圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ:◆圧力鍋研究家 さいとうあきこ > メディア出演情報

日本テレビ「所さんの目がテン!」放送が無事に終了いたしました。ご覧くださった皆様、ありがとうございました。(これから放送される地域もあります。詳しい放送時間はこちらでご紹介しております)無事に放送が修了し、ホッとしてます。圧力鍋協議会公認 圧力鍋研究家  ... 続きを読む
日本テレビ「所さんの目がテン!」

IMG_5712


放送が無事に終了いたしました。
ご覧くださった皆様、ありがとうございました。

(これから放送される地域もあります。
詳しい放送時間はこちらでご紹介しております

無事に放送が修了し、ホッとしてます。


圧力鍋協議会公認 圧力鍋研究家 さいとうあきこです。



仕事柄、いろいろなメーカーの圧力鍋を使って、
とにかく簡単で手抜きでちゃんとおいしいレシピを研究しています。

今回番組で使った電気圧力鍋は、こちらでした。


【ワンダーシェフ WONDER CHEF】家庭用マイコン電気圧力鍋 3L OEDA30
【ワンダーシェフ WONDER CHEF】家庭用マイコン電気圧力鍋 3L OEDA30



具材を入れてスイッチを押すだけで、
まさに「ほったらかし」で料理ができちゃうので、
とっても便利♡

置き場所さえあれば、買っちゃうなー。。。


番組内で作ったお料理はこちらを参考にしてください!


《ほったらかしハンバーグ》 電気圧力鍋で5分
【圧力鍋】焼かずにラクラク!たっぷりきのこの煮込みハンバーグ

【圧力鍋】焼かずにラクラク!たっぷりきのこの煮込みハンバーグ

by さいとうあきこ

調理時間:45分
Comment

ハンバーグのタネを作ったら、焼かずにそのまま圧力鍋で煮るだけ!ハンバーグとソースが同時に出来上がっちゃう、圧力鍋ならではのラクラクレシピです。圧力鍋で作ると、素材の味がしっかり出るので、固形スープの素やデミグラスソースを使わなくても、本格的な味わいです。

このレシピを詳しく見る





《豚バラ大根》 電気圧力鍋で5分
ダシいらず!圧力鍋で1分!豚バラ大根

ダシいらず!圧力鍋で1分!豚バラ大根

by さいとうあきこ

調理時間:30分
Comment

ダシいらず!味付けは酒・しょうゆ・塩だけなのでシンプル。圧力鍋に任せてコツいらずで作れちゃうので、お料理初心者さんでも大丈夫♡あっという間にベテラン主婦の味が出来上がります!

このレシピを詳しく見る



《カスタードプリン》 電気圧力鍋で1分

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

by さいとうあきこ

調理時間:20分
Comment

NHKの番組「あさイチ」の圧力鍋特集でご紹介した圧力鍋のスゴ技プリンです。たまご・牛乳・砂糖だけで作れる懐かしい味の蒸しプリンです。

このレシピを詳しく見る


作ったお料理を、「おいしい♡」「おいしい♡」といいながら食べてくださった
後藤晴菜アナウンサー。
お顔が小さくて、目がぱっちりで、チョーかわいかったわー♡

IMG_5301





そして、この番組出演が決定して、「さて、何を着ようか?」と悩んだときに、
助けてくれたのは、

大人気パーソナルスタイリストの みなみ佳菜さん。

私のクローゼットの中身をほぼ知り尽くしてくれているので、
あれと、あれを合わせて!って感じで、メールスタイリングアドバイスしてもらいました。

IMG_5296

「今日のコーデ」
収録場所の控室で自撮り(笑)

ちゃんと選んでいただいた装いをするというだけで、自信がアップ!
お料理に集中することができました。

自分で選んだ服だと「大丈夫?」「変じゃないかなー?」と
ちょっと不安になったりするのですが、プロに選んでもらってるというだけで、
お洋服のことは気にせずにいられます。

そうかー、テレビに出る人に衣装さんが付くのは、そういう意味があるのか―
と、ちょっとわかった気がします。


佳菜さん、ありがとうございました!

