骨まで食べちゃいました!これが圧力鍋マジック! 2013年05月16日 圧力鍋を買ったら、挑戦してみたいお料理のひとつ。骨まで煮魚。でも「骨までやわらかい」って、いったいどんな感じ?骨が歯で噛み砕ける程度なのか、それとも口に入れても骨が気にならない感じなのか。それをお伝えしたい!と、今日は煮魚です。(うそうそ。昨日パルシステ ... 続きを読む
圧力鍋で一瞬加圧!ナスの煮物がおいしい季節です。 2013年05月15日 急に初夏の陽気になってきました。もうすぐ近くの学校も運動会なので、今日は予行演習。にぎやかな声が聞こえてました。青春って、いいねー♪暑くなってくると、夏野菜が恋しくなります。キュウリやナス、トマトなど、おいしい季節ですね。ナスは、やわらかいからわざわざ圧 ... 続きを読む
【お客様の声】こういう教室、探してたんです! 2013年05月14日 圧力鍋、持ってるけど使いこなせてないかも…。 レシピ集に載ってるお料理って、普段使いしにくいものが多くて…もっと日常のおかずが知りたーい!レパートリーを増やしたーい!だから、こういう教室、探してたんです!そんなお客様3名様を迎えて、本日、自宅教室にて第1回 ... 続きを読む
いよいよ明日は、圧力鍋講座です!レシピの最終確認しました。 2013年05月13日 うわー。どきどき。いよいよ明日から、自宅教室での圧力鍋講座が始まります。明日ご参加の皆さま~、暑くなりそうですが、気をつけてお越しくださいね。今日は最後の買い出しに行ったり、(何か足りないものがあっても、最寄りのスーパーまでは自転車で10分。往復したら3 ... 続きを読む
自分で作れるんだ!つるりんっ♪たまご豆腐に夢中。 2013年05月12日 いよいよ今週の火曜日からスタートする圧力鍋のお料理教室。今月のお料理のひとつに、「たまご豆腐」があります。今まで、茶碗蒸しとプリンはよく作ってたけど、なぜかたまご豆腐だけは作ってなかった。でも、作り方を知ったらめちゃくちゃ簡単ではありませんか!圧力鍋だか ... 続きを読む
6月の圧力鍋レッスンのご案内 2013年05月11日 5月のレッスンはいよいよ来週から始まるのですが、6月以降も、毎月メニューを変えて圧力鍋のお料理をご紹介していきます。6月のお料理は「圧力鍋で省エネ!スピード中華!」夏に向けて、時短、省エネで作れるスピード中華をご紹介。暑い夏に長時間キッチンに立つのは大変。 ... 続きを読む
圧力鍋クイズ。さーて、何回シュシュッとしたでしょうか? 2013年05月10日 ここ数日、ブログのカスタマイズで格闘していました。う゛ーむ。難しい。パソコンさんがわかる言語は、人間さんには意味不明です(´_`。) さてさて、今日は久しぶりに普通のうちごはん。でも、ただメニューを紹介しただけでは面白くないので、クイズ!!このメニューの中で ... 続きを読む
【残1席!】圧力鍋を使いこなせる!お料理教室開催します。 2013年05月09日 圧力鍋のお料理教室。5月14日(火)のレッスンに1席空きができました!21日のレッスンは、満席になりました。5月のお料理:絶品鯛めしと時短!煮物で『ほめられご飯』 おうちでこんなお料理が出てきたら、ご主人さまにほめられるかも!そんなお料理をご紹介します。でも圧力 ... 続きを読む
こんなに違う!?圧力鍋が、ある時!ない時!(追記あり:5月のお料理教室日程情報) 2013年05月07日 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」のスタートまで、あと一週間です。圧力鍋を使いこなしたい!圧力鍋を使ってみたい!気になっている!方から、ご参加のお申し込みをいただき、うれしいことに14日の講座は、満席になりました!!(5/9追記:1席ご用意できます)21日の講 ... 続きを読む
今日はフライパンで!野菜のおかず3連発! 2013年05月06日 この連休中も、我が家の圧力鍋は大活躍でした。・麦茶を沸かす・ダシを取る・卵豆腐を蒸す・ポタージュスープを作る・牛すじをゆでて煮込む・スジ肉じゃがを作る・ご飯を炊く(×数回)てな感じで、圧力鍋ちゃんにとっては、全くお休みではない状態でしたね。よく働く賢い子 ... 続きを読む