今回も、圧力鍋ネタではございませんが、簡単レシピのご紹介です！！

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「ママー早ゆでパスタで時間短縮☆レシピコンテスト」に参加しています。


早ゆでパスタの料理レシピ


主婦の一人お昼ごはんって、なんか適当に冷蔵庫整理を兼ねて…ってこと、
多いですよねー。

ちょうど定期テストで早く帰ってくる娘の分と合わせて、冷蔵庫整理のパスタにしました。
「ママー早ゆでスパゲッティ」と、一緒に送っていただいた「具入りケチャッピー　ナポリタン」を使えば、あっという間に我が家のまかないナポリタンの完成です♪

 
☆我が家のまかないナポリタン（2人分）☆

・ママー早ゆでスパゲッティ1.4㎜…2束
・オリーブオイル…大さじ1
・玉ねぎ…1/4個（薄切り）
・にんじん…1/4本（短冊切り）
・しめじ…1/2パック（小房に分ける）
・セロリ…1/3本（斜め薄切り）
・ペッパーポーク（自家製）…4枚（短冊切り）
・ケチャッピー…大さじ4～


１）大き目のなべに湯を沸かし、塩を加えて早ゆでスパゲッティをゆでる。
２）フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜とペッパーポークを入れて炒める。
３）スパゲッティがゆであがったら水気を切ってフライパンに加え、
ケチャッピーを入れて味をしっかりからめたら皿に盛り付ける。


ケチャッピーはただのケチャップじゃなくて、細かく切ったベーコンやお野菜が入っているので、
具材がそろわなくても心配なし！
今回はハムやウインナーがなかったけど、余ってたペッパーポークを使い切れたので、
主婦的には、OK！
具材にこだわらず、おうちの残り食材でいろいろお試しくださーい。

これ、具を入れずにケチャッピーだけで味付けしてもいいかもね。
お弁当にちょこっと入れたい時には、めちゃくちゃ便利かも！



ここのところ、モニターブログが続いております。
ありがたいことに、レシピブログさんのモニターやイベントに連続当選です！

昨日は、憧れのカリスマブロガー、かな姐さんのイベントに行って、
おいしいトマトを堪能してきたし、
今月末には、おいしいコーヒーの淹れ方を学んできまーす。
来月の講座からは、もれなくおいしいコーヒー付き♪ってご案内できるかな？

おうちごはんでは、圧力鍋で仕込む鍋料理がちょっとしたブーム。
家族がそろう週末は、鍋率が高くなりそうです。



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