今日は朝からお出かけでしたー。東京といえば！のあの場所。詳しい話は後ほど～。で、出かける前から決めてたの。夜は簡単にインスタントラーメンにしよう！って。だって、レシピブログさんのモニターで、こちらの企画に参加してるから！（という大義名分で、楽しちゃおうと ... 続きを読む

急に寒くなってきたので、圧力鍋の出番がぐん！と増えました。１２月の講座のメニューの最終の調整をしていますが、どうしましょう。めちゃくちゃおいしいです(#^.^#)さて、今日はメルマガ読者のAさまからいただいた質問にお答えしますね。「T社の圧力鍋を3年前？に買って使 ... 続きを読む

１１月の圧力鍋講座も明日で最後。息つく暇なく、来週は出張講座３連発！お友達のパン教室でコラボ講座です！）その次の週からは、うちごはんラボの講座でスケジュールぎっしりです。でも、皆さんの笑顔が何よりのパワーの源！頑張りまーす＾＾今、めちゃくちゃハマってるも ... 続きを読む

レシピサイトNADIAさんのモニターで、茨城産の「惚れれんこん」をどーっさり送っていただきました。れんこんって、1節ごとくらいしか購入しないから、いつもは贅沢使いできないけど、さすがにこれだけいっぱいあったら、もう使いたい放題！だってね、こんなにたくさん！  4 ... 続きを読む

我が家では、お好み焼きは2種類。パパ担当の広島風と、ママ担当の大阪風。大阪風のお好み焼きは、ママの方がおいしーい！と、子どもたちから絶大な支持を得ております＾＾粉がすごーく少なくて、ちゃんと固まるかどうかのギリギリの配合。だから、ふわっと軽い仕上がりなの ... 続きを読む

レシピサイト、NADIAさんで面白いレシピコンテストを見つけましたー！BAKUBAKUと　ふ・あんを食べようレシピコンテスト麩と、あん（餡・あんかけなど）を使ったお料理のレシピを投稿する企画です。おもしろそうだなーなので、参加しちゃいました＾＾作ったのはこちら。 戻し ... 続きを読む

今日も元気に圧力鍋講座を開催してきましたー。圧力鍋って、普通のお鍋では出せない味が出るから、本当に楽しいですよー。さて、昨日に引き続きレシピのご紹介。「牛肉と里芋の炊き込みごはん」 圧力鍋で炊き込みごはんを作ると、とってもおいしいのです。そのうえ、炊飯器 ... 続きを読む

今日から11月の圧力鍋講座がスタートしましたー。2週間ぶりの講座で、忘れ物があったりと、ひやひやでしたが、なんとか無事に開催できましたー。（ホッ）明日は、忘れ物ないように気をつけないと！今日ご紹介するレシピは、これからがおいしいお魚のブリを根菜と一緒にさっと ... 続きを読む