圧力鍋研究家のさいとうあきこです。
圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボで、
毎月メニューを変えて、圧力鍋の魅力的な使い方を
ご紹介しています。
4月は、受講生さんからリクエストがあった、
クラムチャウダー！！！
これにあわせて、カフェっぽい（あくまでも「っぽい」）感じにしました。
昨日は取り急ぎスマホで撮った写真をアップしました。
それの、一眼レフバージョン
ランチョンマットの色が、グリーンかオレンジか。
個人のFBページで意見を聞いてみましたー。
結果は？ ドゥルドゥルドゥルドゥル（ドラムロールのつもり）
19対6で、
グリーンの勝ち♡でしたー。
ご協力くださった皆様、ありがとうございました^^
ということで、改めて、
4月の圧力鍋講座のメニューは
（グリーンの写真を採用）
☆圧力鍋で！春色ランチプレートとクラムチャウダー☆
・（圧力鍋で）クラムチャウダー
・（圧力鍋で）白身魚のヴァプール（蒸し煮）
・（圧力鍋で）一瞬でできるカレーもやし
・グリーンサラダ（手作りにんじんドレッシング）
・クリームチーズ＆レーズン＆生ハム
・甘くないフレンチトースト（メープルシロップ添え）
お料理一つずつ詳しくご紹介していきます。
＜クラムチャウダー＞
アサリの旨みがたっぷり！
固形スープの素、市販のルウを使わない優しいおいしさです。
あさりの砂抜きの時短術もご紹介しますね。
＜白身魚のヴァプール風＞
白身魚は仕入れによって変わることがあります。
写真はサワラを使ってます。
お魚をふっくらと蒸しあげて、野菜の甘みでいただくお料理。
ヴァプールって、蒸すっていう意味のフランス語なんです。
ちょっとカッコつけて、数少ない知ってる言葉を使ってみましたｗ
＜付け合わせ3種＞
カレーもやしは、圧力鍋を使って一瞬で作ります。
覚えておくと、ステーキやハンバーグの付け合わせにも使えて便利♡
グリーンサラダは、にんじんのドレッシングで。
またまた新しいレシピのドレッシングですので、お楽しみに♡
（うちごはんラボのドレッシングレシピは、隠れた人気者）
クリームチーズとレーズンに生ハムを添えて。
おつまみのような、箸休めのような。
ささっと作れて、ちょっとおしゃれな一品です。
＜甘くないフレンチトースト＞
フレンチトーストって、甘いものが多いのですが、
甘くせずに作ると、お食事にもぴったり。
メープルシロップを添えるので、かければスイーツのようにも楽しめます。
ふんわり、こんがり♡
献立としてご紹介していますが、
一品ずつ、独立しても使いやすいメニューばかりです。
圧力鍋のお料理教室なのですが、
圧力鍋以外のメニューもめっちゃ役立つ！！！と
大好評なんです（エッヘン！）
春。4月。
新しいことをスタートしてみたいなーと思ったら、
ぜひぜひ、圧力鍋を始めてみませんか？
周りと差を付けるチャンスですよー！！！
（日程）2017年4月 （空席状況は4/3更新）
・4日（火）11時～13時30分 （あと２名様）
・6日（木）11時～13時30分
・7日（金）11時～13時30分 （あと１名様）
・9日（日）11時～13時30分
・9日（日）15時～ 17時30分（あと４名様）←日曜開催！平日参加が難しい方、チャンスです！
・13日（木）11時～13時30分
・14日（金）11時～13時30分 （あと２名様）
・25日（火）11時～13時30分
・26日（水） 11時～13時30分 ←26日のみ、お子様連れOKデー
※ただし、お子様のお世話は、お母様ご自身でお願いしております
（保育スタッフはおりません）
（開催場所）
圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボで、
毎月メニューを変えて、圧力鍋の魅力的な使い方を
ご紹介しています。
4月は、受講生さんからリクエストがあった、
クラムチャウダー！！！
これにあわせて、カフェっぽい（あくまでも「っぽい」）感じにしました。
昨日は取り急ぎスマホで撮った写真をアップしました。
それの、一眼レフバージョン
