お財布にやさしい食卓の救世主「厚揚げ」 フライパンひとつで作れる、お手軽厚揚げレシピを５つまとめてご紹介します。どれも我が家のヘビロテ！おいしいのでぜひ♪ ... 続きを読む

栗の渋皮煮を作る途中で、皮がめくれてしまった栗たちを救済！おいしい「マロンプリン」に生まれ変わりました！旬の栗がいっぱい楽しめるレシピをご紹介します ... 続きを読む

和食に牛乳をプラスする「乳和食」。小山先生考案のレシピから、「牛乳塩麹鶏ハム」を作ってみました。和食に牛乳？ってちょっと不思議だったけど、減塩＋カルシウム補給といいこといっぱい！毎日の食事に取り入れてみませんか？ ... 続きを読む