シルバーウィーク最終日。

この連休は特別どこかに出かけることはせず、近場をうろうろしただけ。
のんびりゆっくりと過ごしました。

今日は10月の圧力鍋講座の試作デー。
スペックが違う圧力鍋で、どのような違いが出るかを調べてました。

10月のテーマは「もち米を使ったおこわをマスターしよう！」です。

おこわといえば、イメージするのは中華おこわ。
これがおうちで作れたら、なんだか料理の腕がぐんっと上がった気がしませんか？

9月の炊き込みごはん同様、水加減がキモ。
そのあたりをしっかりとお伝えしますよ。

このおこわ。
そのまま炊きたてをいただくのはもちろんなのですが、

こんな風にすると、さらに料理のレベルがアップします！

 
竹の皮で包んじゃうのです。

包み方もいろいろ。
竹の皮で包んで、食べる前に蒸して温め直せば、本格的！
まさかこれをおうちで作れるとは！
びっくりされること間違いなしです。

包み方のいろいろ。
皆様にちゃんとお伝えできるように、まずは私がしっかり練習しておきますね！
YOU　TUBE先生を見ながら…(笑)

竹の皮は、100円ショップでも手に入るところがありますし、
製菓材料などのお店でも売ってます。

竹の皮に包んでおくことで、天然の抗菌作用があるので、
お出かけの時にも安心ですよ。


この中華おこわとバンバンジーとちょっぴりエスニックなスープと、簡単春巻き。

 なかなか豪華な中華メニューになりました。
きっと、おなか一杯になっちゃうと思います(笑)

もち米って、あとからおなかが膨れてくるしね！


10月の圧力鍋講座。
現在、リピーター様の先行受け付け期間中です。
ブログでの一般募集は、27日（日）の午後８時～

日時だけ、先にご案内。
スケジュール帳をチェックしておいてくださいね！

・10月 9日（金）　午前１１時～１３時３０分
・10月13日（火）　午前１１時～１３時３０分
・10月14日（水）　午前１１時～１３時３０分
・10月21日（水）　午前１１時～１３時３０分
・10月22日（木）　午前１１時～１３時３０分
・10月23日（金）　午前１１時～１３時３０分
・10月28日（水）　午前１１時～１３時３０分


現在は、安全上の理由により、大人だけでのご参加をお願いしておりますが、
１０月から、月に１回の予定で、お子様連れでご参加いただける日を設けます！

見守り保育付！お子様連れOKデーは

◎10月27日（火）　午前１１時～１３時３０分

お子様連れの場合、お子様一人に付き５００円申し受けます。
未就園児対象です。


今まで、小さいお子様がいるから…とあきらめていた方も、
ぜひぜひ、ご参加くださいませ。

＜受講料＞
単発の場合
５，０００円／１回
（※お子様連れでご参加の場合は、５５００円となります）


続けて通いたい方には、お得な「回数券」もご用意します！
（６回連続受講で、圧力鍋の基本料理が身に付きます）

２７，０００円／６回　（初回使用時より、1年間有効）

いずれも、ご参加時にお支払ください。

キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。


圧力鍋って、これから出産される方や小さいお子さんがいらっしゃる方など、
忙しい、お料理に時間がかけられないとお悩みの方にこそ、覚えていただきたい
便利な調理器具なのです。

でも、使い方がわからないと、ついつい「カレー専用鍋」になってしまったり、
「玄米専用鍋」になってしまったり…

もっともっと、気軽に楽しく使える方法をお伝えしておりますので、ぜひぜひ
一度ご参加くださいね！


うちごはんラボの圧力鍋講座に初めて参加される方は、
９月２７日（日）夜８時～募集を開始いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。




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