圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2014年01月

今日は久しぶりにカレーです! 大根の和風カレー!大根の葉っぱは、今月のメニューでもご紹介している「うちのバターライス」に。そして大根は、豚肉・たまねぎ・油揚げと合わせてダシで煮込んでからカレーの風味をつけたお蕎麦屋さんのカレーのイメージで!圧力鍋だったら ... 続きを読む

(2/2 追記)おかげ様で、こちらのhoney drop出張講座は、満席となりました。ありがとうございました。いつもは、大田区の自宅教室にて開催している圧力鍋講座。時々、いつもの場所を飛び出して出張講座を開催しています。そして今年は、2か月に一度、調布市にあるパンとお ... 続きを読む

うちごはんラボのレッスンでは、毎回プチデザートをご用意しています。2月は、いろいろ考えたのですが、ひな祭りにも作っていただけるかなー?そして、これからの季節に何度も作りたくなるような大人気の和菓子です。 いちご大福。今回はフライパンで作る簡単求肥であんこと ... 続きを読む

昨日とは打って変わって寒い一日。寒い中、部活を頑張ってくる息子は、とにかくあったかーいごはんを出してあげたいな。そうだ!この前好評だった、あれにしよう!   ☆もやしと白菜のお手軽酸辣湯☆この前、朝のテレビで紹介されていた酸辣湯。テレビでは、たけのことき ... 続きを読む

  いつもお世話になっているレシピブログさんの企画で、西武池袋本店 チョコレートパラダイス2014の前夜祭に行ってきました! 女ゴコロを、甘やかそう。キャッチコピーも素敵です^^ チョコレートと一口に言っても、見た目も味わいも本当にバラエティ‐豊か!日本各地 ... 続きを読む

今日はちょっと寒さが和らいだ気がします。この週末はちょっとあったかくなりそうですね。なのに、寒ーい日にピッタリのお料理を紹介します!こちら、昨日の晩ごはん。 ☆大根の豚キムチ煮込み☆調布の野菜で、収穫祭カラフルサラダ☆レンコンのお味噌汁☆炊き立てごはん大 ... 続きを読む

2月のうちごはんラボ 圧力鍋講座の日程が決まりました!まだまだ寒い2月。ほっこりあったかいクリームシチューが食べたい季節です。そこで、市販のルウを使わないクリームシチューをご紹介。ルウがなくっても、食べたくなったらお家にある材料でササっと作れます!しかも、 ... 続きを読む

明日、1月19日(日)調布市の農産物直売所 調布のやさい畑さんにて、食育イベント「(お子様向け)包丁さばきの実演」をさせていただくことになりました! おうちでよく使うお野菜たちを、どんな風に切るのか、包丁の持ち方や使い方、そして切り方を実演しますよ。普段お ... 続きを読む

1月の圧力鍋講座。昨日よりスタートいたしました!うれしいことに、このブログをご覧になって参加してくださった新しい生徒さんもいらっしゃいました。皆さん、「圧力鍋は持ってるけど、もっともっと活躍させたーい!」って意欲満々です!前半2回が終了したところですが、皆 ... 続きを読む

さむ~い!!寒いと体がフリーズしてしまってなかなか動けないのですが、明日はレッスン!今日は気合を入れてお掃除&いろいろな準備も完了です。寒いけど、自転車で買い出しもばっちりです♪久しぶりのレッスン。段取りよく進めるかしら?心配半分、わくわく半分です。どう ... 続きを読む