!ようやく復活した気がします。ふわあー、今回の風邪は厄介でした。きっと、風邪じゃなく、私の体が弱ってるからですね。そろそろ本気で体力づくりしないと!です。さてさて、長らくペンディングにしておりました、我が家の豚まんプロジェクト。覚えてますか? ... 続きを読む
風邪でも休めない人こそ! 2017年12月07日 ブログ更新が滞ってます。 ごめんなさい(涙) 月曜日の夜から熱が出て、だらだらと下がりきらずー(;_;) それでも、家のこと、仕事のこと、なかなか休んでられない状況に、ちょっと心折れそうです。 ... 続きを読む
【募集中】インスタ映え♡フォトジェニックおせち 2017年12月04日 (お知らせ)先日、取材を受けたNHK「ひるまえほっと」大倉山特集ですが、国会中継が入ったため、放送予定がまたまた延期になりました(泣)何もなければ、12/12(火)午前11:05~の放送予定です。(あー、講座中で見られないわー)--------------------------------------- ... 続きを読む
ほっかほか♡豚まん、できましたー! 2017年12月03日 ほっかほかの豚まん。もう何回目かなー?大阪人のソウルフード 551蓬莱の豚まんに近づきたいと研究しておりました。圧力鍋料理じゃないけど、個人的趣味としてで、できましたー!!!たぶん、いい感じだと思う(食べ比べた訳じゃないけど)フライパンに並べて蒸してます。一 ... 続きを読む