あー！！！！金曜日でした！

ってことで、今週はやるよー！

圧力鍋相談室。
あきこの部屋文字入り



暑くなってくると、消費量が増えるのが、


麦茶


水出しのものもあるけれど、煮出した麦茶はやっぱり美味しい。

香ばしさが違うっていうのかな？
苦味がなくて、すっきり、そして香ばしい香りとほのかな甘い香り。

この麦茶を飲み始めたら、もう水出し麦茶には戻れません。

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えー？圧力鍋で麦茶って！
どうやるの？

と思ったら、



圧力鍋で麦茶を沸かすメリットは、

・吹きこぼれの心配なし
・パッケージに書いてあるよりもたくさんの水を入れても美味しい
・味が濃く出る
・香りが豊か
・ぐらぐらと数分間、煮出す必要なし


と、嬉しいこといっぱいなんです。


これだけでも、結構な裏ワザだと思うのですが、
今日はさらに上の裏ワザも！



周りにも、圧力鍋で麦茶ファン♡がたくさんいるのですが、


先日、Mさんからご相談が、、、


「麦茶が美味しすぎて、圧力鍋で煮出しているけど、
たくさん飲むので、もう少し大きいサイズを買おうかしら？」と。


ちょっと待ったー！！！！


たくさん飲む方に、おすすめの方法がありますよー。


それは、

いつもの水加減で、、麦茶パックは２倍（２個）入れる。
いつもと同じように煮出す。

そうすると、

いつもよりも、濃い麦茶ができますよね。


これ、いわゆる
「濃縮麦茶」の出来上がり。

カルピスの原液のような、麦茶の原液（？）


これを冷蔵庫で冷やしておいて、
飲みたいときに、水で割る！

それだけ。

あったかいのが飲みたくなったら、お湯で割ればいいし、
あまり冷たいのが嫌だなーと思ったら、常温の水で割ればいい。




今、CMで出てますよね？
缶タイプの濃縮麦茶。

これが家で作れる感じです。






麦茶をたくさん、たくさん飲む方は、
ぜひ、お試しくださいね。



これ、麦茶だけでなく、
トウモロコシ茶とか、黒豆茶とか、ほうじ茶とか、
「ぐらぐら煮出してくださいね」
「熱湯で抽出してくださいね」

というタイプのお茶、全てに使える方法です。

ぜひ、お試しくださいね。


ということを入力しながら、
我が家のキッチンで、濃縮麦茶を作ってます。


あっ！濃縮タイプに変えた時は、
家族にも周知徹底してくださいねー（笑）



圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボ

6月の講座は、こちらから！


圧熱マイスター・レパートリーコース（6月）

190528-2

・圧力鍋のミートソースで、簡単ラザニア

・圧力鍋で初夏のポタージュスープ
（トウモロコシをベースに、固形スープの素不使用で作ります。
作って冷やしておけば、飲みたいときに牛乳で割るだけ。
自家製冷製スープの素を作っちゃいます）

・圧力鍋で一瞬ピクルス
・サラダ（自家製サウザンアイランドドレッシング）
・プチデザートなど

（開催場所）
横浜市港北区大倉山　こもれびサロン
（東急東横線「大倉山」駅から徒歩５分にあるレンタルサロン）


（日程）2019年6月

・11日（火）　11:00～14:00（あと４名さま）
・13日（木）　11:00～14:00（あと１名さま）
・23日（日）　11:00～14:00（満席）
・25日（火）　11:00～14:00（あと５名さま）
・26日（水）　11:00～14:00（あと２名さま）
・27日（木）　11:00～14:00（あと５名さま）※お子様（未就園児）連れOKデー


詳細・お申し込みはこちらから

→お申し込みフォーム




｟お申し込み方法｠

申し込みフォームに、必要事項を記入して、
一番下の「送信」ボタンを押してください。



こちらからの返信を持って、お申し込み受付完了です。

指定の期日までに、受講料をお振込お願いいたします（みずほ銀行）



レパートリー講座は、こちらからもお申し込みいただけます。

 
 

これからもよろしくお願いいたしますー！！