【圧力鍋相談室】圧力鍋でやっちゃいけないこと! 2018年11月02日 あきこ’sBAR 圧力鍋のお悩み相談室圧力鍋のお悩みや、疑問質問にお答えします。寒くなってきましたねー。あったかーい、お料理が恋しい季節です。圧力鍋で、あったかいお料理。あったかいクリームシチューとか味がしみこんだ、おでんとか。大きい圧力鍋で、どーん!と作り ... 続きを読む
ゴムパッキンの「うらおもて」問題【圧力鍋相談室】 2018年10月26日 毎週金曜日は、あきこ’s BAR圧力鍋の素朴な疑問に、お答えしますよー。今回は、前回に引き続き、ゴムパッキンの話。ゴムパッキンの役割と、交換時期については前回お話ししたのですが、→読んでない人は、こちらをチェック!圧力鍋と「パンツ」の意外な関係【圧力鍋相談室 ... 続きを読む
圧力鍋と「パンツ」の意外な関係【圧力鍋相談室】 2018年10月19日 毎週金曜日は、あきこ'sBARがオープンします(笑)圧力鍋のお悩み相談。圧力鍋の基本の「き」的なご質問にお答えします。今回は、「圧力鍋のゴムパッキンって、交換しないといけないの?」圧力鍋と普通の鍋との大きな違い。その一つが、「ゴムパッキン」があるかないか。じゃ ... 続きを読む
圧力調理中の火加減ってどうしたらいい?【圧力鍋相談室】 2018年10月12日 あきこ's BAR圧力鍋のお悩み相談室。さて、今回は、メールでいただいたご質問です。Nさん、ありがとうございます♡「質問なのですが…ボッチがあがってシューと音がして火を弱めてすこしすると音がしなくなってしまうのは火を弱めすぎですか? 別の鍋はフタのボッチのライ ... 続きを読む
圧力鍋のふたのシールってどうする? 2018年10月05日 唐突ですが…今回から、始めます。あきこ’s BAR あなたの圧力鍋の素朴な疑問に答えます。調子に乗って、タイトル画像も作ってみた(笑)(撮影してくれたのは、写真の師匠 渕上真由先生)今さら聞けないような、素朴な疑問。初心者すぎて、ちょっと恥ずかしいなー。。 ... 続きを読む
【圧力鍋の基礎知識】圧力鍋って、どれも同じでしょ? 2017年03月08日 圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋を専門に活動していると、圧力鍋についていろいろ聞かれます。圧力鍋って、まだまだあまりよく知られてないんだなーって感じます。今まで、20種類以上の圧力鍋を使ってきました。というと「えー、圧力鍋ってそんなにたくさんの種 ... 続きを読む