今日から、圧力鍋上級講座がスタート。
見た目にはわからないけど、
全3回のこの講座では、圧力鍋をもっともっと自由に使っていただくため、もっともっと活用していただくための「知識」をお伝えしてます。
座学中心で、
圧力鍋って、何だろう？
圧力鍋って、何ができるの？
というところから、ひとくち😀圧力鍋と言っても、こんな違いがあるよーとか、実際のお料理をして、たべくらべてみたりとか、
かーなーりー
マニアック全開の内容となってます。
今回のお申込みくださっているのは、
うちごはんラボの受講生さま5名様。
日々の暮らしの中で、圧力鍋を便利に使って入るけれど、
もっと自由に使いこなしたい！
教室で習った以外のお料理も、うまく作れるようになりたい！
テレビや本で見たお料理を、圧力鍋でうまく再現したい！
という思いを持って受講されました。
1回目の今日は、
圧力が違う（構造も違う）3種の圧力鍋を使って、実際に白米を炊いてもらいました。
それと、事前に仕込んでおいたイワシのオイルサーディン。骨まで食べられる魚の料理で、骨の食感の違いを実感してもらいました。
見た目にはわからないけど、
食べると全然ちがーう！！
午前中から午後までの長時間なので、ランチ付き（おやつもあるよ^_^）
今日のランチは
ガパオライス、冷製コーンスープ、オイルサーディンのサラダ
お腹いっぱい！
おいしかったー💕
満腹だと、午後から眠くなっちゃうけど、
ワークなどを入れながら、マニアックだけど楽しい圧力鍋の豆知識をいっぱいご紹介しましたよ。
これから2回目、3回目と、学びはどんどん深くなります。
興味あり！受講したい！という方は、お問い合わせくださいませ。
1回目が無事に終了して、ホッとしてます。
圧力鍋マニアが増えちゃうね、きっと。
マニアックな内容を、心置きなく伝えられて、1番楽しいのは私かもしれない^_^
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