先日、息子の友達を招いて楽しんだ我が家のたこ焼き。



 





関西人ですから、たこ焼きにはうるさいです。

外はこんがり、でも中はトロリーン。

つまようじで持ち上げられる固さは、たこ焼きにあらず。

キャベツを入れるなんて、ありえない！！！

青ネギに決まってるでしょー！！！



てな具合に。



そんなうるさい関西人が作るたこ焼きは、おいしいんです。



以前は市販のたこ焼き粉を使って、水の分量を調整して作ってたのですが

（市販のたこ焼き粉は、初心者でもひっくり返せるように少々固めのレシピになってると

思われます。袋に記載の水分量の1.5倍にするのが、おすすめです）



今は、薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・たまご・山芋・煮干し粉（削り粉）・水というシンプルな材料です。

後は生地に少し味と風味を加えるためのおしょうゆだけ。



春休み、ご家族で、お友達と一緒に、ぜひ作ってみてくださいね^^







３月２２日に発売となったレシピブログmagazine春夏号。

書店にも並び始んでますね。





 



今回の特集は、

人気料理ブロガーの大好評作り置きおかず。



どれも、手軽な材料でささっと作りやすいレシピばかり。

春からのお弁当作りにも役立ってくれそうです。



とじ込み付録は、山本ゆりさんのsyunkonカフェお菓子

こちらも初心者さんでも作りやすい、簡単で見映えがするお菓子がいっぱい。



まあ、とにかく、どのページをめくっても、レシピブログの上位に位置する

人気ブロガーさんばかり！！！



その中で、な・な・なんと！１ページ掲載していただきました。



 



世界一楽しいわたしの台所（６７ページ）



今年の初めに、レシピブログさんのWEBサイトに掲載していただいた情報に、

新たに取材していただいた内容をプラスして、掲載していただきました～(#^.^#)



うれしはずかし。



よろしければ、立ち読みでも…

いいえ。お手元に置いておいて役に立つ情報が満載なので、

ぜひおうちに連れて帰ってくださいね♪











***お知らせ***



４月の圧力鍋講座、まだお席ございます。

☆圧力鍋できちゃう？！ちらし寿司と茶碗蒸し☆

 







・圧力鍋でちらし寿司


・圧力鍋の絶品だしで茶碗蒸し


・油揚げロールの煮物


・きゅうりとわかめの酢の物


・プチデザート





（日程）

・４月１２日（火）　午前１１時～１３時３０分　（あと２名様）

・４月１３日（水）　午前１１時～１３時３０分　（あと３名様）

・４月１４日（木）　午前１１時～１３時３０分　（あと２名様）

・４月１５日（金）　午前１１時～１３時３０分　（あと３名様）

・４月２５日（月）　午前１１時～１３時３０分　満席になりました

・４月２６日（火）　午前１１時～１３時３０分　満席になりました

・４月２７日（水）　午前１１時～１３時３０分　（あと１名様）

・４月２８日（木）　午前１１時～１３時３０分　（あと３名様）



※４月はお子様連れOKデーはございません。ご了承くださいませ。

※３月３１日現在の空席状況です。

※うちごはんラボからの申込み確定メールをもちましてお申込みの完了となります。



＜受講料＞

●単発の場合

５，０００円／１回



●続けて通いたい方には、お得な「回数券」もご用意します！

（６回連続受講していただくと、圧力鍋の基本料理が身に付きます）



２７，０００円／６回　（初回使用時より、1年間有効）



いずれも、ご参加時にお支払ください。



キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。



※横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。

最寄り駅は、東急東横線　「大倉山駅」から、徒歩５分

（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）





お申し込みは、

●ご希望の日程

●お名前

（お子様連れでご参加の場合は、お子様の人数と年齢も）

●郵便番号

●ご住所

●お電話番号

●メールアドレス

●参加理由

●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名



をご記入いただき、

サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてください

akimikan2012@gmail.com 





お申込みメールには、２日以内にご返信させていただきます。

２日たっても連絡がない場合は、お手数ですが再度メールをお願いいたします。

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