今が旬の桃♡
おいしいですよねー。
でも、皮をむいたり、切り分けたりがちょっと面倒なんです。
人によって、皮のむき方、切り方っていろいろ!
私もいろんな方法を試してきたけど、最近はこの方法がお気に入り。
とにかくラクで簡単に向けるので、よかったらお試しくださいね。
両手で包んで回す時、力を入れすぎないように注意してくださいね。
動画の練習中のため、お見苦しいですが、
恥を承知でアップしております。
やさしーい、あたたかーい目で見守っていただけると、
うれしいです♡
動画がうまく見られない!という方に、
写真でもご説明しますね。
まず、桃はきれいに洗ってくださいね。
洗ったところからスタートです。

桃の周りにぐるりと切れ目を入れます。
方向を変えて、ぐるりと4方向。

中心から放射状に8本の切れ目が入りました。

やさしく桃を包み込んだら、アボカドのタネを取る要領でひねって回します。
方向を変えながら、全方向で同じように回していくと
あら不思議

種からきれいに実が外れました。
後は、皮をひっぱるようにむいていくだけ。

熟していない桃だと、きれいにむけません。
また、熟しすぎた桃の場合は、回した時に種が割れてしまう場合があります。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
切った桃は、レモン汁と少しのはちみつをからめて、ジッパー袋の中へ。

ボウルにためた水に沈めると、空気が抜けて真空状態になります。
そうしたら、しっかりとジッパーを閉めて、

なるべく平らにしたら、冷凍庫へ。
スムージーなどにすると、おいしいですよー。
*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:
今日は圧力鍋と関係のない話でしたが…(;´・ω・)
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後は、皮をひっぱるようにむいていくだけ。

熟していない桃だと、きれいにむけません。
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そうしたら、しっかりとジッパーを閉めて、

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