圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2018年05月

米粉って、今注目されてますよねー。うちごはんラボの講座でも、米粉は頻繁に登場しますよね。クリームシチューや、プチデザートなどなど。個人的には、小麦粉よりも扱いやすいなーと思うのですが、一口に米粉といっても、いろんな種類があるそうです。そんな米粉を極めた米 ... 続きを読む

昨日の記事で、こんなことまで!圧力鍋使い倒しレシピ・10選をご紹介したら、生徒さんから「レシピ出し過ぎ!チラ見せしないとー」って(笑)太っ腹すぎるそうです。でも、お役立ち情報なので、ブックマークしておいてくださいねっ!!!さてさて、数日前から、アジフライが食 ... 続きを読む

暑い季節になってきましたー!圧力鍋の季節ですね。えっ?聞こえない?もう一度言います。暑くなってきたら、圧力鍋の季節ですねー♡びっくりしましたか?衣がえをするように、圧力鍋を片づけてしまったあなた!もう、しばらく圧力鍋はお休みと思っているあなた!キッチンに ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボうちごはんラボって、そのまんま「おうちごはんの研究所」という意味で名付けました。毎日のおうちごはんを、いかに楽に、おいしく、ヘルシーに作れるか。それを難しくなく実現させてくれるのが、魔法の調理器具、圧力鍋なのです。・時間 ... 続きを読む

今日、5月14日は、お誕生日でした。娘に「今日誕生日だよー」って言ったら、???誰の?って。そりゃ、わからないよねー。5年前の2013年5月14日は、うちごはんラボの初講座を開催した日。だから、うちごはんラボの実質的な誕生日。(この日のブログ記事)この日のメニュ ... 続きを読む

母の日ですね。娘が、かわいいカーネーションのブーケをくれました。いつもありがとう😊母の日ですが、普通の晩ごはん。・鶏手羽と里芋の煮物・こんにゃくステーキ・自家製チャーシューの 春雨サラダ・レタス、紫キャベツの豚蒸ししゃぶ・炊きたてごはんメインはやっぱり鶏 ... 続きを読む

毎日、せっせと作っているお弁当。毎朝、インスタグラムにアップしていますが、ブログでは、1週間分まとめてご紹介しています。では、連休明けの週、振り返ってみよう!・5月7日(月)昨日の作り置きで、朝からレンチン大会(笑) ・(つくおき)鳥の唐揚げ・玉子焼き・ほ ... 続きを読む

圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ 圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋が楽しくなっちゃう講座をお届けしています。今回は、皆様から寄せられたご質問にお応えいたしますね。Q1・講座はどこでやってますか?講座を開催しているのは、横浜市港北区大倉山にあるこも ... 続きを読む

今日から、5月の圧熱マイスター講座がスタートしました。初日は毎回、ちょっとだけ緊張するけど、皆さんの「おいしい♡」を聞くと、あー、やっててよかったー♡ってうれしくなります。では、今日も我が家の圧熱プロジェクト、行ってみよー!!今日の晩ごはんは、・ポークチャ ... 続きを読む

5月というのに肌寒いですねー。晴れ予報に反して、朝から重たい空の中、今月の講座がスタートしました!今月は、「萌え弾」サンドイッチ。これでもかー!ってくらいお野菜をたっぷりはさんだカラフルなサンドイッチです。具材をいろいろ用意したら、あとはみなさんそれぞれに ... 続きを読む