圧力鍋で　時短！簡単！うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2020年04月

今日、4月30日は、「プリン記念日」にしました。はい、勝手に。です。このプリンを作る「型」は、これを使ってます。（取材していただいた記事が公開されています）  なぜ、4月30日が「プリン記念日」かというとー6年前の4月30日は、NHKあさイチで、「圧力鍋使いこなし術」 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。YouTubeでチャレンジしている、10分間フリートーク「10チャレ」今日は、個人的によーく聞かれる質問圧力鍋、何個持ってるの！？にお答えしました。さて、何個持っていたでしょうか？  アトリエ兼教室に置いてある圧力 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。予告通り、レシピを公開しましたー！！！ チャンネル登録、高評価ボタン、ありがとうございます！圧力鍋で、ほろほろ！牛スネ肉とたけのこの中華風煮込み。牛スネ肉。たまたま、いつものスーパーで特売でした！しかも ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今、絶賛動画編集中。今日中には、YouTubeで公開予定ですが、もし、お買い物に行ってこよう！って人がいたら、間に合わないので、予告だけしておきますね。今日ご紹介するレシピは、ちょっと地味だけど、牛スネ肉とたけ ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。突然ですが、「大好物はなんですか？」って聞かれたら、どう答えますか？美味しいもの！とだけ答えたいけれど、それじゃあ、話が進まない（笑）大好物、なんだろうね？と思って、ツイッターで聞いてみたら、みんなの大 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」は、現在、講座の開催を自粛しています。その分、時間はたっぷりあるので、やりたいけど、なんだかんだやらなかったことにチャレンジしよう！と言うことで、YouTubeで10分間フリー ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。いつもは、1日に100回くらい「圧力鍋」と言ってますが、今日は「圧力鍋」を使わずにできるレシピです。使うのは、フライパン！！夏野菜のトマト煮込み、になるのかな？ フランスでいえば、「ラタトゥイユ」 イタリア料 ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。毎朝、友人たちとZoom朝礼とラジオ体操しています。（画面越しに、みんなでラジオ体操するの、楽しいよー）ラジオ体操で、しっかりと体を目覚めさせた後は、集中して、お仕事モード。まずは、「10分間フリートーク」を ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のプロ！と名乗っているので、「ぶっちゃけ、どの圧力鍋が一番いいの？」「どれを買うのがおすすめ？」って、よく聞かれます。おすすめの商品って、それぞれの家庭環境、キッチンの環境があるから、これ！という ... 続きを読む

今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。お家にいる時間が長くなり、曜日感覚がなくなり、なにからやればいいのかわからなくなり、ついつい、ダラダラしてしまいがち。いや、それ以上に家族のご飯の重圧がのしかかり、もう大変っ！という方も多いかもしれませ ... 続きを読む