1月は行く、2月は逃げるとは、よく言ったもの。
今年に入ってもう2ヶ月が過ぎたなんて、びっくりです。
高3の娘が、ぽつりと
「あと3回学校に行ったら、卒業式やー。高校生活、あっという間やったわー」って。
本当にびっくりするくらい時間が早く過ぎていく気がします。
それだけ充実しているってことですよね。きっと。
毎月、たくさんの皆さんと圧力鍋のお料理を作って楽しんで、
本当に充実の日々を過ごせています。ありがとうございます。
４月も、皆さんに楽しんでいただけるメニューをご用意いたしました。
☆4月のお料理☆
圧力鍋のラクラクお寿司と、本格派茶碗蒸し
（写真はイメージです）
我が家のお寿司といえば、圧力鍋で炊いたすし飯がテッパン！
お米の一粒ひとつぶまで、味がしっかり入っていて、
でも、炊くときにはちょっとひと工夫が必要です。
そのポイントをご紹介しますね。
炊き上がったすし飯は、
久しぶりの実習あり！です。
それと、圧力鍋でだしの取り方をご紹介します。
時間があまりないときでも、お湯を沸かす＋
絶品だしの完成。
そのだしを使った、茶わん蒸しをご紹介します。
後は副菜とプチデザート。
デザートは和風な感じを考えてます。
また、お料理のレシピチェックができたら、お写真ご紹介しますね。
４月の圧力鍋講座は、全８回。
・4月12日（火）・13日（水）・14日（木）・15日（金）
・25日（月）・26日（火）・27日（水）・28日（木）
すべて11時～13時30分終了予定です。
リピーター様の先行受付をしておりますので、ブログでの一般募集は
３月８日スタートとなります。
それまでにスケジュールチェックして、来れる日を選んでおいてくださいね。今すぐ圧力鍋を習いたい！という方は、３月１５日（火）にあと１名様だけ満席になりました！
お席がご用意できますよ。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
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