ゴールデンウィークも、とうとう最終日。
しっかりリフレッシュできましたかー?
この連休、近場をうろうろ。
こういう連休の時に、家族そろって旅行!などという習慣が皆無な我が家。
それぞれバラバラに楽しみましたとさ。
連休中に作ったお料理。レシピブログさんのモニターで当選した
キリクリームチーズのグラスティラミス。
グラス=ガラスの容器
ティラミス=イタリア語で、「私を元気づけて」という意味なんですって。
ということは…スイーツじゃなくてもOKだし、コーヒー味じゃなくてもOKだし、
いろいろな楽しみ方ができちゃう♪ということで、
今回はお食事系のグラスティラミス。
チーズクリームに、たらこを混ぜて、パスタやお豆と組み合わせたジャーサラダ。
ジャーも、立派な「グラス」ですからね。
いかがでしょうか?
レシピブログさんのモニターで送っていただいた、
大好きなキリ クリームチーズを使ったレシピです。
グラスティラミスの料理レシピ
基本のレシピでは、やわらかくした キリ クリームチーズと、
ホイップした生クリームを合わせてつくりますが、
アレンジして、ヘルシーバージョンで作りましたー!
食事系もOK!ということなので、今回はジャーサラダで!
☆たらこチーズソースで、お豆とパスタのジャーサラダ☆
(材料・1人分)
A・キリ クリームチーズ…1個(18g)※室温でやわらかくしておく
・絹豆腐…………………15~20g
・たらこ……………………10g(薄皮を外してほぐす)
・サラダ用パスタ…………10g(表示通りにゆでる)
・ミックスビーンズ…………50g(水気を切る)
・キュウリ…………………5㎝(1㎝の角切りにする)
・プチトマト………………2個(8等分に切る)
・黄パプリカ………………1/16個(1㎝の角切りにする)
・塩・こしょう・オリーブオイル…各適量
(作り方)
1)サラダ用パスタ、ミックスビーンズは、それぞれ塩こしょう、オリーブオイルをからめておく。野菜は全部混ぜてから塩こしょう、オリーブオイルをからめておく。
2)室温でやわらかくしたクリームチーズに、豆腐・たらこを加えて泡だて器でよく混ぜる。
3)ジャー(ガラス瓶)に、ミックスビーンズを敷き、その上にパスタを入れ、混ぜ合わせた野菜を入れる。最後に(2)のたらこ入りのチーズクリームをかける。
お豆とパスタが入ってるから、見た目以上にボリューム満点!
たらこが入って、ほんのりピンクのチーズソースがまた可愛い♡
底からよーく混ぜて、チーズソースをからめてお召し上がりください。
お豆腐が入ってるからカロリーは抑えてますが、お豆腐の味はほとんど感じません。
パンと一緒に…と思ってたけど、これだけでおなかいっぱいになりました。
グラスティラミス…と言われると、スイーツかな?と想像してしまいますが、
ガラスの容器に入れたクリームチーズのソースを使ったお料理と考えると、
アイディアの幅がグン!と広がりますね。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
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圧力鍋研究家になった理由
うちごはんラボという教室名に込めた思い
はじめまして。うちごはんラボです。
圧力鍋を選ぶときのご参考に
圧力鍋の選び方(作動圧力編)
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基本のレシピでは、やわらかくした キリ クリームチーズと、
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(材料・1人分)
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・絹豆腐…………………15~20g
・たらこ……………………10g(薄皮を外してほぐす)
・サラダ用パスタ…………10g(表示通りにゆでる)
・ミックスビーンズ…………50g(水気を切る)
・キュウリ…………………5㎝(1㎝の角切りにする)
・プチトマト………………2個(8等分に切る)
・黄パプリカ………………1/16個(1㎝の角切りにする)
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(作り方)
1)サラダ用パスタ、ミックスビーンズは、それぞれ塩こしょう、オリーブオイルをからめておく。野菜は全部混ぜてから塩こしょう、オリーブオイルをからめておく。
2)室温でやわらかくしたクリームチーズに、豆腐・たらこを加えて泡だて器でよく混ぜる。
3)ジャー(ガラス瓶)に、ミックスビーンズを敷き、その上にパスタを入れ、混ぜ合わせた野菜を入れる。最後に(2)のたらこ入りのチーズクリームをかける。
お豆とパスタが入ってるから、見た目以上にボリューム満点!
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コメント
コメント一覧 (4)
これ、めっちゃ食べたいわあ~(´艸`*)
お食事ティラミス、いいよね~。
私も考え中~(^^;
圧力鍋の選び方を参考にさせて頂いて、新しい圧力鍋を購入することにしました‼
有り難う御座いました。
圧力鍋に楽しくチャレンジして見ます。
いつか 直接教わりたいなぁ~って 思っています。(^^)/
たらこパスタが大好きなので、間違いないおいしさでした^^
チーズソースって考えたら、スイーツよりもお食事系ばっかり浮かんじゃうよ。
参考にしていただき、ありがとうございました!
性能とか、いろいろ納得して選ぶと、愛着がわきますよー。ぜひ、ご都合が合う時に、いらしてくださいませ~♪