ゴールデンウィークはもうすぐ！
お楽しみがある方はワクワクしている頃かしら？
私はといえば、29日は興味がある内容のセミナーに出かけます。
食品添加物のことなど、一日でみっちり学んできます！！！
さて、もうすぐ5月。
寒い季節が過ぎたら、圧力鍋の出番も終わり。
なーんて思っていませんか？
暑い季節にこそ、長時間火にかけて料理しなくてもいい圧力鍋は頼れる存在。
夏にも便利な圧力鍋の活用法。講座でもいろいろご紹介しますね。
さて、5月の圧力鍋講座はザ・圧力鍋料理の定番！豚の角煮。
しかも、お箸ですっと切れるくらいのやわらかさと、
習ったその日に復習できるスピード調理を両立させたレシピを作り上げました！！
本格的に作ろうと思ったら、豚ばら肉を下茹でして、煮汁ごと冷まして（出来れば一晩）から、
翌日にじっくりコトコト味付けをして煮込むというレシピが多いのですが、
2日がかりのレシピだと、すぐに復習してもらえないので、何とか1日で、
いや、1時間以内で作れちゃう。そんなレシピに仕上げました！
目標を設定して、どうすれば可能になるのか、あらゆる可能性を考えて、
頭の中でシミュレーション。
紙に手順と材料を想定で書き出し、その通りに作ってみる。
うまくいかなければ、またシミュレーションからやり直し。
そんな試行錯誤を繰り返して出来上がったレシピ。
もう、早くお伝えしたくてうずうずしてきましたー！！！
仕上げたいと思ってます。
脳内イメージは「おしゃれなカフェ飯」なので、
盛り付けに関してはまだまだブラッシュアップしなければ！！！
メニュー（変更、追加の可能性があります）
・お箸で切れちゃう！豚の角煮~時短バージョン
・野菜たっぷりおかず
・雑穀ごはん
・新玉ねぎのお味噌汁
・プチデザート
「今まで納得のいく角煮ができなかったので、ぜひ受講したいです！」
「先生の角煮、とっても興味があります！」
「油っぽいのが苦手なのですが、私でも食べられる角煮を教えてください！」
などなど、ご受講前から、ハードル上がりまくり！！！！
圧力鍋といえば、「角煮」というイメージが大きいようで、
リピーター様だけでかなりのお席が埋まっております。
どうぞお早目にお申込みくださいませ。
☆☆圧力鍋の定番！お箸で切れちゃう豚の角煮をマスターしよう☆☆
＜日程＞5/7 全日程満席となりました。
・5月13日（水） 午前11時～13時30分（あと１名様） ←満席となりました
・5月21日（火） 午前11時～13時30分（あと１名様） ←満席となりました
・5月26日（火） 午前11時～13時30分（あと1名様） ←満席となりました
・5月28日（木） 午前11時～13時30分（あと１名様） ←満席となりました
・5月29日（金） 午前11時～13時30分（あと1名様） ←満席となりました
・6月 2日（火） 満席
・6月 3日（水） 満席
・6月 4日（木） 満席
※終了時刻は前後する場合がございますが、遅くとも14時には終了いたします。
※先着順で受付させていただきます。
※安全面の理由により、お子様連れでのご参加はご遠慮いただいております。
※ご参加は女性限定とさせていただいております。
＜受講料＞
１回参加ごとのお支払いです。
５０００円（税込）／１回
キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。
※最寄り駅は、東急東横線、目黒線、多摩川線 「多摩川駅」から、バスで10分
二子玉川、尾山台、等々力方面からもバスでお越しいただけます。
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）
お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●分かればお越しになる時の経由駅（多摩川・二子玉川・尾山台・等々力等）
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名
をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてくださいakimikan2012@gmail.com
ご質問等もお気軽にお寄せくださいませ。
お待ちしております♪
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●ご入力のアドレスが間違っている
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本格的に作ろうと思ったら、豚ばら肉を下茹でして、煮汁ごと冷まして（出来れば一晩）から、
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2日がかりのレシピだと、すぐに復習してもらえないので、何とか1日で、
いや、1時間以内で作れちゃう。そんなレシピに仕上げました！
目標を設定して、どうすれば可能になるのか、あらゆる可能性を考えて、
頭の中でシミュレーション。
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うまくいかなければ、またシミュレーションからやり直し。
そんな試行錯誤を繰り返して出来上がったレシピ。
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