ああー!!!!!

今日は月曜日じゃないかー!!!

毎週日曜日に、その前の週のお弁当をまとめるってことにしているのに、
きれいさっぱり、すっかり、マルっと忘れてたー!!!

今、好きなブログを読んでいて、「今週のお弁当は…」って記事を見て



ハッ!!!!



恐るべし、老化現象…涙
ああ、悲しきお年頃…涙


ッてっわけで、一日遅れてしまいましたが、
新しい週も始まってしまいましたが、
先週のお弁当をまとめておきますね。


何かの参考になれば幸いです。




・1月15日(月)



・鶏のタンドリー風
・レンコンのカレーきんぴら
・玉子焼き
・ブロッコリー
・プチトマト
・キャラメルさつまいも
・ごはんには塩昆布と梅干し


れんこんのカレーきんぴらがおいしかった。
油で炒めて、塩コショウとカレー粉で味付けしただけですが。



・1月16日(火)




・昨日の炊き込みごはん
・豚肉と青梗菜のオイスター炒め
・ケチャチーズ入り玉子焼き
・レンコンのオリーブオイルソテー
・ブロッコリーのマヨソテー
・プチトマト

炊き込みごはんは、前の晩ごはんからのスライド。
わざとたくさん炊いて、お弁当にも使おう大作戦。





・1月17日(水)




・(残り物の)筑前煮
・チキンとパプリカのハーブソルトソテー
・小松菜のオイル蒸し
・玉子焼き
・ごはんにはのりたまふりかけ

みどりのお野菜がない!ない!って冷蔵庫の中に、
たった1株だけ小松菜がいた!
葉野菜が高いから、ケチケチ使いしていたからダネ!





・1月18日(木)



豚の角煮&味玉子丼!
野菜炒めと一緒に食べてね弁当。

なんか、ギョロリ
見つめられてる気がしませんか?(笑)

この日は高校生男子の分だけ。
お弁当持って行ったけど、まさかの午後から学級閉鎖!

友達と持ち込みOKのカラオケボックスに行って、お弁当食べてから遊んでたらしい(笑)





・1月19日(金)


ジャンバラヤ風スパイシー焼きめし&ほうれん草のバター炒め&目玉焼き

焼きめしの味付けは、昨日作ったミートソース&ガラムマサラ&チリパウダー。

この日は、大学生の娘の分だけ。

辛いもの好きな娘は、このくらいスパイシーなのが、お気に入り。





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この前、ふと娘に聞いてみた

「今までに、親からの愛情を疑ったことある?
実は嫌いなんちゃうか?って心配したことある?」

って


そしたら

「うーん…、無いわ!」


それだけで、なんかちゃんと子育てしてこれたのかな?って思った。

子育てというよりも、(親として)育ててもらった感じだけど。
基本ほったらかしで、好き勝手させてもらってるけど、
それでいいのかな。

周りのお母さんたちの話を聞いていると、
本当に熱心で一生懸命で。

その人達に比べると、何にもできてないし、してやってないけど、

それでも、親の愛情を疑わずにここまで育ってきたというだけで、
全部OK!な気持ちになれました。


ありがとね!



<圧熱マイスター・ベーシック講座>

第2期スタートです。1~3月で圧力鍋の基礎知識を網羅します。

3回すべてご受講の方は、「圧熱ジュニアマイスター」に認定されます。

(今回、全日程が合わなくても、1年以内に3回すべてをご受講いただければ大丈夫です)

圧力鍋の仕組みから、お料理する時の注意事項、
加圧時間や余熱の考え方、材料の使い方など、圧力鍋料理がぐっと理解できて、
使うのが楽しくなっちゃう講座です。

※大倉山のこもれびサロンにて開催します。

1月(豚の角煮・筑前煮・白米/圧力鍋ってどういうお鍋か・圧力鍋の仕組み)
0809-4


・1月10日(水) 11:00~14:00
・1月14日() 11:00~14:00
・1月25日(木) 11:00~14:00



2月(基本の豚汁(具だくさんの汁物)・基本の玄米の炊き方・豆料理/加圧時間・余熱時間の考え方)

  2月7日(水)、11日(日)、22日(木)


3月(骨ごと食べられる煮魚・お赤飯・お野菜の蒸し方/食材の切り方と加熱時間の関係)

  3月7日(水)、11日(日)、22日(木)


お料理のデモンストレーション。作ったお料理は、ランチとしてご提供いたします。
圧力鍋の基礎知識をばっちり学ぶ、座学での講座もあります。


詳細・お申込みは、こちらのお申込みフォームから

→お申込みフォーム




圧熱マイスター・レパートリーコース(2018年1月)

圧力鍋でバレンタイン♡とろけるお肉のビーフシチュー
1801-3


・圧力鍋で市販のルー不使用のビーフシチュー
・圧力鍋でお手軽バーニャカウダ
・もち麦ごはん
・カスタードプリンでプリンアラモード



<2018年1月>
・11日(木) 午前11時~14時(あと名様)
・12日(金) 午前11時~14時(あと名様)

・21日() 午前11時~14時(あと名様)
・23日(火) 午前11時~14時(あと名様)

・24日(水) 午前11時~14時(あと名様)
・26日(金) 午前11時~14時(あと名様) ※お子様(未就園児)連れOKデー

<開催場所>
東急東横線 「大倉山駅」から、徒歩5分


横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
(お申込み後、詳しい場所をご案内いたします)


詳細・お申込みは、こちらのお申し込みフォームからお願いします。
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