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

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・インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました。
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放送の内容は、YOUTUBEでご覧いただけます(録画)

https://youtu.be/l7aVt8bfHWY



いよいよゴールデンウィーク突入!予定はお決まりですか?明日、4月29日(日) 朝7時日テレ(4ch)所さんの目がテン!に出演させていただきまーす!!!テーマは、「ほったらかし料理の科学」シニア注目!長時間台所に立たなくても美味しい料理ができる!“最新ほったらかし ... 続きを読む

いよいよゴールデンウィーク突入!
予定はお決まりですか?

明日、4月29日(日) 朝7時

日テレ(4ch)

所さんの目がテン!
に出演させていただきまーす!!!


テーマは、「ほったらかし料理の科学」

シニア注目!長時間台所に立たなくても美味しい料理ができる!
“最新ほったらかし料理”驚きの調理法を、科学の目線で一挙紹介!

▼いま大人気の電気圧力鍋!ボタン一つで難しい“火加減の調整”もいらない絶品ハンバーグ!

このコーナーに出演します

▼具材を切って“土鍋”に入れるだけ!電子レンジを使った簡単&時短な“本格煮物料理”!

▼水を使わずゆで卵?!広島発「無水鍋」の実力は?野菜の水分だけで作る!旨味が凝縮した驚きの“無水カレー”とは!?


ほったらかしでおいしい料理が作れるの??
と思った方は、ぜひぜひ、ご覧くださーい!


ほったらかし料理の救世主、「電気圧力鍋」でお料理を作ってまーす!

megatenn

電気圧力鍋。
想像以上に使えます♡


詳しくは、番組で!

【番組HP】http://www.ntv.co.jp/megaten/
IMG_5633

明日の朝、7時から放送されるのは、以下の放送局です。

・日本テレビ(NTV) ・札幌テレビ(STV) 
・青森放送(RAB)・ミヤギテレビ(MMT) 
・山形放送(YBC) ・テレビ新潟(TeNY)
・テレビ信州(TSB)・山梨放送(YBS)
・静岡第一テレビ(SDT)・日本海テレビ(NKT)
・山口放送(KRY)・西日本放送(RNC)
・南海放送(RNB)・熊本県民テレビ(KKT)
・鹿児島読売テレビ(KYT)


その他の地域の放送時間(予定)はこちら

・長崎国際テレビ(NIB) 5月5日(土)10:00~
・秋田放送(ABS)5月6日(日)13:00~
・テレビ金沢(KTK) 5月6日(日)6:30~
・福井放送(FBC) 5月6日(日)6:30~
・四国放送(JRT)5月6日(日)10:55~
・福岡放送(FBS)5月6日(日)6:30~
・広島テレビ(HTV)5月12日(土)5:30~
・読売テレビ(YTV)5月13日(日)9:55~
・テレビ宮崎(UMK)5月13日(日)9:05~
・中京テレビ(CTV)5月20日(日)6:30~
・琉球放送(RBC) 5月20日(日)6:15~

・高知放送(RKC) 初回放送日(4/29)より41日後 土曜日9:56~
・北日本放送(KNB) 初回放送日(4/29)126日後 日曜日13:00~


ぜひ、ご覧くださーい!
せっかくの連休なのに、朝早いよー!!!という場合は、
録画でチェックしてくださいねっ♡



さて、では今日はこの後、息子の部活の大会に出かけてきまーす。
最後の大会、力を出し切れますように。
ファイト!!!




*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

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・インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました。
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放送の内容は、YOUTUBEでご覧いただけます(録画)

https://youtu.be/l7aVt8bfHWY


ようやく情報をお知らせできるタイミングがやってきましたー!!!来週、4月29日(日) 朝7時から日本テレビ所さんの目がテン!に、出演させていただきます!!!この日のテーマは「ほったらかし料理」の科学圧力鍋研究家として、電気圧力鍋を使った、「ほったらかし料理」 ... 続きを読む

ようやく情報をお知らせできるタイミングがやってきましたー!!!

来週、

4月29日() 朝7時から

日本テレビ
所さんの目がテン!

