気温が高くなってくると、おいしくなりますよねー。 ビール＆枝豆枝豆もそろそろ店頭に並び始めてます。冷凍の枝豆は一年中手に入るし、あれはあれでおいしいけど、やっぱり茹でたての枝豆は最高！圧力鍋なら、たっぷりのお湯を沸かさなくてもあっという間に茹でられます！ ... 続きを読む

ちょっと前のこと、友達と一緒に、アフタヌーンティーに行ってきました。和風のアフタヌーンティーだから、「和」フタヌーンティー（って、勝手に名付けた）行ってきたのは、歌舞伎座タワー5階のこちらのお店。寿月堂 銀座歌舞伎座店  歌舞伎座の演目を観に行かれる方が、軽 ... 続きを読む

カセットコンロを使って、圧力鍋でごはんを炊いてみた。新品のガスボンベから何回炊けるのか？何分で炊けるのか？検証しました。 ... 続きを読む

 ゴールデンウィーク。だけど、今年は、いや、今年も、我が家は何の予定もなく、毎日教室に通っては、撮影したり、編集したり、PC作業にいそしんでおります。そんな、仕事に追われる中、ほっと一息つきにいくのが、近所のカフェR.Smile（アールドットスマイル）さんちょっと ... 続きを読む

ほろほろに煮込まれたお肉を、ご飯と混ぜて食べると、うーん、最高✨お肉を ホロホロに煮込むのは、圧力鍋の得意技！スパイスの香りで煮込んで、ごはんに乗っけたら、ルーローハンのできあがり。煮込まず、炒めながら作るレシピもあるけど、圧力鍋で煮込むから、適度に脂が抜 ... 続きを読む

親子クッキング💕っていうと、親子が仲良く楽しくお料理する♪ほのぼのとしたイメージがあるかもしれないけれど、実際は、厳しい練習で、泣かせたこともあるし、喧嘩は日常茶飯事。怪我したり、火傷したり、 失敗したり。毎回の練習が、タイムトライアルというかなり体育会 ... 続きを読む

今日から、圧熱マイスター・ベーシック講座がスタートしました！うちごはんラボの11年目のスタートです。今日、受講してくださった方に、聞いてみました。「どこでこの講座を知りましたか？」「YouTubeでそら豆の茹で方の動画を見つけて、同じ圧力鍋を使われてたので、受講し ... 続きを読む