圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボです。

 今日は、6月のお料理の試作＆写真撮影をしましたよ。

毎度のことながら、ぎりぎりまで盛り付けイメージや合わせるお料理が浮かばなくて、

でもぎりぎりになると不思議といいアイディアが浮かんでくれるから、

ついついそれを期待して、先延ばしーにしてしまう。

悪い癖です(-_-;)

そんな反省をしながら、できたお料理がこちら。

（しまった。クロスのアイロンかけをさぼったら、ばっちり写ってる…）

・圧力鍋のチリコンカンで、チリドッグ

・コロコロピクルス

・チキンとアボカドのサラダ

・レンズ豆の田舎風スープ

・（写真にはないけど）プチデザート（未定）

これをそのまんまの量、お昼ごはんにしたら、

軽そうに見えるけど結構お腹いっぱいになりました。

お豆だからかな？

でも、油はあんまり使ってないし、野菜はたっぷり！

見た目よりもヘルシーな感じです。

チリドッグに入れて残ったチリコンカンは、そのままでお召し上がりくださいね。

チーズと生の玉ねぎのみじん切りをかけるのが、本場流なんだとか。

プチ講座は、久しぶりにお豆の話をしますね。

お豆って、いろんな種類があるんです。

この料理はこのお豆と決めつけずに、

自由な発想で、いろいろなお料理に使ってみてくださいね。

6月の圧力鍋講座、お申込み受付中です♡

（日程）
・６月７日（火）　午前１１時～１３時３０分　（あと２名様）
・６月８日（水）　午前１１時～１３時３０分　（あと４名様）
・６月１３日（月）　午前１１時～１３時３０分　満席になりました
・６月１４日（火）　午前１１時～１３時３０分　（あと１名様）
・６月１５日（水）　午前１１時～１３時３０分　（あと１名様）
・６月２８日（火）　午前１１時～１３時３０分　（あと3名様）

・６月２９日（水）　午前１１時～１３時３０分　（あと3名様）

（お子様連れOKデー）
・６月３０日（木）　午前１１時～１３時３０分　（あと２名様・お子様２名様））

※６月３０日（木）はお子様連れOKデーです（11時～13時　見守り保育付）
※５月２６日現在の空席状況です。
※先着順でお申込みを受付中です。
お申込み後、こちらから申込み確定メールをお送りいたします。



キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。

※横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
最寄り駅は、東急東横線　「大倉山駅」から、徒歩５分
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）


お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
（お子様連れでご参加の場合は、お子様の人数と年齢も）
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名

をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてください

akimikan2012@gmail.com 


お申込みメールには、２日以内にご返信させていただきます。
２日たっても連絡がない場合は、お手数ですが再度メールをお願いいたします。

また、携帯電話、スマホからのお申込みの方は、必ずakimikan2012@gmail.com

からのメールが受信できるよう、受信設定をお願いいたします。

お料理写真を撮るときは、いつもこんな感じ。

今日はお昼間だったので、レースのカーテン越しのやわらかい光で、

逆光気味にして、手前はレフ板で光を反射させてます。

カメラは三脚で固定して、撮影。

レリーズでシャッターが切れるから、一人で撮影していても

料理の位置を調整したり、盛り付けを直したりできます。

講座で使いたいお皿は、サロンに置かせてもらっているので、

うちにあったお皿で雰囲気を合わせました。

お皿やクロス類って、写真を撮ってるといくらでも欲しくなっちゃいますが、

置き場所がないので、あるもので工夫してます。

って、ちょっと裏話でした。

 いつも応援ありがとうございます！
ポチッと押していただけると、うれしくて小躍りします^^

レシピブログに参加中♪