IMG_5633
に、出演させていただきます!!!



この日のテーマは
IMG_5631

「ほったらかし料理」の科学


圧力鍋研究家として、
電気圧力鍋を使った、「ほったらかし料理」をご紹介させていただきました!!

megatenn

そのために、いろいろ試作しましたー。

試作してみて、「あー、電気圧力鍋ってマジで便利♡」って実感しましたよ。



さて、どんな風にご紹介いただけるのか、楽しみです♡


今日の放送の最後に、来週の予告編が流れたのですが、
ばっちり写っておりましたー!!!(ミーハーです^^)


日テレと同じ時間帯で放送されるのは、以下の地域、放送局です。

・日本テレビ(NTV)
・札幌テレビ(STV)
・青森放送(RAB)
・ミヤギテレビ(MMT)
・山形放送(YBC)
・テレビ新潟(TeNY)
・テレビ信州(TSB)
・山梨放送(YBS)
・静岡第一テレビ(SDT)
・日本海テレビ(NKT)
・山口放送(KRY)
・西日本放送(RNC)
・南海放送(RNB)
・熊本県民テレビ(KKT)
・鹿児島読売テレビ(KYT)

その他の地域では、後日放送となります。

(関西のおともだちー!、読売テレビでの放送は、5月13日の予定です)
詳しくは、番組ホームページでご確認ください。



今週は、うるさいくらいにお知らせさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたしますー。
 

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

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・インターネットテレビ「どんどん夢が叶うメディカツ」に出演させていただきました。
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放送の内容は、YOUTUBEでご覧いただけます(録画)

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ずっとお知らせしておりました、インターネットテレビ。昨夜、無事に生放送が終わりました。まあね、不思議なくらいに全く緊張もせず、ずっと楽しくって、テンション上がりまくりでしたー(笑)第404回 どんどん夢が叶う!メディカツお隣は、MCの水越浩幸さん。両手で「M」を ... 続きを読む
ずっとお知らせしておりました、インターネットテレビ。
昨夜、無事に生放送が終わりました。

まあね、不思議なくらいに全く緊張もせず、ずっと楽しくって、
テンション上がりまくりでしたー(笑)


0227medikatu

第404回 どんどん夢が叶う!メディカツ

お隣は、MCの水越浩幸さん。

両手で「M」を作るポーズは、「メディカツ」ポーズなんですよ^^



フェイスブックとユーストリームの同時配信だったので、
番組中は皆さんからのコメントをご紹介しながら、フリートーク。

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(放送中の画面キャプチャーを取ってくれたのは、フォトスクールのあっこ先生♡)

圧力鍋界の東尾理子さんだなんて、うれしいわー♡


一応、番組スタートの1時間半前に、打ち合わせというか、顔合わせ。

台本…ありません

段取り…オープニング以外はありません(笑)

終了時刻…だいたい1時間くらい(笑)

って感じで、ゆるーくスタート。

0227medikatu5
(photo by yosiyuki iida)

コメントをくれている人=見てくれている人
ってことで、カメラに向かって手を振ってみるの図


スタジオでは、お料理はできないので、事前に作っていったものを
ご試食いただきました。

タイムリーに「もぐもぐタイム」ってことでww

「ザ・圧力鍋」って言うメニューじゃなく、
「えっ?圧力鍋でできるの!?」ってびっくりマークが出るようなものがいいよね。

ってことで、前菜がわりに、ピクルス

圧力鍋で一瞬!すぐにおいしいシャキシャキピクルス

圧力鍋で一瞬!すぐにおいしいシャキシャキピクルス

by さいとうあきこ

調理時間:10分
Comment

圧力鍋でピクルスができるんです!ほんの一瞬加圧したら、後は急冷するだけで、すぐに味が染みたおいしいピクルスの出来上がり。圧力鍋なのにシャキシャキの食感はそのまま。ピクルスづくりの常識が変わっちゃいますね。2016.12.05 ラジオでご紹介したお料理です。

このレシピを詳しく見る


圧力鍋で作るのに、シャキシャキ食感が残ってる!
浸け込み時間もいらない、

秒でできる!


