#今日のお味噌汁 #86 フレッシュトマトとオクラ、ワカメのお味噌汁。 具なしの味噌汁を作ったら、トマト、オクラ、ワカメを入れて。 グツグツ煮ないのがポイント。 余熱でさっと火が通るくらいがちょうどいい。 少し酸味のあるトマトが、オクラの粘りと合わさって、めっち ... 続きを読む

 今日のお味噌汁#85 玉ねぎとジャガイモ、油揚げ、ワカメのお味噌汁。 今日から夏休み〜♪って、高校生の息子だけの話。 雨だけど、今日もがんばろっ^_^ #今日のお味噌汁#朝はごはんとお味噌汁 クッキングラム #夏休み #木曜日 #雨ですねーAkiko Saitoさん(@atsuryokunabe_a ... 続きを読む

 今日のお味噌汁#84 冬瓜を薄切りにして、お味噌汁にしてみた。 ゔーん、悪くないけど、正直な味噌汁じゃなくていいかな？って感じ。 やっぱり冬瓜はスープの方が好きだな。 #今日のお味噌汁 #冬瓜 #水曜日 #クッキングラムAkiko Saitoさん(@atsuryokunabe_akiko)が投稿した ... 続きを読む

 今日のお味噌汁#83 ど定番ですが、豆腐・油揚げ・刻みネギのお味噌汁。 油揚げと刻みネギは、冷凍しておいたもの。 だから、朝はお豆腐切っただけー^_^ #今日のお味噌汁 #朝はごはんとお味噌汁 #火曜日 #クッキングラムAkiko Saitoさん(@atsuryokunabe_akiko)が投稿した写 ... 続きを読む

毎朝、大学生の娘と高校生の息子のためにお弁当を作ってます。 この春からお弁当作りがスタートしましたが、自分の忘備録として、そしてモチベーション維持のため、インスタグラムに投稿してます。高校生の期末テストが終わり、行事があったりとイレギュラーだった週なので ... 続きを読む

（7/17再アップです）あっという間に、7月に入りました。2016年も、もう半分が過ぎたということ…は、早すぎるー！！！ 昨日、6月の講座が終了したと思ったら、週明け火曜日からは7月の講座がスタート。今、全力でレシピの最終調整中です。 ということで、いつものことなが ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室　うちごはんラボでは、なかなか使いこなせない～とお悩みの圧力鍋の使いこなし術をいろいろご紹介しています。 来週開催の６月の講座も、まだお席ございます。（詳しくはこちらへ） とはいえ、圧力鍋は冬場だけだよねーと思ったあなた！実は、今からの ... 続きを読む

圧力鍋上級講座の2回目を開催しました。 圧力鍋について、理解を深めて、さらに楽しく、便利に。そして作りたいお料理を圧力鍋で作るための考え方などが身につく講座です。 「上級」って、決してお料理が上級なのではなくて、より深い知識を得るっていうのが目的。今日も話 ... 続きを読む