今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。
 

ただ、「映えたい！」の一心で、作ってみた料理。
いや、料理とは言えないくらいのものですが、



カラフルトマトのカプレーゼ。


ポイントは、カラフルな色のプチトマトを買うこと！
だけだったりする。

赤・オレンジ・黄色・グリーン・紫、5色のプチトマト。
それと、一口モッツァレラチーズと、バジル。
粗挽きこしょうと、塩とオリーブオイル。
以上。

プチトマトは輪切りにして（4等分くらい）、
お皿の上に色のバランスを見ながら並べます。

一口モッツァレラチーズは、半分に切って、
これまたバランスを見ながら並べます。

バジルは、真ん中の小さい葉っぱの部分は、
センターに飾って、あとは、千切りながら、
あまり主張させない程度にちらします。

粗挽きこしょうをガリガリ、塩をぱらぱらー。
オリーブオイルをたらりとかけるだけ。


もう、見た目の可愛さだけを考えました。

なぜならー。
私が写真を学んだフォトコミュニケーション協会では、

みんなで写真を楽しもう！という目的で、
オンラインサロンを運営しています。


その中の「写真道場」っていうコンテンツで、
毎月お題が出て、そのお題で各自写真を撮って投稿しよう！

その写真に対して、講師から直接講評をもらえる企画があります。

で、今月（5月）の課題が「カラフル」だったと言うわけ。

お題に沿っていれば、料理でも風景でも、人物でも、お花でも、
自分で撮った写真ならなんでもOK！
そして、そのお題を自分なりに解釈しても良いから、
サロンのメンバーさんたちの写真は、個性豊かで、見ていても楽しいのです。

もし、興味があれば、フォトコミュニケーション協会のホームページから
ご参加くださいね！




さてさて、お料理写真を撮る時、
一番大事だなーって思うのが、「光が当たる方向」

今回、自然光があまり入らない環境だったので、
照明（1灯）を使って撮影しました。

で、実験。
光が当たる方向で、どんなふうに見え方が変わるのか。


料理の斜め後ろから光が当たる「反逆光」
料理のツヤは見せつつ、色も綺麗に出て、
オールマイティーに使えるので、お料理写真では定番です。



料理の真後ろから光を当てる「逆光」
ギラギラした質感になります。
反射しすぎるので、汁ものなどは、中に何が入ってるか
わからなくなってしまいますが、
ギラギラさせたいお料理（肉！とか？）には使えそうです。




料理の真横から光を当てる「サイド光」
お料理の色が綺麗に出ますが、ツヤはあまり出ません。
ツヤを出したくないお料理や、ツヤが必要ではない焼菓子などに
ぴったりの光です。


カメラの設定を変えてなくても、光がどこから当たるかだけで、
お料理の雰囲気が変わります。


今回ご紹介した光の方向は、どれもお料理が綺麗に見えるもの。
逆に、真正面から光を当てる「順光」とか、
部屋の蛍光灯のように、真上から光が当たる状態は、
あまりお料理が美味しそうに見えませんので、
ご注意くださいね。