ピクルスです。

0227medikatu3

あれ?水越さん、ちょっと緊張してます?

この後、無事においしいー♡と、
シャキシャキ召し上がってくださいましたよ^^




メーンディッシュは、ローストビーフの握り寿司。

ローストビーフも、すし飯も、どっちも圧力鍋で!

うちごはんラボのローストビーフを習った生徒さんたちから、
「でたー!ローストビーフ!!」ってコメントがいっぱいついて、
うれしかったなー♡
ありがとうーございましたー!!!



最後はデザートで。

デザートといえば、やっぱりあれだよね。

もうわかるよねー。
私のお得意、圧力鍋デザートといえば?

(せーの)

ぷ・り・ん♡

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

by さいとうあきこ

調理時間:20分
Comment

NHKの番組「あさイチ」の圧力鍋特集でご紹介した圧力鍋のスゴ技プリンです。たまご・牛乳・砂糖だけで作れる懐かしい味の蒸しプリンです。

このレシピを詳しく見る




スプーンですくって、とろりーん♡
なめらか食感を召し上がれー

0227medikatu6

食べる前の水越さんのうれしそうな顔^^
スイーツ大好きなんだそうですよー。

思わずのけぞっちゃいましたね。


ということで、もぐもぐタイムは3回とも大成功!

お料理を通して、圧力鍋の魅力、伝わったでしょうか?


番組のタイトルが「どんどん夢が叶う!」なので、
私の夢も発表しちゃいました!

さて、何を言ったのかは、番組を見た人だけが知っているー(笑)





「あー!!見逃したー!!!!」
「見たかったよー!!!」


という方は、アーカイブがyoutubeにアップされてますので、
ぜひご覧くださいませー♡


https://youtu.be/l7aVt8bfHWY






そして、番組をご覧くださった方、見てないよーという方も、
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明日、2月27日(火)20時より、インターネットテレビ「第404回 どんどん夢が叶う・メディカツ」に出演させていただくことになりましたー!!!メディカツは、これまでに、「なんでも鑑定団」でおなじみのおもちゃの鑑定士・北原照久さん、歌手の岩崎宏美さんなどの著名人の ... 続きを読む


明日、2月27日(火)20時より


インターネットテレビ
「第404回 どんどん夢が叶う・メディカツ」
出演させていただくことになりましたー!!!


28383522_2028410777198985_1308774695_n


メディカツは、これまでに、
「なんでも鑑定団」でおなじみのおもちゃの鑑定士・北原照久さん、
歌手の岩崎宏美さんなどの著名人の方々や、

私のフォトスクールの先生、渕上真由さん、
お友達のスイーツライター 磯崎舞ちゃんも、ゲストで出演されています。

なんでも、出演した人は、タイトル通りに
どんどん夢がかなっちゃうらしい!

きゃー!!うれしい♡



MCの水越さん、圧力鍋ユーザーだそうです。
圧熱(あつあつ)トーク、盛り上がりそうで、ワクワクしてます^ ^

スタジオでお料理するのは難しいので、
圧力鍋料理を作っていく予定です。

やっぱり、うちごはんラボの一番人気のあれかな?
それとも、アレにしようかな?

ってことで、何を作っていくのか、
MCの水越さんの反応はいかに?

ぜひぜひ、リアルタイムでご覧くださいね。



FacebookYoutubeでライブ配信されますので、
パソコン、タブレット、スマホなど、誰でも無料でご視聴いただけます。
全国どこからでも視聴できるので、ぜひ応援してくださいっ!!!

また、ライブ配信なので見ながらリアルタイムにコメントもできます!

ぜひぜひ、リアルタイムコメントで、盛り上げてくださいませー!!!

是非、明日20時になったらアクセスしてみてくださいね♪

◆Facebook Live → https://www.facebook.com/medikatsu/videos/1692928117439213/

◆Ustream → http://www.ustream.tv/channel/medikatsu



応援、よろしくお願いしますっ!!!

