【圧力鍋レシピ】圧力鍋で涼しく調理で、一度に２品！
今日もブログに来ていただき、ありがとうございます。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。夏休み、そしてお盆休み。さあ、今こそ、お盆休みの今こそ！棚の奥から、使ってなかった圧力鍋を取りだす時ですよー！ついでに、棚の奥までお掃除できて、一石二鳥！っと、その前に、 ...
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今日もブログに来ていただき、ありがとうございます。
圧力鍋研究家のさいとうあきこです。
夏休み、そしてお盆休み。
さあ、今こそ、お盆休みの今こそ！
棚の奥から、使ってなかった圧力鍋を取りだす時ですよー！
ついでに、棚の奥までお掃除できて、一石二鳥！
っと、その前に、今日は金曜日！
お約束の、この画像からスタートです。
圧力鍋相談室。
今週は、圧力鍋のかんたんレシピをご紹介します。
「圧力鍋で棒棒鶏（バンバンジー）」
バンバンジーって、茹でた鶏肉にゴマだれをかけたやつ。
（ざっくりした紹介ですまぬ）
鶏肉を茹でるのにも、圧力鍋が大活躍！
しかも、茹で汁はそれだけで鶏がらスープに匹敵するうまさ！
ちょいちょいっと味を整えたら、バンバンジー＆スープという２品が
あっという間にできちゃいます！
あなたがすることといえば、
・材料を鍋に入れて、火にかける
・時間が来たら火を止める
・しばらく置いたら、取り出して切る
火にかけてる時間も短いし、
火のそばでずっと暑い思いをしなくていいし、
茹でる時のもわーっとした蒸気を浴びなくていい。
ね！メリットしかないでしょ（←ちょいと強引）
ってことで、早速作ってみて！
とある日の食卓。
圧力鍋研究家のさいとうあきこです。
夏休み、そしてお盆休み。
さあ、今こそ、お盆休みの今こそ！
棚の奥から、使ってなかった圧力鍋を取りだす時ですよー！
ついでに、棚の奥までお掃除できて、一石二鳥！
っと、その前に、今日は金曜日！
お約束の、この画像からスタートです。
圧力鍋相談室。
今週は、圧力鍋のかんたんレシピをご紹介します。
「圧力鍋で棒棒鶏（バンバンジー）」
バンバンジーって、茹でた鶏肉にゴマだれをかけたやつ。
（ざっくりした紹介ですまぬ）
鶏肉を茹でるのにも、圧力鍋が大活躍！
しかも、茹で汁はそれだけで鶏がらスープに匹敵するうまさ！
ちょいちょいっと味を整えたら、バンバンジー＆スープという２品が
あっという間にできちゃいます！
あなたがすることといえば、
・材料を鍋に入れて、火にかける
・時間が来たら火を止める
・しばらく置いたら、取り出して切る
火にかけてる時間も短いし、
火のそばでずっと暑い思いをしなくていいし、
茹でる時のもわーっとした蒸気を浴びなくていい。
ね！メリットしかないでしょ（←ちょいと強引）
ってことで、早速作ってみて！
とある日の食卓。
この日は、ご飯の上に、茹でどり乗せて、ポン酢とマヨをかけて。
スープはかきたま汁に。
おそらく、めっちゃ疲れて帰ってきて、
やる気がなかったけど。
実質、鶏肉茹でるだけー！だから、できた。
これだけでも、立派なご飯に「見える」でしょ（笑）
（作るの、めっちゃ楽なのに。シメシメ）
かけるタレは、お好みでOK
めんつゆでも、ポン酢でも、
ポン酢にラー油垂らしても、
中華ドレッシングでも、ゴマだれでも。
ってことで、次の記事では、
ゴマだれのようでゴマだれじゃない！？
◯◯で作る、「ジェネリックゴマだれ」をご紹介しますねー。
お楽しみに！
圧力鍋って、あなたが思う以上に使えます！
具体的な使い方が知りたい方は、ぜひ教室にお越しください！
スープはかきたま汁に。
おそらく、めっちゃ疲れて帰ってきて、
やる気がなかったけど。
実質、鶏肉茹でるだけー！だから、できた。
これだけでも、立派なご飯に「見える」でしょ（笑）
（作るの、めっちゃ楽なのに。シメシメ）
かけるタレは、お好みでOK
めんつゆでも、ポン酢でも、
ポン酢にラー油垂らしても、
中華ドレッシングでも、ゴマだれでも。
ってことで、次の記事では、
ゴマだれのようでゴマだれじゃない！？
◯◯で作る、「ジェネリックゴマだれ」をご紹介しますねー。
お楽しみに！
圧力鍋って、あなたが思う以上に使えます！
具体的な使い方が知りたい方は、ぜひ教室にお越しください！
大倉山（横浜）での開催は、8月がラストです！
圧熱マイスター・レパートリーコース（８月）
☆（うちごはんラボ流）チキンザグカレー
☆（うちごはんラボ流）豆とシーフードのココナツカレー
☆ 玄米のクミンライス
・お野菜の副菜（数種類ご紹介します）
・桃のふわふわヨーグルト
（開催場所）
横浜市港北区大倉山 こもれびサロン
（東急東横線「大倉山」駅から徒歩５分にあるレンタルサロン）
※９月からは、開催場所が変わります（東京都目黒区内）
（日程）2019年８月
・7日（水） 11:00～14:00（あと３名さま）
・8日（木） 11:00～14:00（あと３名さま）
・20日（火） 11:00～14:00 ※お子様（未就園児）連れOKデー
・25日（日） 11:00～14:00 （あと４名さま）
詳細・お申し込みはこちらから
→お申し込みフォーム
｟お申し込み方法｠
申し込みフォームに、必要事項を記入して、
一番下の「送信」ボタンを押してください。
こちらからの返信を持って、お申し込み受付完了です。
レパートリー講座は、クスパからもお申し込みいただけます。
☆（うちごはんラボ流）チキンザグカレー
☆（うちごはんラボ流）豆とシーフードのココナツカレー
☆ 玄米のクミンライス
・お野菜の副菜（数種類ご紹介します）
・桃のふわふわヨーグルト
（開催場所）
横浜市港北区大倉山 こもれびサロン
（東急東横線「大倉山」駅から徒歩５分にあるレンタルサロン）
※９月からは、開催場所が変わります（東京都目黒区内）
（日程）2019年８月
・8日（木） 11:00～14:00（あと３名さま）
・20日（火） 11:00～14:00 ※お子様（未就園児）連れOKデー
・25日（日） 11:00～14:00 （あと４名さま）
詳細・お申し込みはこちらから
→お申し込みフォーム
｟お申し込み方法｠
申し込みフォームに、必要事項を記入して、
一番下の「送信」ボタンを押してください。
こちらからの返信を持って、お申し込み受付完了です。
レパートリー講座は、クスパからもお申し込みいただけます。
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玉ねぎはくし形に切ってから、上下を半分に切る。
圧力鍋に、〈A〉の調味料と水を入れて火にかける。
沸騰したら、玉ねぎと鶏肉を入れる。
そのまま、圧力が下がるまで置いて、
全体を混ぜて、軽く煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
たまごを割りほぐし、圧力鍋に線を描くように流し入れる。
三つ葉を加えて、火を止め、ふたをして、1分ほど蒸らす。
どんぶりごはんにたっぷりかけて、召し上がれ！
