圧力鍋で作るおせち料理。お友達のおうちで出張レッスン。
おせち料理の中では、黒豆と栗きんとんが大好き♪な、圧力鍋研究家 さいとうあきこです。おせち料理づくりには、圧力鍋が大活躍。今日は、お友達のおうちにお邪魔して、一緒におせち料理づくりをしました～♪お友達が持ってたシリット社の圧力鍋と、私が持参していったアサ ...
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圧力鍋で！水浸けなしで炊ける、もっちり玄米ごはん
こんばんは。毎年、年賀状は家族全員の写真をのせるのですが、今年撮った写真を見て、自分の顔が丸くなっていたことに愕然としました…。年末ですが、気持ちはダイエット！圧力鍋研究家のさいとうあきこです。クリスマスで浮かれ気分でごちそうを食べていたので、今日はちょ ...
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我が家の炊飯器は、圧力鍋です！
一般的な家庭には、必ずと言っていい家電製品、炊飯器。でも、うちには炊飯器がありません。正確には過去には持ってたのですが、8年前に処分しました。きっかけは、圧力鍋でごはんを炊いたこと。圧力鍋で炊くごはんは、ピカピカつやつやで、一口目から、「お米があまーい！ ...
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