（10/7追記）この講座は、おかげさまで満席となりました。ありがとうございました。毎日のお料理の支度を、少しでもラクに段取りよく作りたーい！という方に、ぜひぜひ活用していただきたいのが「圧力鍋」圧力をかけてしまえば、あとは余熱で置いておくだけで火が通っておい ... 続きを読む

フジテレビのめざましテレビが20周年だそうですね。今日、特番で放送されてましたね！めざましテレビの第1回目の放送日。1994年4月1日。その日、私は裏番組でデビューしました(笑)関西ローカルの朝のお天気番組で、レポーターデビューしたのです。週1回、月曜日だけの出演だ ... 続きを読む

秋ですねー。朝晩の気温が急に低くなって、道を歩いていると、ふわっと金木犀の香り。店先には、柿や栗が並んでますね。おいしいものがいっぱいの味覚の秋。いろいろ楽しみましょう！圧力鍋で作る簡単レシピ。本日は、今がおいしい「里芋」を使ったレシピ。ごはんのおかずで ... 続きを読む

冷蔵庫に中途半端にお野菜が残ってるとき、どんなお料理を作りますか？今回は、とりあえず刻むのだけ頑張れば、圧力鍋で一瞬蒸すだけ。めちゃくちゃ簡単なお料理のご紹介です。圧力鍋で蒸すと、お野菜の甘みがしっかり出てくるような気がします。ぜひ、「やる気が起きない時 ... 続きを読む