自然解凍OK!お弁当用自家製冷凍おかず 2017年09月24日 のんびりまったりな日曜日。ゆっくりマイペースで過ごしてます。あっ、朝から思い立って白髪染めしたわ(←どうでもいいわ)そんな昼下がり、お弁当用の作り置きおかずを仕込みました。サーモンフライと、しそチーズ入り一口トンカツ。どちらも揚げてから、小分けにして冷凍 ... 続きを読む
1週間のお弁当まとめ(9/21.22) 2017年09月24日 あっという間に9月も後半戦。祝日からスタートした今週は、息子の文化祭あり、文化祭の代休あり、土曜日は秋分の日ということで、お弁当は2回だけ。ちょっと寂しいけど、いってみよ!9月21日(木) いいね!40件・アスパラウインナーwithにんじん・シソ入り玉子焼き・ ... 続きを読む
1週間のお弁当まとめ(9/11~15) 2017年09月17日 雨の日曜日。台風の影響が気になるところではありますが、大きな被害がないことを祈るばかりです。今日は息子の高校の文化祭なので、この後お出かけしてきます。カメラを持って、パパラッチ母ちゃんの出動です(笑)思春期なので、なかなか写真を撮らせてくれませんが、ベス ... 続きを読む
1週間のお弁当まとめ(9/4~8) 2017年09月10日 毎日、高校生の息子に作っているお弁当。自分的備忘録として、毎朝、インスタグラムに投稿してます。ブログには、1週間分まとめて、ご紹介します。自己満記録ですが、よろしければお付き合いくださいませ。9月第2週目のお弁当です。9月4日(月)・野菜たっぷり、豚の生姜焼き ... 続きを読む
久しぶりに 1週間のお弁当まとめ(8/28~9/1) 2017年09月03日 あっという間に夏休みも終わり。お弁当生活がスタートしました。でも、9月半ばまでは、大学はお休みなので、しばらくは高校生男子弁当だけ。では、1週間のお弁当、振り返っていきましょう!8月28日(月)・キュウリのゆかり和え・塩から揚げ・玉子焼き・豚バラとナス、パプリ ... 続きを読む
フォトジェニックなパーティー料理作りました! 2017年08月27日 今週は、充実しすぎた1週間でした。 講座が5回、木曜日には、人生初の宝塚観劇。そして、土曜日は、素敵なパーティーのお料理を作らせていただきました。今日は、そのお料理の話。私が通っているフォトスクール。 一般社団法人 フォトコミュニケーション協会の、世田谷 ... 続きを読む
夏休みの宿題。息子ごはん 2017年08月22日 夏休みの宿題も、追い込みです。 うちの息子(高2)も、同じく。 家庭科でも、宿題があるらしく、 7月の末に大阪に帰省していた時に、 「宿題で、晩ごはん作るから、相談に乗ってなー」 って、可愛いことを言ってんだけどなー。 今日になって突然、 今日の晩 ... 続きを読む
本日試作まつり。試食人は? 2017年08月18日 今後の講座用のお料理。 頭の中のイメージを、とりあえず一度アウトプットしておきたくて、 本日は、試作まつり。 午後からの3時間で集中して、 圧力鍋が8回転くらいしたかな? ・豚の角煮と味玉子 ・チキンロールのトマトソ ... 続きを読む
山梨のお土産 信玄餅はこう食べる! 2017年08月18日 今日はちょっと、暇つぶしのお話を。 先日、山梨に行ってきました。 山梨といえば、桔梗屋さんの信玄餅💕 1つ1つ、風呂敷で包まれてる感じが、 なんともいえず可愛くて、昔ながらの美味しさ。 材料は ... 続きを読む
花火大会の差し入れ。圧力鍋でしゅしゅ! 2017年08月06日 昨日は江戸川の花火大会でしたね。フォトコミュニケーション協会のイベントで、花火撮影会。「フォトカレ番外編江戸川花火大会を撮ろう!」軽食などを持ち寄って、ワイワイと。で、私の差し入れは、こちら。枝豆&とうもろこし。どちらも、圧力鍋で茹でた(蒸した?)から、 ... 続きを読む