圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

毎日使える、使いたくなる。圧力鍋の便利技やレシピをご紹介します。 圧力鍋のお料理教室「うちごはんラボ」の講座情報も。

2022年12月

こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。おせちの定番、黒豆煮。黒豆がつやつやに煮ることができるとかなりの確率で、褒められます!このつやつや黒豆が、圧力鍋なら、とーっても簡単にふっくら、つやつやに仕上がります。しかも、甘さの調整も自由自在です。ちょっ ... 続きを読む

こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。レシピサイトNadiaさんの10周年記念パーティーにご招待いただきました。 集まったNadia artistの皆様、クライアント様、Nadia社員様 (さて、どこにいるでしょうか?って、絶対わからないと思うわ) 2012年12月25日から始ま ... 続きを読む

こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。ついさっきまで、ライブドアブログ 大忘年会2022が、オンラインで盛大に開催されておりました。今回が、初参加。お友達から、楽しいよーとは聞いていたのですが。いつも、申し込みを忘れてしまったり、日程が合わなかったり ... 続きを読む

こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。冬本番!という気温になって、慌ててオイルヒーターを出しました。オイルヒーターって、体の芯からじんわりとあったまる感じで、好きなんです。(電気代は高いから、気をつけなくちゃですが)そして、寒い時には体の中からもあ ... 続きを読む

こんにちは、圧力鍋研究家のさいとうあきこです。先日、フォト友と一緒に、河口湖に旅行に行ってきました。宿泊したのは、憧れの「ふふ河口湖」滞在記録としてブログにまとめてるのですが、内容が盛り沢山すぎて、一度に伝えきれません。でも、今回が最終回。長らく引っ張っ ... 続きを読む

こんにちは、圧力鍋研究家のさいとうあきこです。先日、フォト友と一緒に、河口湖に旅行に行ってきました。宿泊したのは、憧れの「ふふ河口湖」泊まったお部屋の様子などは、こちら  目にもおいしいお料理はこちら ゆったりとお食事を楽しんだら、もうお腹いっぱい腹ごなし ... 続きを読む

こんにちは圧力鍋研究家のさいとうあきこです。いやー、寒い。今日は、二十四節気の「大雪(たいせつ)」なんですね。 今年は、寒さの到来がいつもより遅いから、体が寒さに慣れてないんでしょうね。風邪をひかないように、あったかくしてお過ごしくださいね。さて、今朝のN ... 続きを読む

こんにちは、圧力鍋研究家のさいとうあきこです。先日、フォト友と一緒に、河口湖に旅行に行ってきました。宿泊したのは、憧れの「ふふ河口湖」今日のブログでは、素晴らしいお料理をご紹介しますね。お部屋の様子などは、こちら  夕食の時間は、予約時に決めておいたので、 ... 続きを読む

憧れの宿「ふふ河口湖」に行ってきました!紅葉が美しいベストシーズン!フォト友達と3人で、もう何年も前から企画していた旅。やっと、やっと実現しました💕エクストラベッドを入れていただいて、3人一部屋で。ベッドの向こうの窓からは、富士山が見えるはず!ですが、到着 ... 続きを読む

寒い日は、あったかーいシチューにしませんか?CMでよく見かけるフレーズです。でも、急にシチューと言われても、煮込むのに時間がかかるんだよ!と、思ったあなた!そんな時こそ、圧力鍋の出番です^_^クリームシチューなら、ぜんぶ入れて加圧調理して、蓋を開けたあとにルウ ... 続きを読む