さいとうあきこ

しつこいくらいに、告知でごめんなさい。でもね、うれしいのです。たくさんの人に見ていただきたいなー♡今夜! 7月8日(土)夜9:54~ (ミニ番組です)テレビ朝日系列にて(一部地域をのぞきます)※BS朝日でも、1週遅れで放送されます。7/15(土)午後4:51~ 食の音色 ... 続きを読む
しつこいくらいに、告知でごめんなさい。

でもね、うれしいのです。
たくさんの人に見ていただきたいなー♡

今夜!

 

7月8日(土)夜9:54~ (ミニ番組です)
テレビ朝日系列にて
(一部地域をのぞきます)

※BS朝日でも、1週遅れで放送されます。
7/15(土)午後4:51~

 

食の音色

 

 


あっ、でも放送されない地域もありますので、ご了承くださいね。
(実家がある関西では、天気予報が放送されるため、見られません…泣)

放送されるのは、この取材の内容

私にとっての、思い出の料理といえば




思い出の料理、タコ焼きを作って楽しんでいるシーンを、
写真家 野中元さんのあたたかみのある写真でつづります。


どんな仕上がりになってるのか、楽しみです♡
(ちょっとドキドキするけど)


この女子会に参加してくれたメンバー

 

カメラ Hapiness*Photo 毎日小さな幸せを

ゆっきー(竹内 悠貴)さん

 

カメラ 人生のすっぴん力を上げる フェアマインド

フェアマインドセラピストなおみ(なおみん)さん

 

カメラ いのちのものがたり(FBページ)

あやちゃん

 

カメラ クリスタル ココ
りえこさん

 

カメラ honey dropのちょっとした日々

とさかりえちゃん

 

カメラ フォトスクール同期

あーちゃん


フォトつながりのお友達が多いから、作る!撮る!しゃべる!食べる!(笑)
ワイワイ楽しい雰囲気が伝わるといいなー。


たこ焼きも、カメラも、コミュニケーションツールだと思います。
たこ焼きコミュニケーションしたいなーと思ったら、こちらのレシピをどうぞ(^^♪



関西人も納得!中がとろーん 絶品たこ焼き

関西人も納得!中がとろーん 絶品たこ焼き

by さいとうあきこ

調理時間:30分
Comment

関西のたこ焼きは、中がとろとろにやわらかいのが特徴。市販のミックス粉を使わずに、この食感が出るように調整しました。我が家のたこ焼き、ファン急増中です!ホットプレートで、ぜひ作ってみてくださいね紅ショウガが入ってないのでお子様にも食べやすいです。お好みで紅ショウガを入れたり、たくあんを刻んだものを入れてもおいしいですよ。

このレシピを詳しく見る

今日は朝から、ここにお出かけ 文化放送さん。  くにまるジャパン極 極シアター第3部に出演させていただきました。 パーソナリティーの野村邦丸さんから、なんと 「神ってる!圧力鍋研究家」と、ご紹介いただいちゃいました!!!!  今年の流行語「神ってる」自分に ... 続きを読む

今日は朝から、ここにお出かけ

image

 

文化放送さん。

 

 

くにまるジャパン極

 

極シアター第3部に出演させていただきました。

 

パーソナリティーの野村邦丸さんから、なんと

 

「神ってる!圧力鍋研究家」

と、ご紹介いただいちゃいました!!!!

 

 

今年の流行語「神ってる」

自分には関係ないと思ってたけど、こんな風に紹介していただけるなんて

 

うれしいです(#^.^#)

ありがとうございまーす!

 

 

 

ゲストの遠山景織子さんが今気になっている圧力鍋について、

いろいろとお話ししてきましたよ。

 

聞きのがした方は、こちらから聞けるそうです。

今日から1週間タイムフリー視聴できます。

 

 

圧力鍋で作る あっという間のピクルスもご試食いただきました。

野菜を切っておけば、もう5分ほどでできちゃう!しかも、すぐにおいしい♡

そんな魔法のようなピクルスなのです。

特別にレシピを公開!

