昨日の夕方からご登録受付を始めたメール講座。
早々に８０名以上の方にご登録をいただいております！！

早々に登録してくれたお友達のところにも、今日、第１回目のメール講座が届いたのですが

「すっごいわかりやすい！！！明日も楽しみ～♪」ってメッセージもらって
めっちゃうれしーい！！ってなってます。

本当にありがとうございます！！！

まだの方はこちらからどうぞ♪

まずは宣伝からで失礼いたしました。




さてさて、普段は子どもたちと私。パパさんとは食事の時間が分かれます。
なので、なかなか鍋ものはできないんだけど、週末はみんな揃うので、鍋もの率が高くなります。
どこの家庭も同じかな？

鍋が続くと、「また鍋~？」と家族が嫌がるというおうちも多いようですが、我が家は全くOK!
だってね、味付けのバリエーションは自由自在なんですから！！！

今日は、サッパリとポン酢でいただく「水炊き」
冷蔵庫にあった野菜をいろいろ入れて、我が家流水炊きです。

 

・鶏の骨付きぶつ切り肉（４００g位）
・米（大さじ２）
・だし昆布（１５㎝）
・酒（１/２カップ）
・水（５カップ）

お米を入れることで、すこーしとろみがついて、濃厚な感じのダシになります。

うちで圧力鍋を使って、鍋料理をするといえば、やっぱり登場するのはコチラ
 
ワンダーシェフのオース。

作動圧力が高いので、短時間で調理ができます。
両手ハンドルと、鍋本体がカラーリングされているので、
食卓にそのまま置けるデザインがお気に入りです。




この材料をぜんぶ圧力鍋に入れて、フタを閉めて火にかけます。
圧力がかかったら、すぐに火を止めてそのまま余熱で圧力が下がるまで置きます。
（他の圧力鍋の場合、１~３分加圧してください）

圧力が下がって、フタを開けると
 
適度なとろみと白濁したスープ。

野菜は、大根、にんじん、白菜、小松菜、それと冷蔵庫に残ってたレタス。
固い部分は先に入れてね。

 


程よくやわらかくなったら、ぽん酢につけながらいただきます。


野菜を山盛り食べた後は、冷凍うどんを入れて、その後はやっぱお雑炊で。

あーーーー、おなかいっぱい♡。

カラダもポッカポカにあったまりました（というか、今日はあったかい一日でしたけどね）






さて、急にはじめたメール講座ですが、本当にたくさんの方にご登録をいただき、
感激してます！！！！

ご登録の時に、コメント欄があるのですが、「いつもブログ見てます！」とか、
「ブログのお料理で圧力鍋を使うことが多くなりました」とか

あー、私、圧力鍋を専門にしてよかった～。ってしみじみ感じてます。

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圧力鍋でみんなハッピーに！これが私の願いです。


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圧力鍋デモンストレーションイベントのご案内。

現在発売中の「通販生活　秋冬号」でご紹介した圧力鍋３機種を一度に比べられるイベントです。参加申し込みは不要ですので、圧力鍋に興味がある方は、ぜひお越しください！

●日時：2014年12月6日（土）　12時～／15時～（各回45分程度）
●場所：カタログハウスの店　東京店

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