毎朝子どもたちに作るお弁当。
記録を兼ねて、毎朝インスタグラムに投稿しています。

ブログでは、1週間分まとめて掲載!
では、4月16日からの1週間、行ってみよー!!!




・4月16日(月)


《豚の生姜焼きのっけ弁》

・豚の生姜焼き、玉ねぎ、パプリカ、
彩りに青じそを敷いて、ごはんにはちょっぴりお醤油まぜまぜ。

うちの生姜焼きは、はちみつを使うのがこだわりです。

・キャラメルさつまいも
・いんげんの胡麻和え
・2色のプチトマト





・4月17日(火)


・ジャーマンポテト
・(冷凍)から揚げ
・ニラ入り玉子焼き
・ちくわ人参
・レンチンなすぽん
・プチトマト
・ごはんに塩昆布

冷凍から揚げは、家で作った唐揚げを、小分けで冷凍したもの。
凍ったまま入れて、お昼には自然解凍というスタイルです。

自家製冷食を自然解凍というスタイルは、
いろいろ調べてると賛否両論ありますが…(-_-;)
私自身が中学生のころからやっていて、お腹を壊したことないから、
まっ、いいかー(笑)って感じでやっております。




・4月18日(水)


《やる気なし弁当》
・サバの塩焼き
・玉子焼き
・豚肉、青梗菜、タケノコのオイスター炒め

やる気なしの理由。
それは、インスタに書いたから、ココではカット。





・4月19日(木)


《女子大生弁当&男子高校生弁当》

・青椒肉絲
・チーズハンバーグ
・玉子焼き
・プチトマト
・ごはんにのりたま

今日はお姉ちゃんもお弁当持ち。
朝からハンバーグ作ったよー!





・4月20日(金)



《ガパオライス弁当!》

はい、寝坊しましたー(笑)
起きたら6:40って、びっくり!
炒めてのっけるだけのガパオでギリギリセーフ!

ガパオは、豚ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、れんこん、エリンギ。
バジルの代わりに青じそで。

ラクラク!といいつつ、目玉焼きは一度失敗してリベンジしました。
(時間ないのに、まさかの目玉焼きに」時間がかかる…)





・4月21日(土)



・ハンバーグ
・かぼちゃの照り焼き
・鶏胸肉のピカタ
・ちくわのしそロール
・プチトマト
・スナップエンドウ
・ごはんには塩昆布

ちくわのシソロールって、初めて作ったんだけど
(そもそも、ちくわ自体あんまり買わないから)
開いて、しそはさんでクルクル巻いて、つまようじで止めて、焼く。
それだけなのに、見た目かわいくていいねー♡




インスタで投稿しているお弁当。
息子が高校に入った時から掲載しています。
途中から、ナンバリングを始めたので、実数とは違いますが、
現時点で385回以上掲載しています。

自分でもたまーに過去を振り返ってみると、
「あー、こんなおかず作ってたんだー!」とか、
「これ、おいしそうだな?」っていう発見もあり、
(いや、単に作ったものを忘れてしまっているというだけ)
なかなかおもしろいのです。

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