 

圧力鍋で一瞬!すぐにおいしいシャキシャキピクルス

圧力鍋で一瞬!すぐにおいしいシャキシャキピクルス

by さいとうあきこ

調理時間:10分
Comment

圧力鍋でピクルスができるんです!ほんの一瞬加圧したら、後は急冷するだけで、すぐに味が染みたおいしいピクルスの出来上がり。圧力鍋なのにシャキシャキの食感はそのまま。ピクルスづくりの常識が変わっちゃいますね。2016.12.05 ラジオでご紹介したお料理です。

このレシピを詳しく見る

 

 

ラジオの中でお話しした、圧力鍋の絶品プリンはこちらです

 

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

圧力鍋でスゴ技!カスタードプリン☆NHKあさイチ

by さいとうあきこ

調理時間:20分
Comment

NHKの番組「あさイチ」の圧力鍋特集でご紹介した圧力鍋のスゴ技プリンです。たまご・牛乳・砂糖だけで作れる懐かしい味の蒸しプリンです。

このレシピを詳しく見る

 

 

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●携帯、スマホの場合。
以下のページをご参照の上、受信できるように設定をお願いいたします。
http://autobiz.jp/mobile/manual.html

 

 

 

 

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

12月の圧力鍋講座。

圧力鍋で作る自家製ポークハムと洋風オードブル

 

日程:
・12月7日(水)  午前11時~13時30分(あと3名様)
・12月16日(金)  午前11時~13時30分(満席になりました)

・12月21日(水)   午前11時~13時30分(あと3名様)

 

 

<開催場所>

東急東横線 「大倉山駅」から、徒歩5分

横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
(お申込み後、詳しい場所をご案内いたします)

 

詳しくはこちらの記事をご覧ください。

 

 

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

 

ここだけの話。

ラジオ出演を終えて、エレベーターを待ってたら、

有名スターを見かけちゃいました♡♡♡

 

すごいなー、東京のラジオ局って…。

すごいタイミングで遭遇できるなんて、私、まじ神ってる?

 

 

 


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チャンスって、どこに転がってるかわかりませんね。タイミングって、あるんですねー(しみじみ)  な、な、なんと!!! 12月5日 午前11時20分ごろからラジオに生出演させていただきます!!!  文化放送 「くにまるジャパン極」 9:00~13:00極シアター第3部(11: ... 続きを読む

チャンスって、どこに転がってるかわかりませんね。

タイミングって、あるんですねー(しみじみ)

 

 

な、な、なんと!!!

 

12月5日 午前11時20分ごろから

ラジオに生出演させていただきます!!!

 

 

文化放送 「くにまるジャパン極」 9:00~13:00

極シアター第3部(11:20頃からおよそ20分間)

 

 

この日のゲストは、女優の 遠山景織子さん

 

お料理がお得意で、毎朝15歳の息子さんへの愛情弁当を作っていらっしゃる遠山さん

お料理の資格もいろいろとお持ちなのですが、まだ圧力鍋ワールドには足を踏み入れてないのだとか。

そこで、初心者さん向けの圧力鍋の話や、選び方、おすすめのお鍋などを

お話ししてきます!!

 

正直、行き当たりばったりになるかと思いますが、よろしければお聞きくださいませー^^

 

 

メーカーにこだわらずに、たくさんのメーカーの圧力鍋を使わせていただきました。

いろいろ使ってみて、やっぱり

 

「みんな違って、みんないい♡」を実感してます。

 

さて、遠山さんは圧力鍋でどんなお料理を作りたいのかしら?

圧力鍋に何を求めているのかしら?

 

そんなお話しをお聞きしながら、遠山さんにぴったりの圧力鍋をご紹介…

できるかな?

 

私がどこの圧力鍋をおすすめするのか!

 

ぜひぜひ、月曜日の午前は、文化放送をチェックしてくださいね。

 

 

本当に急なタイミングでのお話しでしたが、奇跡的に

この日だけ、スケジュールが空いてた!!!!

 

そのタイミングの良さ、スピード感、もう、なんだかぞくぞく、わくわくがとまりません!

 

圧力鍋って素敵だってこと、たくさんの人に伝えてきます

 

圧力鍋研究家 さいとうあきこ

 

 

 

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Nadia|さいとうあきこ