フォトジェニックなパーティー料理作りました！
今週は、充実しすぎた1週間でした。
講座が5回、木曜日には、人生初の宝塚観劇。そして、土曜日は、素敵なパーティーのお料理を作らせていただきました。今日は、そのお料理の話。私が通っているフォトスクール。
一般社団法人 フォトコミュニケーション協会の、世田谷 ...
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今週は、充実しすぎた1週間でした。
・キャロットラペ、ゴジベリー入り
思わず写真が撮りたくなるような、フォトジェニックさを目指して、
フォトコミュニケーション協会のロゴでピックを作成しました。
講座が5回、木曜日には、人生初の宝塚観劇。
そして、土曜日は、素敵なパーティーのお料理を作らせていただきました。
今日は、そのお料理の話。
私が通っているフォトスクール。
そして、土曜日は、素敵なパーティーのお料理を作らせていただきました。
今日は、そのお料理の話。
私が通っているフォトスクール。
フォトスクールの生徒さん、卒業生。
総勢20名以上が集まるパーティーでした。
総勢20名以上が集まるパーティーでした。
持ち寄りありなので、「軽めのものをおねがーい！」というリクエスト。
・少しずつつまめること、
・女性が多いので、野菜系も必要
・写真仲間の集まりなので、フォトジェニックさは重要
・でも、ガッツリ系も欲しい
というポイントを踏まえて、
こんなメニューを作らせていただきました。
・金時豆と大豆のチリコンカン
・ひよこ豆のペースト『フムス』
～トルティーヤチップスを添えて
・ひよこ豆のペースト『フムス』
～トルティーヤチップスを添えて
・プチトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・生ハム&フルーツ（イチヂク、マンゴー）
・生ハム&フルーツ（イチヂク、マンゴー）
・キャロットラペ、ゴジベリー入り
☆レンズ豆とフリッジのサラダ、カレードレッシング
・鶏手羽先の特製甘辛ガーリック
・薬味たっぷり、たこサラダ
・鶏手羽先の特製甘辛ガーリック
・薬味たっぷり、たこサラダ
思わず写真が撮りたくなるような、フォトジェニックさを目指して、
フォトコミュニケーション協会のロゴでピックを作成しました。
ピック、大人気♡
夜なべして作った甲斐があったわー（笑）
夜なべして作った甲斐があったわー（笑）
カウンターの上にお料理を並べて、
ビュッフェスタイルで。
食器を汚さなくていいように、なるべく捨てられる容器で。
100均でそろいますよー。便利だわ♡
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、
来てくださる人の雰囲気を考えながら、
お料理を考えて、作るのは、チョー楽しかったー。
「ずいぶん時間がかかったでしょー」
「一人で大変だったでしょー」
「朝、早くから頑張ってくれたの？」
などと、お声がけくださったのですが、
圧力鍋を使うメニューが多かったので、意外と楽ちんでした^^
一番手間がかかったのは、プチトマトの皮を湯むきするところかな？（笑）
講座でもご紹介したことのあるお料理や、そのアレンジメニューが中心。
だから、サクッと作れるものばかりでしたが、
皆さんが「おいしい♡おいしい♡」って食べてくれるから、
つぎはこんなお料理も、あれもいいなー。
こんなのはどうだろう？って、妄想が膨らみます。
ぜひぜひ、またお料理担当させてくださいねっ！
フォトコミュニケーション協会 代表理事の
渕上真由先生から、こんなうれしい言葉をいただきました。
私の長年の夢
「家に料理人をよんで、お世話になった人たちにふるまう」
が叶いました。
私も、たくさんの人にお料理を食べて喜んでもらえるのはうれしい♡
だから、またぜひぜひ、お声がけいただけると嬉しいです。
「同じ釜の飯を食う」って言葉がありますが、
ただ一緒にいるだけじゃなくて、食事を一緒にすると、
ぐっと距離が縮まりますね。
お料理と写真で素敵なコミュニケーションができました。
真由先生、参加された皆様、
ありがとうございました^^
ビュッフェスタイルで。
食器を汚さなくていいように、なるべく捨てられる容器で。
100均でそろいますよー。便利だわ♡
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、
来てくださる人の雰囲気を考えながら、
お料理を考えて、作るのは、チョー楽しかったー。
「ずいぶん時間がかかったでしょー」
「一人で大変だったでしょー」
「朝、早くから頑張ってくれたの？」
などと、お声がけくださったのですが、
圧力鍋を使うメニューが多かったので、意外と楽ちんでした^^
一番手間がかかったのは、プチトマトの皮を湯むきするところかな？（笑）
講座でもご紹介したことのあるお料理や、そのアレンジメニューが中心。
だから、サクッと作れるものばかりでしたが、
皆さんが「おいしい♡おいしい♡」って食べてくれるから、
つぎはこんなお料理も、あれもいいなー。
こんなのはどうだろう？って、妄想が膨らみます。
ぜひぜひ、またお料理担当させてくださいねっ！
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私の長年の夢
「家に料理人をよんで、お世話になった人たちにふるまう」
が叶いました。
私も、たくさんの人にお料理を食べて喜んでもらえるのはうれしい♡
だから、またぜひぜひ、お声がけいただけると嬉しいです。
「同じ釜の飯を食う」って言葉がありますが、
ただ一緒にいるだけじゃなくて、食事を一緒にすると、
ぐっと距離が縮まりますね。
お料理と写真で素敵なコミュニケーションができました。
真由先生、参加された皆様、
ありがとうございました^^
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