毎朝、大学生の娘と高校生の息子のためにお弁当を作ってます。

この春からお弁当作りがスタートしましたが、自分の忘備録として、

そしてモチベーション維持のため、インスタグラムに投稿してます。

 

ブログでは、一週間分まとめて掲載しますね。

5月30日（月）

・ジャーマンポテト

・豚肉ロール焼き（セロリ・しそチーズ）

・玉子焼き

・ピーマンとにんじんのおかか炒め

・プチトマト

・ごはんにはのりたまと小梅

雨の月曜日からスタートでした。

5月31日（火）

・玉ねぎと切り干し大根のナポリタン

・じゃがいもとパセリのガレット

・タンドリーチキン

・キャベツとウインナーのバター煮

・ピクルス

・プチトマト

・ごはんには小梅とのりたま

ピクルスは圧力鍋で作り置き。
あっという間にできて、ながーく楽しめるから、あると便利！

あっ、6月の講座でご紹介しますよ（←何気に宣伝…笑）

6月1日（水）

毎週水曜日は、息子弁当だけ。

お姉ちゃんは調理実習の日なのです。

・小松菜と豚肉のオイスターソース炒め

・ポテトの玉子焼き

・ハンバーグ（自家製冷食）

・にんじんと絹さやのグラッセ

・プチトマト

・おにぎりは小梅とのりたま

もう6月！！！2016年の折り返し地点までもうすぐだって！

びっくりするわー。

よく考えたら、今年の初めは受験生だったんだよなー。

無事に高校生になって、行きたかった高校生活をエンジョイできてよかったなー。

ちょっとしみじみ。

6月2日（木）

・なすのはちみつ味噌和え

・にんじんの塩炒め

・自家製ハムのソテー

・たらこ、しそ入り玉子焼き

・ウインナーとほうれん草のケチャップ炒め

・さつまいもの飴焼き

・ごはんには自家製しそひじき

ブログにまとめるときに、自分のインスタをスマホで見ながら、

メニューを書き出してると、

誤字の多さに気付く！！！！

半分寝ぼけながら、スマホから投稿してると、

予測変換で変なことになってる！！！

気づいたら直すけど、

笑える。

6月3日（金）

・ハムとキャベツのバター煮

・にんじんのたらこ炒め

・塩唐揚げ（前日の晩ごはんから）

・しそひじき入り玉子焼き

・ほうれん草の胡麻和え

・プチトマト

・ごはんには小梅とのりたま

お弁当で「ハム」と書いてるときは、ほぼ自家製のハム。

これも圧力鍋で作ります。

昨年末の講座でご紹介してから、リクエストが来ているのですが、

なかなか実現できずにおりますー。

待ってる皆さん、ごめんなさーい。

でも、このハム。作るのも簡単なんだけど、

なんといっても副産物でできちゃう「スープ」が絶品！！！

このスープが欲しくてハムを作るという強者も出現してるんですよ。

乞うご期待♡

6月4日（土）

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