４月の圧力鍋講座は、
「圧力鍋で料理上手（に見えちゃう）和食♪」をテーマに
圧力鍋の簡単料理をご紹介しています。
中でも皆さんの期待度NO.1なのが、「鯛めし」
味付けはとーってもシンプル。
薬味をいろいろ用意して、自分好みにして食べるのが、うちごはんラボ流。
さっそく、作りましたー！の声が届いてます。
「
表面を焼きすぎて、皮が剥がれたり、脂が出てきて、
鯛の存在感もバッチリ有って、
表面を焼きすぎて、皮が剥がれたり、脂が出てきて、
鯛の存在感もバッチリ有って、
（お返事）
S井さま。
お姉さまのおもてなしに、さっそく作っていただきありがとうございます！
しっかり焼くと、香ばしくなって、それもおいしそうです♡
鯛めし以外にも、うちごはんラボのレシピをお家でもいろいろ再現してくださり、
本当にありがとうございます。
「早速、鯛めし作りました！
すごく簡単でした。明日、ピクニックに行くので、残りはおにぎり握ります。」（S木さま）
（お返事）
今回が２度目の参加でしたね。
ありがとうございます。
圧力鍋のお料理、どんどん楽しんでくださいね。
鯛めしのおにぎりをもってピクニック♪楽しかったでしょうね^^
「早速 人生初の鯛めしにもチャレンジして・・・家族も大喜び＼(^o^
若干 天狗気味な私でした（笑）」
（Mさま）
若干 天狗気味な私でした（笑）」
（Mさま）
（お返事）
いつも、講座でご紹介するお料理をすぐに作ってくださって、本当にありがとうございます！
お越しになる度に「アレを作っておいしくできました！」とか、「お客様に大好評でしたー！」とか、聞かせてくださる一言ひとことが、すごーくうれしいです。
これからも圧力鍋を楽しんでいただけるレシピをご紹介できるように頑張りまーす！
来月の角煮もお楽しみに♪
鯛めし以外のお料理にも、
「講座の帰りに、食材を買って帰りましたー」という声が続出！
「習ってすぐに作れる・作りたくなる」っていうのも、うちごはんラボが目指している姿です。
本当に熱心な方が多いので、
「圧力鍋の登場回数が格段に増えました！」
「家族が美味しいって言ってくれました！」
「圧力鍋がこんなに楽しいなんて、びっくりです！」
と、みなさんちゃんと結果を出してます。
圧力鍋って、なんだか難しそうだし、カレーや角煮くらいしか使わないって方も、
うちごはんラボの講座に参加すれば、圧力鍋の魅力を体験していただけますよ！
その魅力をもっともっとたくさんの方にお届するにはどうしたらいいのか。
何をどうしたら、どんなことをお伝えしたらいいのか、その部分について、
ちょっとしっかりと考えてまとめて行かなくては！！！と今、燃えてます。
とはいえ、できることからコツコツと頑張りまーす！
次回５～６月の圧力鍋講座。
現在リピーター様の先行予約を受け付け中です。
ブログでの募集は２６日（日）スタートです。
圧力鍋料理の定番、豚の角煮を「その日に作れる！」時短バージョンでお届けいたします！
その他のお料理は、現在絶賛お悩み中。
今回の裏テーマ（？）は、カフェめし。
ちょっとおしゃれに仕上げ用と思っております。最終プレゼンテーション（盛り付け献立）は、
近日中にご紹介します！乞う、ご期待！！！
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