明日、フォトコミュニケーション協会で、
自家製ハムを作って、そのハムを使ってサンドイッチを作って
みんなで写真を撮って食べよう！っていうイベントをやります（説明長い）

そんな今夜の晩ごはんは、あったかーい　

ポ・ト・フ♡

じゃがいもは丸ごと、にんじんの煮崩れもなし、
キャベツ、玉ねぎ、セロリもトロットロ

味付けに秘密アリ！
というか、ほぼなーんにもしてないのです。
ただ、煮ただけ。

その秘密とは？

昼間に作った自家製ハム！

明日のイベント用の仕込みです。

見た目は不細工でも、味は最高！

仕込みに3日ほどかかるけど（浸け込んでおくだけですけど）
それさえしておけば、後はラクラク♡

この自家製ハムを作ると、絶品のスープが取れるのです！

もう、このスープ欲しさに、ハムを作るといっても過言ではない！！

圧力鍋にキャベツ、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、にんじん。
そして、ハムの端っこの形が悪いところを大きく切って、
ハムの煮汁とローリエを入れて、圧力調理。

たったそれだけ。

なのです。まじで。

ということで、今日の圧熱プロジェクト＃35は、
自家製ハム＆ポトフ。

この自家製ハム。
12月のレパートリーコースでご紹介しますよ。
もうね、ぜーったい覚えてほしい。
本当に、超おすすめです！

気になるーという方は、こちらの記事をチェック！