お彼岸ですね。

お彼岸といえば、子どもたちが小さい頃は、良く作ってました。


おはぎ。


ふと、食べたくなって、数年ぶりに作りました。





古いもち米が余ってたのと、使いかけの小豆があったのが気になってたので、
圧力鍋でシュシュっと。

小豆の粒あんの仕上げ加減は、毎回悩む。
冷めると少し固くなるから、ゆるめでやめる。

といいつつ、ゆるすぎるとおはぎにできないし。

何回作っても、毎回悩みながらだから、
ちゃんとしたレシピはないけれど。
作り方を教えられるレベルではないけれど。

もち米、小豆、お砂糖、塩、きな粉。

材料はたったこれだけ。
シンプルで、シンプルだからこそ難しくもあり、
手作りできることがうれしくもあり。

圧力鍋を使ってなかったら、きっと作ってみようなんて思わなかったはず。


やっぱり、圧力鍋ラブ♡なんだって、再認識しました。



そして、この写真。
夕方、暗くなってからだったけど、
先日仲間入りしたストロボを使って撮影。

夜でもこのくらい撮れるんだ！って練習中。

まだまだ修行が必要だけど、楽しいなー♡
ということで、カメラもラブ♡なのです。


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