圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

スーパーで見かけることが増えた米粉。でも「どう使えばいいの?」と思っていませんか?20年以上米粉を使ってきた私が、勉強会で学んだことと実体験をもとに、米粉を選ぶ理由や気軽な取り入れ方をご紹介します。PR(波里×Nadia主催「お米の粉」勉強会参加レポート) ... 続きを読む

「MUNDO PIXAR(ピクサーの世界展)」へ行ってきました!「大人2人でも楽しめる?」そんな不安は会場に入って5分で吹き飛びました。写真撮影の楽しみ方や所要時間、限定グッズなど、ネタバレ控えめで体験レポをお届けします。 ... 続きを読む

圧力鍋研究家の私が、毎年繰り返し作っている夏の定番をご紹介。赤しそジュースの残りでしそひじき、新生姜のゆで汁でジンジャーシロップ。ラクしておいしく、無駄なく楽しむ夏のレシピを動画とともにまとめました。 ... 続きを読む

サイゼリヤのラム串がきっかけで出会ったスパイス「羊名人」。チキンや炒め物にも合うけれど、一番のおすすめはポップコーン!クミン香る大人のスパイシーおやつをご紹介します。 ... 続きを読む

お弁当の箸休めにピッタリ。フライパンひとつで作れて、ほっこり甘い「きゃらめるさつまいも」。かつて我が家のお弁当でヘビロテしていたレシピです。アレンジもできるからぜひチェックしてみて! ... 続きを読む

お弁当のすき間の「あと1品!」にぴったり。レンジ1分ですぐできて、水分が出にくく、緑色も鮮やかな『オクラのゆかり和え』をご紹介します。レシピと言えないくらい簡単です。 ... 続きを読む

お弁当にも朝ごはんにもピッタリ!フライパンひとつで人気の「しそひじきふりかけ」が作れます。 ... 続きを読む

そごう横浜店「クッキー博覧会」で出会った、 本当においしいクッキーたち。 ザクッ、ほろっ、ふわっ。食感も香りも、それぞれに個性があって、 1枚で幸せになれるクッキーばかりでした。 友達とシェアしながら楽しんだ、大人のクッキー沼レポです。 ... 続きを読む

圧力鍋を基礎から学びたい方へ|現在の講座について。 リアル講座は現在開催していませんが、自宅で自分のペースで学べるオンライン講座をご用意しています。圧力鍋の基本、安全な使い方、毎日のごはん作りに役立つ活用法を、必要な時に何度でも ... 続きを読む

月4日だけ出会える、広尾の小さな間借りカフェ。 友人母娘のお店です。注文ごとに焼き上げるサクッともっちりの焼き立てワッフル。発酵バターの香り、こだわりの生地、夢を少しずつ形にしていく母娘の想い。応援したい気持ちを込めて、その魅力をご紹介します。 ... 続きを読む