圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

カテゴリ： ◆日々のつれづれ

圧力鍋研究家のさいとうあきこです。 圧力鍋のお料理教室、うちごはんラボ　６月の圧力鍋講座。今日も楽しく開催させていただきました^^ そこで、生徒さんから質問！ 「油揚げの油抜きは、必要ですか？」 私は、基 ... 続きを読む

あっという間に日曜日。日曜日だけど、息子のクラブがあるため、今朝も６時起き。お弁当は不要だったので、ちょっとは助かったけどねー。ふわーあ、眠いっ。さてさて、１週間頑張ったお弁当、まとめて振り返り。大学２年生の娘と、高校２年生の息子に作る、普通のお弁当です ... 続きを読む

きのうの晩ごはんは、ハンバーグ！ 挽肉で何作ろう？って話してて、 娘のリクエストで決定！ うちのハンバーグは、超簡単💕 ごはんと一緒に盛り付けて、ロコモコ風にしました^ ^ うちのハンバーグが簡 ... 続きを読む

自分のプロフィールを改めて考える機会があって、自分って何だろう？私が提供できる価値って何だろう？ってここのところ考えてました。ちょっとだけかじった占星術によると、月星座がさそり座な私は、マニアックなオタクらしい(笑)ずーっとオタク。何オタクかといえば、圧力 ... 続きを読む

おはようございます！ 毎朝、大学生の娘と高校生の息子にお弁当を作ってます。そんな私の毎朝のルーティーンは、こんな感じです。   6時起床。 起きたらすぐに、お米を仕掛けておいた圧力鍋を火にかけて、ご飯を炊きます。 夜、寝る前に米を洗って、分量の水 ... 続きを読む

気が付けば、もう6月。虫歯予防デーだわ(笑)この1週間もお弁当作りましたー。学校行事の朝練週間、いつもより30分早いのはきついですー。それも、今週で終わりと思うと、ちょっとほっとします(笑)5月29日（月）・マグロの照り焼き（この時のマグロです）・豚コマ肉をぎゅっと ... 続きを読む

今、この本を読んでます。同じことを伝えるのでも、伝え方次第で結果が変わる。それを実感した出来事がありました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー昨日のこと。息子（高２）にキレました。原因はお弁当。 今週で一番彩りがきれいなお弁 ... 続きを読む

毎週日曜日更新！って思っておきながら、この週末はばたばたしていて、すっかり月曜日になってしまいました。先週1週間のお弁当、振り返っていきましょう！5月22日（月）・青椒肉絲的なやつ・なすとかぼちゃのソテー・オクラ入り玉子焼き・ごはんにはのりたま息子用はおにぎ ... 続きを読む

大きなプレゼントをいただきましたー！ 体長50センチオーバーのキハダマグロ。 しかも、2本も！ 石垣島に行ってる方が、たくさん釣れたからと氷詰めにして送ってくれたそうです。ハラワタ ... 続きを読む

あっという間に5月の半ばもすぎて、 あっという間に来月のご案内時期になりました。 今日は、レシピの試作と写真撮影まで、 予定通りできました！ 6月は、初夏のおもてなし和食。 ... 続きを読む