ランチョンマットの色が、グリーンかオレンジか。
個人のFBページで意見を聞いてみましたー。
結果は？ ドゥルドゥルドゥルドゥル（ドラムロールのつもり）
19対6で、
グリーンの勝ち♡でしたー。
ご協力くださった皆様、ありがとうございました^^
ということで、改めて、
4月の圧力鍋講座のメニューは
（グリーンの写真を採用）
☆圧力鍋で！春色ランチプレートとクラムチャウダー☆
・（圧力鍋で）クラムチャウダー
・（圧力鍋で）白身魚のヴァプール（蒸し煮）
・（圧力鍋で）一瞬でできるカレーもやし
・グリーンサラダ（手作りにんじんドレッシング）
・クリームチーズ＆レーズン＆生ハム
・甘くないフレンチトースト（メープルシロップ添え）
お料理一つずつ詳しくご紹介していきます。
＜クラムチャウダー＞
アサリの旨みがたっぷり！
固形スープの素、市販のルウを使わない優しいおいしさです。
あさりの砂抜きの時短術もご紹介しますね。
＜白身魚のヴァプール風＞
白身魚は仕入れによって変わることがあります。
写真はサワラを使ってます。
お魚をふっくらと蒸しあげて、野菜の甘みでいただくお料理。
ヴァプールって、蒸すっていう意味のフランス語なんです。
ちょっとカッコつけて、数少ない知ってる言葉を使ってみましたｗ
＜付け合わせ3種＞
カレーもやしは、圧力鍋を使って一瞬で作ります。
覚えておくと、ステーキやハンバーグの付け合わせにも使えて便利♡
グリーンサラダは、にんじんのドレッシングで。
またまた新しいレシピのドレッシングですので、お楽しみに♡
（うちごはんラボのドレッシングレシピは、隠れた人気者）
クリームチーズとレーズンに生ハムを添えて。
おつまみのような、箸休めのような。
ささっと作れて、ちょっとおしゃれな一品です。
＜甘くないフレンチトースト＞
フレンチトーストって、甘いものが多いのですが、
甘くせずに作ると、お食事にもぴったり。
メープルシロップを添えるので、かければスイーツのようにも楽しめます。
ふんわり、こんがり♡
献立としてご紹介していますが、
一品ずつ、独立しても使いやすいメニューばかりです。
圧力鍋のお料理教室なのですが、
圧力鍋以外のメニューもめっちゃ役立つ！！！と
大好評なんです（エッヘン！）
春。4月。
新しいことをスタートしてみたいなーと思ったら、
ぜひぜひ、圧力鍋を始めてみませんか？
周りと差を付けるチャンスですよー！！！
（日程）2017年4月 （空席状況は4/3更新）
・4日（火）11時～13時30分 （あと２名様）
・
・7日（金）11時～13時30分 （あと１名様）
・
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・14日（金）11時～13時30分 （あと２名様）
・
・26日（水） 11時～13時30分 ←26日のみ、お子様連れOKデー
（開催場所）
東急東横線 「大倉山駅」から、徒歩５分
横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「」にて開催しております。
（受講料）
●単発の場合
５，０００円／１回
●続けて通いたい方には、お得な「回数券」もご用意します！
（６回連続受講していただくと、圧力鍋の基本料理が身に付きます）
２７，０００円／６回 （初回使用時より、1年間有効）
いずれも、ご参加時にお支払ください。
キャンセルについてはをご覧ください。
（お申込み方法）
先着順にてお申込みを受け付けます。
申込みフォームまたは、直接メールにてお願いいたします。
メールアドレス
●ご希望の日程
●お名前
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名
をご記入ください。
お申込みメールには、２日以内にご返信させていただきます。
２日たっても連絡がない場合は、お手数ですが再度メールをお願いいたします。
また、携帯電話、スマホからのお申込みの方は、必ず
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