圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2016年03月

 明日から4月。新しいことを始めるのにピッタリの季節です。この春、圧力鍋を基本からきっちりと学びたい！もっともっと圧力鍋を上手に使えるようになりたい！圧力鍋のレパートリーを増やしたい！圧力鍋ってどんなお鍋なのか、知りたい！というあなた！ぜひぜひ、うちごはん ... 続きを読む

春休みで、大阪に帰省しております。メールのお返事等、少しお時間を頂戴しております。おゆるしくださいませ。大阪に帰ってきて、実家に行く前に、１６年間暮らしてきた町へ。よく行ったカフェ。うさぎとぼくゆる～い穏やか～な空気が流れる、暖かい空間です。久しぶりに行 ... 続きを読む

先日、息子の友達を招いて楽しんだ我が家のたこ焼き。 関西人ですから、たこ焼きにはうるさいです。外はこんがり、でも中はトロリーン。つまようじで持ち上げられる固さは、たこ焼きにあらず。キャベツを入れるなんて、ありえない！！！青ネギに決まってるでしょー！！！て ... 続きを読む

すっかりブログの更新をさぼってしまいました。 元気でやっております。 今日は先日中学校を無事に卒業した息子のお友達が遊びに来てくれました。 息子のお友達の間では、どうやら「クッキングママ」と呼ばれているようです（笑） なんか、あだ名をつけてもらえてること、お ... 続きを読む

圧力鍋、持ってるけどなかなか使いこなせないよー！圧力鍋、興味はあるけどなんとなく怖いよー！圧力鍋、使ってるけどワンパターンだよー！そんなお悩みをまとめて解決！するのが、うちごはんラボの圧力鍋講座です。4月の圧力鍋講座では、圧力鍋を使ってこちらのメニューを作 ... 続きを読む

圧力鍋で作るもの。えーっと、カレー、シチュー、豚の角煮、玄米、おでん～それだけ？いいえ、それだけではありません。「えっ！？こんなものまで圧力鍋で作れるの！？」っていうメニューも登場するのが、うちごはんラボの圧力鍋講座です。だから、今おうちにある圧力鍋を持 ... 続きを読む

ようやく、我が家の受験生にも桜が咲きました。頑張るのは本人で、親はサポートというか、おいしいご飯を作ってあげることくらいしかできないから、その分気持ちがそわそわしましたけど、全部吹っ飛びました。良かったー。ということで、今夜はお祝いごはん。本人の希望によ ... 続きを読む

1月は行く、2月は逃げるとは、よく言ったもの。今年に入ってもう2ヶ月が過ぎたなんて、びっくりです。高3の娘が、ぽつりと「あと3回学校に行ったら、卒業式やー。高校生活、あっという間やったわー」って。本当にびっくりするくらい時間が早く過ぎていく気がします。それだ ... 続きを読む